大田・大興洞の手作りバーガー｜Burgizのきのこセット

脂っこくてしっかりお腹にたまるものが食べたくて、バーガー店を探しました。ちょうどカルマ洞で有名なBurgiz Daeheung（버기즈 대흥）が大興洞にも新しくオープンしたと聞き、ランチの時間を過ぎてからすぐ行ってきました。

中央路駅近く、静かな大興洞のバーガー店

場所は中央路駅3番出口のほうから大興洞の路地へ少し歩いて入った、住宅街の入口あたりです。ソンシムダン本店側のメインストリートから少し外れているので、かえって混みすぎず、静かに食事をするのにちょうどいい場所でした。

店内に入っても、バーガー店特有の油のにおいが充満しておらず、換気がしっかりされています。大きな窓から外の光がよく入り、白い壁と木のテーブルで全体がカフェのようにすっきりと整えられていました。

中央には長く伸びた大テーブルがあり、窓側と壁側には2人席とバーテーブルがあります。一人でバーガーを食べに来ても場所を取りすぎる感じがなく、気楽に座って食べて帰るのにぴったりです。椅子の間隔も狭くなくて快適でした。

テーブルQRで注文したマッシュルームセット

席に着くと、テーブルごとに四角いQRステッカーが貼られています。カウンターへ行かずにスマホのカメラで読み取ると、すぐ注文サイトが開いて決済まで完了します。連れとメニューをゆっくり相談しながら選ぶのにも便利ですし、注文ミスも起こりにくいです。

チーズバーガー、ベーコンチーズ、ダブルベーコンといった定番から、ハッシュブラウンに卵が入ったハングオーバー、ゴッドファーザー、チーズバンまで、種類はなかなか豊富です。私はシグネチャー表示のあるマッシュルームセット（₩14,300）を注文しました。

注文して10分ほど待つと、トレーにバーガー、フライドポテト、ドリンクが一緒に出てきました。緑色のロゴ入りの大きなカップには氷入り炭酸飲料、横にはステンレスの小皿にケチャップが添えられています。バーガーは紙包みに包まれていて、具材が分厚く入っているので手に持つとかなりずっしり。バンズの間にはレタス、トマト、ビーフパティ、黄色いチェダーチーズ、さらに厚い揚げパティが一層入っています。

丸ごと揚げきのことバジルわさびソースの組み合わせ

セットのフライドポテトは、細いマクドナルド風ではなく太めにカットされたタイプです。外側はカリッと揚がっていて、中は蒸したじゃがいものようにほくほくしています。

塩がかかりすぎていないのでしょっぱくなく、ケチャップをつけて食べるのにちょうどよかったです。油もきちんと切られていて、油を吸ってしんなりした感じはなく、最後までカリカリ感が続きました。

一般的なバーガーチェーンと比べると少し価格帯は上ですが、丸ごと揚げたきのこにビーフパティまで具材がぎっしり入っているので、₩14,300のセットは十分その価値があると思います。パティの味も濃く、何よりバジルわさびソースがしっかり仕事をしています。

大興洞方面で手作りバーガーが食べたくなったら、迷わず立ち寄ってみる価値があります。初めてなら、ほかのメニューよりこのマッシュルームバーガーをおすすめします。