용산역 마제소바 노른자 비벼먹는 통삼겹 차슈, 멘야서울

용산역에서 쇼핑도 하고 간단하게 식사할 곳을 찾다가 멘야서울에 방문했어요!

용산아이파크몰 안에서 식사할 곳을 찾는 분들이라면 라멘이나 마제소바 메뉴를 많이 찾아보실 텐데요.ㅎㅎ 저는 항상 멘야서울에서 라멘만 먹어봤는데 이날 평소에 궁금했던 마제소바를 주문해봤어요!

멘야서울 용산아이파크몰점 위치

위치는 용산 아이파크몰 테이스크파크 7층에 위치해 있고, 식단가 내부에 에스컬레이터가 있는데 그 근처에 있어요!

메뉴 구성은 어떻게 되어 있나요?

메뉴를 고르면서 살펴보니 국물 라멘은 토핑을 선택할 수 있었고 동파육과 잠봉 토핑이 있었어요. 국물 맛도 한 가지가 아니라 순한맛, 얼큰한맛, 마라맛으로 나뉘어 있어서 취향에 따라 고르기 좋게 구성되어 있었어요.

라멘만 있는 것도 아니었는데요. 사이드 메뉴로 가라아게와 바싹교자, 달콤 간장 치킨 덮밥, 춘권 등이 준비되어 있었어요.

통삼겹 마제소바 세트 주문!

통삼겹 마제소바, 노른자 터뜨려 비벼보기

이날 제가 주문한 메뉴는 통삼겹 마제소바 세트였어요. 마제소바는 처음부터 면과 토핑을 잘 섞어 먹는 게 포인트라서 노른자를 톡 터뜨린 다음 쓱쓱 비벼봤어요.

노른자가 면 사이로 퍼지면서 고소한 향이 먼저 느껴졌고 쫄깃한 면발에 민찌와 부추, 가쓰오부시가 함께 섞였어요. 한입 먹어보니 생각보다 맛이 꽤 묵직한 편이었어요.

매콤달콤한 양념에 가쓰오부시 특유의 맛까지 더해져 입안에 풍미가 진하게 남더라고요. 그렇다고 한 가지 맛만 강한 게 아니라 여러 재료가 같이 씹히면서 맛이 조금씩 달라지는 느낌이었어요. 되게 익숙하면서도 처음 먹어보는 듯한 감칠맛 폭발의 맛이었어요ㅎㅎ 특히 면이 쫄깃해서 양념과 함께 오래 씹게 됐어요!

불향 입은 통삼겹 차슈

통삼겹 마제소바 위에 올라간 통삼겹 차슈도 인상적이었어요. 두툼하게 썰린 차슈가 보기에도 꽤 먹음직스러웠는데 살짝 불향이 입혀져 있더라고요. 고기가 부드러워서 면과 함께 한입에 먹기에도 부담스럽지 않았고 고소한 육향이 더해지면서 마제소바의 진한 맛이 한층 깊어졌어요.

면만 계속 먹었을 때보다 차슈를 중간중간 곁들여주니까 식감도 달라져서 덜 단조로웠어요. 평소 고기 토핑을 좋아한다면 좋아하실 거 같아요!

가라아게와 바싹교자 사이드는 어땠나요?

사이드 메뉴도 하나씩 맛을 봤는데요. 가라아게는 겉에 양념이 촉촉하게 배어 있는 스타일이었어요. 달콤하면서도 살짝 매콤한 맛이라 그냥 먹어도 간이 잘 맞았고 마제소바와 번갈아 먹으니 중간중간 입맛을 더 올려줬어요.ㅎㅎ

바싹교자는 이름처럼 겉부분이 바삭하게 튀겨져 있었어요. 한입 베어 물었을 때 바삭한 식감 뒤로 속에 육즙이 느껴져서 좋았어요. 마제소바 자체가 양념과 토핑 때문에 묵직한 맛이 있는 편인데 바싹교자를 같이 먹으니까 바삭한 식감이 더해져서 잘 어울리더라구요.

용산에서 라멘이나 마제소바를 찾는다면

이번에 먹어본 메뉴를 기준으로 보면 멘야서울은 국물 라멘뿐 아니라 마제소바를 함께 선택할 수 있다는 점이 괜찮게 느껴졌어요. 특히 일행과 방문했을 때 한 명은 국물 라멘을 주문하고 다른 한 명은 마제소바를 주문하면 서로 다른 메뉴를 먹어볼 수 있어서 메뉴 선택의 폭도 넓어 보였어요.

용산아이파크몰에서 쇼핑하다가 든든하게 식사하고 싶을 때나 용산역 근처에서 면 요리를 찾을 때 참고해보셔도 좋을 것 같아요. 용산아이파크몰에서 쇼핑 전후로 라멘이나 마제소바가 생각날 때 한 번쯤 후보에 넣어볼 만한 곳이었어요!!