Restoran abalon untuk keluarga di Namdong Incheon, Jeonbokchon

Ini restoran spesialis hidangan abalon di Guwol-dong, Incheon, yang populer baik pada hari kerja maupun akhir pekan. Abalon utuh disajikan dalam beragam masakan, dan semuanya rapi serta enak; jadi tempat ini populer untuk mengajak orang tua, kumpul keluarga, acara ulang tahun, bahkan jamuan atau makan bersama rekan kerja pada hari kerja.

Satu meja hidangan abalon Guwol-dong, dimulai dari set abalon

Sebagai salah satu tempat makan populer dekat Balai Kota Incheon, di sini kita bisa menikmati hidangan abalon dengan harga bersahabat lewat paket makan siang dan makan malam. Katanya, tempat ini juga pernah tampil di acara seperti Saengsaeng Jeongbotong dan Live Today. Karena sudah lama tidak ke sini, hari ini saya mau set abalon, bukan paket spesial.

Karena ini restoran spesialis abalon, tentu harus pilih set abalon dong~

Pembukanya juk abalon yang ringan dan tidak bikin enek. Isinya banyak jeroan abalon, jadi rasanya gurih. Saladnya juga sepertinya memakai saus buatan sendiri; tidak tajam atau terlalu manis, dan enak. Setelah saya habiskan sampai bersih, satu meja hidangan utama pun tersaji.

Semuanya keluar sekaligus memenuhi meja, jadi seru memilih ini-itu untuk dimakan. Ada japchae, jeonbokcho, abalon mentah, abalon kukus, udang goreng, myeongtaehoe, kodari goreng, muchim jeroan, bulgogi sapi, gimbap, dan haemul nurungjitang.

Kodari goreng dan muchim jeroan

Kodari goreng ini benar-benar teman nasi: manis, asin, dan pedas. Memang ada durinya, tetapi digoreng renyah sehingga duri kecilnya tidak mengganggu saat dikunyah. Di antara rasa ringan hidangan abalon, saus manis-asin-pedas ini bikin dopamin meledak setiap kali dimakan^^ Teman nasi♡

Ini muchim jeroan yang memakai jeroan abalon (geu), sayuran salad, gim, dan lainnya. Rasanya kalem, dan semua elemennya menyatu begitu baik sampai rasa jeroannya sendiri tidak terlalu menonjol.

Abalon saus geu dan abalon mentah yang kenyal

Kalau makan sashimi matang atau ke restoran Jepang, kadang ada saus krim geu, kan? Saya suka sekali aroma khasnya yang gurih dan enak itu, dan saus geu Jeonbokchon benar-benar kelas atas. Celupkan abalon yang lembut dan kenyal ke sausnya yang banyak, umaminya langsung meledak.

Ini abalon mentah yang kenyal dan segar. Dibanding abalon matang, yang mentah memang lebih kenyal dan kres-kres, kan? Saya juga suka tekstur ini. (Saya juga suka teripang^^) Daripada dengan cho-gochujang, makan dengan saus minyak wijen membuat gurihnya berlipat, dengan tekstur kenyal plus akhir rasa yang lembut—mantap.

Myeongtaehoe ini manis lembut. Biasanya dimakan sebagai lauk atau topping naengmyeon, tetapi ternyata enak juga dibungkus dengan kubis ssam.

Saya sempat berpikir, ini saus seperti pernah makan di mana ya… Ternyata mirip rasa segar yang biasa keluar sebagai saus salad di restoran hansik mewah. Abalon yang dimasak lembut dipotong seukuran sekali suap, lalu dimakan dengan saus yang bening, lembap, asam, dan segar; mulut jadi terasa bersih. Secara keseluruhan bumbunya tidak kuat atau pekat, tetapi menonjolkan rasa ringan dan lembut, jadi sepanjang makan saya seperti bernyanyi, “enak bangettt!!”

Ada juga sushi abalon matang, udang goreng, dan japchae. Udang goreng dengan balutan tipis dan renyah ini termasuk sajian dasar.

