Restoran burger Daeheung-dong: Mushroom Set di Burgiz Daeheung

Terasa nak makan sesuatu yang berminyak dan mengenyangkan, jadi saya mencari kedai burger. Kebetulan saya dengar Burgiz yang terkenal di Galma-dong baru membuka cawangan di Daeheung-dong, jadi saya terus pergi selepas waktu makan tengah hari.

Kedai burger Daeheung-dong yang tenang berhampiran Stesen Jungangno

Lokasinya di permulaan kawasan perumahan, selepas berjalan sedikit ke lorong Daeheung-dong dari arah Pintu Keluar 3 Stesen Jungangno. Ia sedikit tersorok dari jalan utama berhampiran cawangan utama Seongsimdang, jadi kurang sesak dan sesuai untuk makan dengan tenang.

Sebaik masuk, bau minyak yang kuat seperti biasa di kedai burger tidak memenuhi ruang kerana pengudaraannya baik. Cahaya dari luar masuk elok melalui tingkap besar, manakala dinding putih dan meja kayu menjadikannya kemas seperti kafe.

Di tengah ada meja besar yang panjang, manakala di tepi tingkap dan dinding terdapat meja dua orang serta meja bar. Kalau datang makan burger seorang pun, boleh duduk selesa tanpa rasa mengambil banyak ruang. Jarak antara kerusi pun tidak sempit, jadi selesa.

Mushroom Set yang dipesan melalui QR di meja

Apabila duduk, setiap meja ada pelekat QR berbentuk segi empat. Tak perlu ke kaunter—imbas dengan kamera telefon, laman pesanan terus terbuka dan bayaran pun boleh diselesaikan. Senang juga untuk berbincang menu perlahan-lahan dengan teman, dan kurang risiko tersalah pesan.

Daripada menu asas seperti cheeseburger, bacon cheese dan double bacon, hinggalah Hangover dengan hash brown dan telur, Godfather serta Cheese Bang, pilihannya agak pelbagai. Saya memesan Mushroom Set (set cendawan) yang ditanda sebagai menu signature, pada harga ₩14,300.

Selepas menunggu kira-kira 10 minit, burger, kentang goreng dan minuman tiba bersama di atas dulang. Minuman berkarbonat berais dihidang dalam cawan besar berlogo hijau, dengan sos tomato dalam bekas kecil keluli tahan karat di sebelahnya. Burger dibalut kertas, tetapi terasa agak berat apabila dipegang kerana isiannya tebal. Di antara roti ada salad, tomato, patty daging lembu, keju cheddar kuning dan satu lagi lapisan patty goreng yang tebal.

Gabungan cendawan goreng sebiji dan sos basil wasabi

Kentang goreng dalam set ini bukan jenis nipis gaya McDonald's, tetapi dipotong tebal. Bahagian luar digoreng rangup, manakala bahagian dalamnya gebu seperti kentang kukus.

Garamnya tidak berlebihan, jadi tidak terlalu masin dan memang ngam dicicah dengan sos tomato. Minyaknya juga ditoskan bersih, jadi ia kekal rangup hingga habis tanpa rasa lembik akibat menyerap minyak.

Berbanding rangkaian burger biasa, harganya memang sedikit tinggi, tetapi dengan cendawan goreng sebiji dan patty daging lembu sebagai inti yang padat, pada saya set ₩14,300 ini memang berbaloi. Rasa pattynya pun pekat, dan paling penting, sos basil wasabi itu benar-benar menjalankan peranannya.

Kalau teringin burger buatan tangan di sekitar Daeheung-dong, memang boleh singgah tanpa banyak fikir. Jika pertama kali datang, saya syorkan cuba Mushroom Burger ini dahulu berbanding menu lain.