大邱範魚洞午餐｜辣味豚骨配炸豬排丼Ryusenso

在大邱範魚洞煩惱午餐要吃什麼的時候，突然想喝碗熱呼呼的拉麵，於是去了Ryusenso範魚店（류센소 범어점）。

這是一家位於水城區廳站附近的日式拉麵專賣店，據說賣的是福岡博多式豚骨拉麵。特色是使用長時間熬煮的豚骨高湯，喜歡濃郁拉麵的人應該會很合胃口。

這天在基本款류센소的基礎上，點了加辣的류센소 카라，還加點了炸豬排丼一起吃。

Ryusenso範魚店的位置與營業時間

• 🗺 位置｜大邱廣域市水城區達句伐大路496街5 1樓
• 🚇 從水城區廳站2號出口約170公尺
• 🕒 營業時間｜11:30 - 21:00
• ⏰ 最後點餐｜20:30
• 📝 訂位｜可預約
• 🚗 停車｜無法停車／請利用附近停車場

Ryusenso範魚店位於水城區廳站附近，找起來不難。外觀就有日本拉麵店的氛圍，遠遠就能看到，在附近找吃飯的地方時順路造訪也不錯。

適合一個人吃飯的店內氛圍

走進店裡，整體氛圍乾淨又休閒。木質色調中稍微帶點日式感的裝潢，讓人感受到拉麵店特有的氣氛。

特別是店裡有吧檯座和一人座，一個人吃飯也很方便。想一個人快速解決午餐的人也很適合。

菜單上有哪些拉麵

Ryusenso有基本款豚骨拉麵류센소，辣味的류센소 카라，使用蛤蜊高湯的류센소 아사리，還有蝦味噌류센소 에비미소等多種拉麵選項。另外還有炸豬排丼、煎餃、唐揚雞等配菜，可以配拉麵一起吃很不錯。

我們這天點了류센소 카라、炸豬排丼、야끼교자煎餃三樣。

鏘鏘，點的餐都上桌了！

류센소 카라，濃郁豚骨中帶點辣味

류센소 카라！在豚骨拉麵特有的濃郁湯頭上加了辣味，喜歡比基本款류센소更刺激一點口味的人應該會很喜歡。

先喝了一口湯，有豚骨特有的濃郁綿密口感，尾韻帶出辣味。不過並不是只有辣味特別突出，而是豚骨的香濃口感和辣味同時感受得到的風格。

麵條和湯頭也很搭。我吃拉麵時如果湯頭太厚重會吃到後面覺得膩，但加了辣味之後反而讓我一直想喝湯ㅋㅋ如果喜歡濃郁豚骨＋微辣的口味，류센소 카라應該會不錯。

야끼교자煎餃

還加點了야끼교자煎餃！🥟 外皮煎得金黃焦脆，口感很好，內餡濕潤多汁，配拉麵一起吃很搭。

尤其煎餃特有的香濃味道和濃郁的豚骨湯頭很搭，一個一個配著吃很不錯。如果覺得只吃拉麵不夠盡興，推薦加點야끼교자煎餃當配菜！

炸豬排丼，厚實里肌炸豬排配甜鹹醬汁

還有一起點的炸豬排丼！是把炸得酥脆的里肌炸豬排配上炒蛋和甜鹹醬汁的豬排蓋飯。

豬排堆得厚厚一層，看起來就很好吃。外層炸衣保留酥脆口感，裡面的肉很軟嫩,配飯吃很合適。尤其甜鹹醬汁和雞蛋一起鋪在上面，比單吃炸豬排更軟嫩、更有層次的鮮味。

喝一口拉麵湯再吃一口炸豬排丼，這個組合也不錯。如果覺得只吃拉麵不夠，或是兩人一起去想分著吃不同菜色，加點炸豬排丼也是個好選擇。

整體來說店裡很乾淨，座位配置也方便一個人用餐，找範魚洞午餐美食時來這裡很不錯。尤其離水城區廳站近，搭地鐵過來也方便。

這天想吃辣一點的拉麵，所以選了류센소 카라，濃郁的豚骨湯頭加上辣味，意外地很搭。再配上炸豬排丼一起吃，飽足感十足ㅋㅋ在範魚洞找日式拉麵，或是在水城區廳站附近找吃飯的地方，可以參考看看 :)

總評

• ✅ 류센소 카라的豚骨湯頭濃郁綿密，加上辣味吃起來過癮又暖胃。
• ✅ 豚骨特有的香濃口感加上辣味，和基本款拉麵吃起來感覺不同。
• ✅ 炸豬排丼的厚實里肌炸豬排、軟嫩雞蛋、甜鹹醬汁很搭。
• ✅ 拉麵和炸豬排丼一起吃風味不同，交替品嘗很有樂趣。
• ✅ 店內有吧檯座和一人座，一個人吃飯氛圍也很自在。
• ✅ 離水城區廳站近，搭大眾運輸前往很方便。