Haemul nurungjitang dan makan utama yang nyaman karena dibagikan langsung

Haemul nurungjitang, sup kerak nasi dengan seafood, yang mendidih dalam ttukbaegi disajikan ke meja lalu dibagikan langsung oleh staf. Karena mereka membagikannya ke piring masing-masing, saya bisa makan dengan nyaman. Biasanya untuk hal seperti ini si paling kecil (=saya) sibuk mengambil mangkuk dan membagikan untuk orang tua serta yang lain, jadi layanan seperti ini enak sekali 👍🏾

Bulgogi sapi memang sudah dimasak sekali, tetapi kemudian diberi jamur dan topping di atasnya lalu dihangatkan sekali lagi dengan bahan bakar padat. Selama makan abalon, hidangan ini perlahan dipanaskan. Setelah mendidih, tinggal makan bersama nasi. (Mereka membawa nasi dan lauk tepat! sesuai waktu bulgoginya matang.)

Saat bulgogi sapi matang, datanglah lauk, sup rumput laut abalon, dan nasi putih. Sup rumput laut juga dibagikan langsung, sedangkan sisanya diletakkan di meja. Ketika diberi satu mangkuk nasi, saya berpikir, wah… sepertinya tidak akan habis… ternyata nasinya kira-kira hanya setengah mangkuk. (Tambah nasi gratis.) Kalau kurang, silakan minta lagi. Justru saya suka karena porsinya sedikit.

Menjelang makan selesai, mereka juga menyajikan maesilcha, teh prem, sebagai pencuci mulut. Semua stafnya ramah dan sangat sigap(?). Begitu terasa kami sudah menghabiskan sesuatu, mereka pas sekali melanjutkan ke tahap berikutnya, sampai saya tidak perlu meminta duluan. Makanannya memang enak, tetapi respons dan layanannya yang sangat baik membuat kepuasan saya naik bangettt.

Ruang dan aula yang cocok untuk kumpul keluarga

Restorannya cukup luas dan ruangannya sangat banyak. Meski begitu pengunjungnya juga banyak, jadi wajib reservasi dulu. Pada akhir pekan atau jam ramai, ada antrean. Bagian tengah adalah aula, sementara di kedua sisinya semuanya ruang privat.

Saya ingin memotret lebih banyak jenis ruangan, tetapi sebagian besar sedang terisi tamu. Ada yang mengadakan kumpul keluarga atau makan bersama orang tua, bahkan memasang spanduk ulang tahun.

Ada ruang lesehan dan ruang dengan meja-kursi. Orang tua yang sulit duduk di lantai sepertinya akan lebih nyaman memilih ruang meja. Ada juga kursi bayi, jadi makan bersama bayi di aula pun tidak masalah.

Aulanya juga sangat privat karena ada partisi di depan dan belakang. Mejanya besar dan ruangnya pun lapang.

Toiletnya ada di dalam restoran dan dipisahkan untuk pria serta wanita.

Harga set abalon dan paket spesial

Set abalon yang saya makan seharga ₩39,000 per orang. Paket makan siang hari kerja ₩14,900, paket akhir pekan ₩20,000, dan paket makan malam hari kerja (setelah pukul 17.00) ₩19,900, jadi kita bisa menikmati menu abalon dengan harga bersahabat. Ada juga udang goreng saat acara ulasan~

Tempat makan Guwol-dong ini sudah lama terkenal sebagai restoran populer di Incheon dan beberapa kali tampil di TV.

Parkir khusus dan akses dari Stasiun Arts Center

Jika memasukkan navigasi, ada lokasi terpisah bernama parkir Jeonbokchon. Masukkan lokasi parkir itu, dan Anda akan diarahkan langsung ke parkir di belakang. Area parkir di depan gedung agak sempit, tetapi ada ruang khusus tambahan di samping.

Lokasinya masih dalam jarak jalan kaki dari Pintu Keluar 1 Stasiun Arts Center. Dari depan Pintu Keluar 1, lewati Homeplus Guwol dan CGV lalu belok kanan untuk masuk. Datang dengan transportasi umum juga nyaman. Reservasi dulu sebelum datang ya~