Jokbal Goreng dan Bir di Jongno Seoul: Yeonnam Jokbal 1987

Sudah lama tidak ke Jongno bareng teman. Jongno itu tempat yang enak buat janjian dan jalan-jalan sama teman-teman sejak zaman kuliah. Daripada restoran formal, aku lebih suka tempat santai untuk duduk sambil ngemil banyak dan minum bir—dan begitulah aku nemu Yeonnam Jokbal 1987!

Lokasi dan jam buka Yeonnam Jokbal 1987 di Jonggak

Sambil jalan di gang, papan nama 'Yeonnam Jokbal' yang besar langsung terlihat, jadi gampang ditemukan. Bangunannya beratap genteng kuning, suasananya retro banget, cocok buat difoto juga.

Restoran jokbal enak di Jonggak, Jongno — Yeonnam Jokbal 1987 Jonggak Branch / 26 Samil-daero 15-gil, lantai 1, Jongno-gu, Seoul / Hari kerja 11:00-22:00, akhir pekan 14:00-22:00 (jam istirahat 14:00-16:00, kecuali akhir pekan) / Parkir di tempat parkir umum terdekat atau parkir Signature Tower

Fried Jokbal Platter 49.000 won

Kalau suka jokbal dan suka gorengan juga... Fried Jokbal Platter 49.000 won

Kalau dengar 'jokbal', biasanya yang terbayang adalah jokbal lembut yang mengkilap. Kali ini aku pengen coba menu yang agak berbeda, makanya datang ke Yeonnam Jokbal 1987.

Rahasia papan hitam di atas meja

Papan hitam di atas meja itu apa ya? Ternyata baru ketahuan gunanya nanti...hehehe. Kalau Fried Jokbal Platter diletakkan di papan itu, papannya berputar!

Rasa memang penting, tapi aku juga cukup memperhatikan seberapa bersih tempat itu dikelola begitu masuk. Yeonnam Jokbal 1987 memuaskan dari sisi itu!

Jokbal yang enak, digoreng pun tetap enak!

Awalnya aku sempat senyum-senyum baca tulisan itu, tapi setelah makan jokbal gorengnya langsung, ternyata cukup meyakinkan. Di sebelahnya ada sertifikat higienis 'Sangat Baik' yang juga menarik perhatian. Yeonnam Jokbal 1987 punya bintang 3, label 'Sangat Baik (EXCELLENT)', jadi lebih tenang makannya.

Satu meja penuh sajian

Akhirnya Fried Jokbal Platter datang! Namanya 'satu meja' memang pas karena benar-benar melimpah. Di tengah ada jokbal goreng yang penuh, dikelilingi selada, cabai, kimchi, lobak asin, berbagai saus dan pelengkap yang ditata melingkar—sampai meja penuh, jadi begitu makanan datang langsung terasa spesial!

Saus yang disiram di atas jokbal goreng cukup banyak jadi tanpa dicocol pun tetap enak, dan makin nikmat kalau diselingi bawang bombay atau lauk pelengkap lainnya.

Renyah di luar, lembap di dalam—digoreng pun tidak kering

Dicicipi satu potong, makin jelas renyah di luar lembap di dalamnya! Diambil satu potong jokbal goreng, terlihat jelas daging tebalnya dan kulitnya yang mengkilap.

Bagian luar digoreng kecokelatan jadi renyah, sedangkan bagian dalamnya lembap dan empuk—terasa banget bahkan dari fotonya. Sempat kupikir kalau digoreng dagingnya bakal jadi keras atau kering, ternyata sama sekali tidak.

Yeosu Cockle Bibim Somyeon 22.000 won

Yeosu Cockle Bibim Somyeon 22.000 won yang pas banget menghilangkan rasa enek dari jokbal goreng

Begitu datang, langsung kaget karena porsinya benar-benar besar. Piring besar penuh dengan kerang dan berbagai sayuran, di tengahnya ada mi somyeon dan taburan rumput laut yang banyak—tampilannya saja sudah bikin selera makan naik.

Setelah diaduk rata dan dicicipi, kerangnya montok dan kenyal, sedangkan minya lembut dan mudah diseruput—perpaduan keduanya pas. Ditambah sayuran yang renyah, tekstur di dalam mulut jadi cukup variatif.

Kombinasi jokbal goreng + mi kerang + bir

Yang paling kusuka adalah perpaduannya dengan jokbal goreng! Digulung dengan mi kerang lalu dimakan sekali gigit, rasa gurih dan renyahnya jokbal langsung dibersihkan oleh rasa pedas asamnya...

Dan di sini, tambahkan segelas bir dingin!!! Kombinasi tiga hal ini yang terbaik hari itu~

Sesuap jokbal goreng yang renyah dan asin, lalu seteguk bir dingin, mulut jadi segar lagi, ditambah mi kerang pedas—tangan pun otomatis kembali meraih gelas hehehe.

Dimakan langsung pun enak, tapi jokbal memang paling nikmat kalau dibungkus besar dengan selada dan pelengkap lainnya! Dibungkus bersama sayuran, rasa berminyaknya tertahan sementara rasa gurih jokbal tetap terasa, jadi terus-menerus bikin bungkus lagi.

Toiletnya ada di dalam ruangan

Ada satu hal yang cukup penting saat memilih restoran, yaitu toilet! Apalagi kalau lagi minum bareng teman, kalau harus keluar restoran atau gedung demi toilet, itu cukup merepotkan. Yeonnam Jokbal 1987 punya toilet di dalam ruangan, jadi lebih nyaman dan tenang.

Kesimpulan

Yeonnam Jokbal 1987 Jonggak Branch, tempat ngobrol santai sambil minum bareng teman di Jongno. Jokbal goreng yang renyah di luar lembap di dalam ini berbeda dari jokbal biasa, jadi daya tarik utamanya. Luarnya renyah, dalamnya lembap, kulitnya kenyal—teksturnya benar-benar lengkap! Yeosu Cockle Bibim Somyeon yang porsinya melimpah dengan rasa pedas berhasil menghilangkan rasa enek dari jokbal goreng, dan kombinasi sesuap jokbal goreng dengan seteguk bir dingin benar-benar bikin ketagihan. Dengan sertifikat higienis 'Sangat Baik' dan toilet di dalam ruangan, tempat ini bersih dan nyaman digunakan—sangat direkomendasikan untuk kumpul bareng teman, acara kantor, atau minum santai sepulang kerja di sekitar Jonggak, Jongno.