弘大の韓国料理店でジャグリとプルコギ Bap Jangin

弘大入口駅の路線間から近い韓国料理店

弘大入口駅の近くで、毎日食べても飽きないキムチチゲやチェユクポックムを食べられる韓国料理店を探しているなら、Bap Jangin Hongdae Branch（밥장인 홍대점）がおすすめ。

すっきりした雰囲気の広いホール。弘大入口駅のすぐ近くで、アクセスもいい。弘大入口駅は2号線と空港鉄道の駅の間がかなり離れているけれど、ちょうどその中間にあるので、2号線・空港鉄道・京義線のどこからでも来やすい距離だ。

全体的に辛い料理が中心なので、辛いものが好きならいっそう気に入るお店。

営業時間は午前10時から夜22時まで。遅い時間まで食事ができる弘大のご飯処だ。

店内はオレンジ色のカジュアルな雰囲気で、グループ客も多い。テーブルをずらっとつなげると団体席になるため、空席があっても勝手には座れず、案内された席に座らなければならない。いつ突然団体客が押し寄せるかわからないからだ。こんなに席があるのに、どうしてここに座れって言うんだろう……と思ったけれど、後から数十人の団体客がぞろぞろ入ってくるのを見て納得したという……。あとで見れば、全部それなりの理由がある。

セルフバーにはもやし、キムチ、青唐辛子漬け、ごま油がある。全体的に料理が辛めなので、キムチは取らず、もやしと青唐辛子漬けだけ取ってきた。

窓際の奥の席に座ったら、別の席を勧めてくれた。聞くと、エアコンの風が弱い席なので暑いかもしれないとのこと。大丈夫ですと言って窓際に着席。

ジャグリと一人前定食メニューを選ぶ

さあ、注文してみることに。

この店の必勝技は、海苔粉にチゲを入れてご飯をしっかり混ぜて食べること。全体的にピリ辛な味のお店だけれど、外国人もたくさん訪れる。

単品メニューを見ると、ジャグリ、キムチチゲ、スンドゥブじゃがいもチゲがある。

味付けはしっかりめ、薄めから選べる。ジャグリは辛さも選択可能。追加メニューも選べて、じゃがいもスジェビ（すいとん）、ラーメン麺、スパム1切れがある。スンドゥブ牛バラチゲ、牛バラテンジャンチゲ、イカ炒めも。そしてプルコギ炒めもある。

セット構成を見ると、1人用スパムセットと1人用定食がある。追加メニューとお酒もある。1人用スパムセットは、まずチゲを選び、辛さを選び、追加メニューを選べばいい。

2～3人用スパムセットは、チゲ選び、味選び、追加メニュー選びをすればOK。

1人用定食の選択肢も同じ。

このほかにも、さまざまな定食の選択肢がある。

基本味でもピリ辛なジャグリと炭火香るプルコギ

ジャグリと一緒に頼んだプルコギは300gで、量がかなりある。ごま油と海苔粉を入れて混ぜて食べるのだけれど、私はごま油は抜いて海苔粉だけ混ぜて食べた。

豚肉は角切りで入っていて、辛口ではなく基本味で頼んだのにピリッとしておいしい。ピリ辛さが基本装備されている。

プルコギは炭火の香りたっぷりで、胡椒の香りと炭火の香りがしっかり染みている。一般的なチェユクポックムとは違い、ほんのりした甘さ、炭火の香り、胡椒の香りが調和している。

あの青唐辛子漬けがすごくおいしい……。

豚肉もたっぷり入っていて、ほどよい塩気。ご飯2杯が一瞬でなくなりそうな味だ。

プルコギにご飯をしっかり混ぜて食べると、本当においしい。しっかり、おいしく、快適に弘大で韓国料理を食べるのにぴったりなBap Jangin Hongdae Branch。トイレも店内にあり、快適な場所だ。広いホールで気持ちよくご飯を食べられる、弘大のBap Jangin。