永登浦區廳站壽司omakase午餐5萬韓元

各位今天要跟大家介紹一間在永登浦區廳站，用5萬韓元就能吃到高品質壽司omakase的地方喔！

其實一看到價位較低的omakase，雖然便宜是好事，但也會擔心品質好不好，不過這間店在價格、味道、服務態度上都很出色，讓人吃完後真的很滿足、還想再訪。這次要跟大家分享在永登浦omakase壽司名店Sushi Hibi（스시히비）吃到高CP值omakase的心得！

Sushi Hibi的位置與營業時間

• 地址：서울 영등포구 당산로32길 14-1 1층
• 營業時間：週二~週五 12:00-22:00（休息時間14:30-17:00，最後點餐20:00）
• 週六~週日：11:30-21:30（休息時間14:00-17:30，最後點餐19:30）
• 公休日：每週一
• 便利設施：可團體使用・可預約・提供無線網路・簡便支付

從地鐵2號線永登浦區廳站4號出口步行約5分鐘即可抵達，搭乘大眾運輸相當方便。停車比較不易，若開車前往建議利用附近的公營停車場！

外觀與8席吧檯座氛圍

永登浦omakase壽司名店Sushi Hibi是今年4月新開幕的omakase店，聽說因為以此價位而言食材與味道都很不錯，在當地已經小有名氣！

也許是新開的店，內部氛圍乾淨整潔，完全沒有壽司特有的腥味。內部由約可容納8人的小巧吧檯座組成，氛圍溫馨很適合聊天，主廚也很風趣地一一介紹料理，讓人在愉快的氣氛中用餐。

生啤酒機用的是高級Ebisu生啤酒~喜歡啤酒的朋友搭配壽司一起享用應該也很不錯。

午餐5萬韓元、晚餐10萬韓元菜單組成

永登浦omakase壽司名店Sushi Hibi的菜單很簡單，只有午餐5萬韓元、晚餐10萬韓元兩種，分為第一部、第二部時段，可以依自己想要的時間前往用餐，這點很不錯！

特別令人印象深刻的是不分平日、週末價格都一樣，讓人覺得週末去大概要排很久的隊吧哈哈。以壽司omakase來說價格也算親民，不會有太大負擔，很適合特別的日子前往。這次是平日午餐時段前往，所以點了5萬韓元的午餐omakase。

茶碗蒸、石文魚海藻拌菜、比目魚生魚片、鰆魚燒烤、味噌湯

最先上桌的是茶碗蒸，口感像布丁一樣柔軟真的很棒，蝦子飽滿到讓人驚訝哈哈，口感很好~適當的甜味與鹹味完美地開胃。

接著端上來的是海藻、香蔥、石文魚淋上酸味醬汁的一道菜，這道也出乎意料地美味。石文魚有嚼勁的口感，加上海藻的清爽及醬汁的酸味結合在一起，讓口腔瞬間被喚醒。裡面用的石文魚，聽說是主廚的父親親自捕撈的……真的Q彈又非常美味。主菜都還沒上就已經這麼好吃，讓人更加期待了。

接著上了兩片比目魚生魚片，一片沾鹽和芥末，另一片沾醬油和芥末吃。比目魚生魚片本身很新鮮，兩種吃法都很美味。

再來上的是鰆魚燒烤，烤得金黃的鰆魚搭配附上的醬汁一起吃，增添清爽的滋味，別有一番風味。鰆魚特有的香氣加上柚子醋的清新，吃起來相當美味！

在壽司上桌前，還端上一碗味噌湯，裡面放了香菇，湯頭比想像中更有深度，中途喝一碗溫暖的湯很不錯。

壽司omakase組成與親身品嚐的真實心得

噹！終於主要的壽司登場了哈哈，第一貫是花枝壽司，裡面加了芝麻讓人印象深刻，以清爽不膩口的味道揭開序幕，讓人更期待接下來的壽司。

接著是鯛魚壽司，因為食材本身好，充分感受到魚肉Q彈的口感。而竹莢魚壽司上面稍微放了一點蔥花，入口即化又帶有絕妙的鮮味。

接下來上的是鮟鱇魚肝壽司，飯上放了相當豐盛的魚肝，一口咬下滿口都是滿足感。接著的紅甘壽司不像一般青魽那樣油脂感強烈，而是比較清爽乾淨的味道。

再來是甜蝦壽司，蝦子的甜味層次完全不同哈哈，每吃一貫都能感受到食材的新鮮度。接下來是赤身壽司，做之前先泡過醬油，鮮味十足，入口即化哈哈。

然後是鯖魚壽司，幾乎沒有腥味吃起來很清爽~本身就很喜歡鯖魚所以超級喜歡。接下來是星鰻壽司，這個真的是一絕~跟其他地方的星鰻壽司相比有種高級的差異化滋味。魚肉柔軟，醬汁的甜味也很搭，吃得很滿足。

最後是omakase中不能少的太卷，一眼就看得出裡面料很多！內餡滿滿的很好吃，作為結尾剛剛好。

烏龍麵與玉子燒、主廚哥哥農場草莓製成的雪酪

吃完壽司omakase後端上了烏龍麵，湯頭濃郁、麵條也很特別，即使肚子已經很飽了也還吃得下哈哈。玉子燒也是又Q彈又香甜，像雞蛋蜂蜜蛋糕一樣好吃。

草莓雪酪聽說是主廚的哥哥經營草莓農場，用自己種的草莓親手製作的！據說沒有加糖，只用草莓、檸檬和水製成，反而不會太甜、草莓味十足，真的吃得很滿足。用餐過程中主廚不時分享有趣的故事，讓整頓飯吃起來完全不無聊，是一段愉快的用餐時光。

5萬韓元午餐omakase，總評

整體來說，以5萬韓元價位的午餐omakase而言，內容相當豐富，每道料理的滿意度都很高。從茶碗蒸和海藻拌菜開胃開始，接著生魚片、燒烤、各式壽司、太卷、烏龍麵和玉子燒，一路到草莓雪酪，比想像中更加豐盛。

最重要的是離永登浦區廳站很近，交通便利，午餐價格5萬韓元，對第一次體驗omakase或想找價格不會太有負擔的壽司omakase的朋友來說也很合適。如果正在尋找永登浦omakase或永登浦壽司名店，不妨試試Sushi Hibi（스시히비）的午餐omakase。這天吃得相當滿意，下次也想再訪體驗晚餐時段。