上岩のしゃぶしゃぶ店で辛口鍋と炒飯｜Deungchon

日曜日に上岩でご飯を食べようとしたら、思ったより閉まっているお店が多くてㅠㅠ 何を食べようかしばらく探していたら、もともと好きなドゥンチョン・シャブカルグクス（등촌샤브칼국수）が上岩洞にもあると分かって、すぐ行ってきました。

結論から言うと、辛口スープでしゃぶしゃぶ肉を食べて、カルグクス（韓国式包丁切り麺）、さらに炒飯までしっかり食べてきましたㅋㅋ 上岩洞グルメで日曜日にも行ける店を探しているなら、ここは私はよかったです。

ドゥンチョン・シャブカルグクス上岩店の場所と駐車場

ドゥンチョン・シャブカルグクス上岩店は、上岩DMCのほうにあります。建物の奥へ入ると、お店の入口が見えてきます。

車で行った私にとっては、駐車できるかどうかも大事でした。訪問したときの案内には、平日1時間無料、週末と祝日は3時間無料と書かれていました。追加料金は10分ごとに₩500で、駐車登録の際に車両番号を伝えればOKです。

週末は3時間あるので、ご飯を食べながら時間を気にしなくていいのも楽でしたㅎㅎ

日曜日にもお客さんがいた、ゆったりした席

店内に入ると、思ったより席がかなり多かったです。私が訪れた日も食事中の方がたくさんいました。上岩洞自体が会社の多いエリアなので、平日は会社員ランチでもたくさん利用されそうな雰囲気でした。

私たちは日曜日に訪れたのに、お客さんがずっといました。やっぱりドゥンチョンはどこへ行っても人気なんだなと思いましたㅋㅋ

セリからたっぷりの辛口しゃぶしゃぶ

ドゥンチョン・シャブカルグクスといえば、私は絶対に辛口スープを先に思い浮かべます。最初に鍋が出てきたときから、セリが本当にたっぷりでした。

写真で見返しても、緑鮮やかなセリが山盛りですㅋㅋ セリの下にはきのことじゃがいもが入っていて、だしが煮立ち始めると香りが一気に立ちました。しゃぶしゃぶ肉も別で出てきました。

薄いお肉なので、沸騰しただしにさっと入れて、セリと一緒に食べるのによかったです。

セリときのこを添えて食べた牛肉

だしがぐつぐつ沸いたら、まずセリときのこをしんなりさせました。そこに牛肉を入れて、さっと火を通して食べたのですが。

お肉だけで食べるより、セリときのこをまとめてつかんで一緒に食べるほうが、私はずっとおいしかったです。

辛口スープが染みたセリにやわらかいお肉まで一緒に食べると、本当にどんどん入っちゃうんですㅋㅋ 特に私はセリが好きなので、こんなにたっぷり入っているのがよかったです。

濃くなったスープで食べる生カルグクス

ドゥンチョンの本当の始まりは、お肉を全部食べた後からじゃないですかㅋㅋ しゃぶしゃぶをある程度食べてから、生麺を入れました。最初よりスープが濃くなった状態なので、ここに麺を入れて煮ると、カルグクスにもスープの味がしっかり染みました。

麺ももちっとしたほうで、つるっと食べるおいしさがありました。すでに肉とセリをかなり食べてお腹がいっぱいになり始めていたのに、カルグクスが入るとまた食べてしまうのが不思議ですㅋㅋ

最後まで諦めにくい炒飯

そして、私がドゥンチョンでいちばん待っているメニューが出てきました。まさに炒飯ですㅋㅋ

私は昔からドゥンチョン・シャブカルグクスを食べると、最後の炒飯まで必ず食べていました。どれだけお腹いっぱいでも、これは諦めにくいんですよねㅠㅠ 卵と野菜入りの炒飯を鍋でぱらっと炒めてくれるのですが、大きくひとさじ取って食べると本当に香ばしいです。

残っていた辛口スープも一緒に食べてみました。炒飯をひと口、スープをひと口食べるとぴったりでしたㅋㅋ じゃがいもまで一つのせて食べたのですが、この組み合わせも意外とおいしかったです。

上岩で食べた日曜ランチ

今回は日曜日に上岩洞グルメを探していて訪れたのですが、もともと好きなドゥンチョン・シャブカルグクスだったので、メニューに悩まず入りましたㅎㅎ セリときのこ、肉から食べて、辛みが増したスープでカルグクスを煮て食べ、その後に最後の炒飯まで続く構成は、やっぱり満足感がありました。

特に以前からほかの支店でも炒飯を必ず食べていた私なので、今回もお腹いっぱいと言いながら最後のひとさじまでせっせと食べましたㅋㅋ

上岩洞で温かいランチメニューが食べたくなったときや、日曜日にも行ける食堂を探しているなら、一度参考にしてみてもいいと思います。次に上岩へ行く用事ができたら、また炒飯までしっかり食べてきそうですㅎㅎ