公德站咖啡廳｜抹茶瑪德蓮外帶：Fluffy Bake Shop

公德站美食咖啡廳Fluffy Bake Shop。我是甜點控，尤其特別偏愛烘焙點心類~外酥內軟的口感，我堅信這才是真正的幸福。

能帶給我這種幸福感的烘焙坊，同時也是公德站的美食甜點名店！我去了Fluffy Bake Shop~作為以烘焙點心聞名的名店，不只費南雪、瑪德蓮，連鹽可頌都吃得津津有味，度過了愉快的時光~一起透過這篇評論來看看吧~！

Fluffy Bake Shop位置與營業時間

• 📍 서울 마포구 백범로31길 8 2동 상가 1층 106호
• ⏰ 週一至五 08:00 - 18:30 ／ 週六、日 11:00 - 16:30
• 🅿️ 可停車

外觀彷彿瑪德蓮造型般時髦、純白色系的公德站美食咖啡廳，就是Fluffy Bake Shop。距離公德站2號出口只有148公尺，交通真的非常方便~

作為公德站的烘焙點心名店，店家自信地陳列出招牌甜點，包括長崎蛋糕、瑪德蓮、費南雪、烤布蕾、可麗露等。天啊，怎麼全都是我的菜~

有內用座位嗎？

可以外帶享用，也有小巧舒適的座位可以現場品嚐烘焙點心，坐在灑滿陽光的窗邊、看著街景享用，感覺也很不錯~

麵包夾前面可愛的蠟筆小新周邊和明信片？很引人注目呢。我也是心情不好的時候買麵包...心情就會變好...說真的，心情鬱悶時，比起肉類，甜甜的烘焙點心更能撫慰我的心呢...

可以看到店家只使用Lescure夏朗德-普瓦圖AOP奶油~

畢竟是咖啡廳，也準備了各式咖啡、茶飲，甚至還有植物奶。外帶時可以折抵1000韓元，記得帶著走的時候留意一下~

陳列櫃巡禮 - 瑪德蓮、可麗露、費南雪

光看就令人食指大動的蛋塔和五顏六色的瑪德蓮們，真的好漂亮~

可麗露和瑪德蓮們

瑪德蓮種類多到一張照片放不下，選擇困難癌發作~

費南雪的種類也相當豐富多元，曾登上綜藝節目的紫菜費南雪看起來像是招牌菜單！

最後是我最愛的外酥內軟鹽可頌！外表看起來真的很酥脆的樣子~內裡如何等等再揭曉~就這樣選了滿滿一盤~

今日點餐

選了鹽可頌和烘焙點心類~

• 鹽可頌 ₩3,600 * 2
• 抹茶瑪德蓮 ₩3,600
• 伯爵茶瑪德蓮 ₩3,600
• 香草費南雪 ₩3,200
• 杏仁費南雪 ₩3,800
• 哈密瓜費南雪 ₩3,800

烘焙點心該如何保存？

我是打包外帶的，據說陰涼處可以放2-3天，密封冷凍的話可以保存2週~不過還是那句不變的真理，所有東西都是購買當天、越快吃完越美味！！！

用漂亮的紙袋搭配可愛的貼紙包裝起來~

忍不住撲鼻而來的香氣，準備來個邊走邊吃(?)拿出來一看，每一個都被包裝得如此用心，令人感動~

抹茶瑪德蓮與鹽可頌的滋味

天氣熱怕抹茶瑪德蓮融化，先吃了它~外層的抹茶層有著微微的嚼勁和甜中帶苦的滋味，讓人吃得很開心，瑪德蓮怎麼可以濕潤度和顆粒感都恰到好處，入口即化般在舌尖散開，真的是非常美味的瑪德蓮~

回家後吃的鹽可頌，外層酥脆、內裡濕潤，還能感受到層次分明的口感，真的很美味~其他麵包也讓人非常期待，滋味都很出色~吃得很滿足~！

這次去了公德站美食咖啡廳Fluffy Bake Shop。無論是烘焙點心還是鹽可頌，都是滋味出色的烘焙坊，距離公德站近，還能品嚐到道地的烘焙點心，以及咖啡和茶飲，很推薦作為公德站約會美食景點~