江南駅のエッグタルトと塩パン、Bakerist Brown

普段から香ばしくてサクサクのパンにはかなり本気なほうなので、江南方面へ行くたびにおいしいベーカリーを探し歩いているのですが。今回訪れたのは、外観からして赤レンガと雰囲気のある木製インテリアが目を引くお店でした！

パンの種類も本当に豊富でクオリティも高く、カップルのデートや友達とのデザートタイムにぴったりでした。

Bakerist Brownの場所と空間

• 店名：Bakerist Brown（베이커스트 브라운）
• 住所：21 Gangnam-daero 102-gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea
• 営業時間：毎日 11:00～22:30

新論峴駅と江南駅の間にあって、アクセスもとても便利です。地下1階から地上3階まで建物全体を使っているので、店内も快適で広々。入口に入った瞬間から香ばしいバターの香りが店内いっぱいに広がって、自然と気分が上がりました。

どんなベーカリーがあるの？

店内に入ると、本当に多彩なデザートとベーカリーがきれいに並んでいました！

定番の塩パンから、いちじくワップ塩パン、ブルーベリーヨーグルトワップ塩パン、メロン塩パンまで、見た目から視線を奪う個性派塩パンが本当にたくさん。

さらに、外はサクッと中はしっとりしたエッグタルト、サクサク感のあるクロワッサン、マドレーヌ、クイニーアマン、何層にも重なったペストリーまで。選択肢が多すぎて、うれしい悩みに陥りました。

ショーケースの中には、カラフルでとってもかわいい「江南サンドクッキー」と、ビジュアル抜群のミニケーキ、パブロバも用意されていました。

1階、2階、3階！ そして地下まであって、すごく広い！！

今日選んだメニュー

あれこれ味わってみたくて、代表的な人気メニューと気になっていたベーカリー、ドリンクをしっかり選んでみました。

• 江南サンドクッキーセット
• 塩パン（ベストメニュー！）
• エッグタルト（ベストメニュー！）
• アリゲーター
• 塩クリームラテ 2杯
• カフェラテ 1杯

見ただけでもボリュームたっぷりで、トレーにのって出てきたビジュアルも完璧。食べる前に写真をたくさん撮っちゃいました！

塩パンとエッグタルトの味

塩パン、エッグタルト、アリゲーター

さすが江南駅の人気塩パン店らしく、塩パンのクオリティは格別でした。外は軽やかにサクッと、中はバターの風味でしっとり香ばしく、口いっぱいに広がります。あっさりしていながら、ほどよく塩気のあるアクセントも完璧でした！

エッグタルトも完全にヒット！ サクサクのペストリー生地の中に、なめらかで甘いエッグカスタードクリームがたっぷり詰まっていて、一口かじった瞬間に感嘆の声が出ました。江南駅でペストリーがおいしいと呼ばれる理由がわかります。

新メニューっぽくて注文してみた「アリゲーター」は、香ばしいピーカンがたっぷりのったサクサク甘いペストリー。噛んだときの食感もよく、ナッツの豊かな風味でアメリカーノやラテと本当によく合う味でした。

江南サンドクッキーセットとラテ

江南サンドクッキーセット

ギフトにもすごくよさそうな江南サンドクッキーセット！ 箱を開けると、クリームフォレスト（抹茶＆クリームチーズ）、ピーナッツバターウェーブ（ピーナッツ＆バター）、ブラックグレイン（黒ごま＆クリーム）、ゴールデンアワー（キャラメル＆ホワイトチョコ）、ロンドンフォグ（アールグレイ＆ホワイトチョコ）、リッチガナッシュ（チョコ＆クリーム）、ラズベリーブロッサム、スイートパンプキンジャック（かぼちゃ＆バター）など、カラフルで多彩なクリームサンドがきちんと入っていました。サクサクのクッキーの間にもちっと上品なクリームが入っていて、ひとつずつ選んで食べる楽しさもたっぷり。冷蔵保存して冷たく食べたら、ずっとおいしかったです！

塩クリームラテとカフェラテ

いちばん気になっていた塩クリームラテ！ 最初の一口は、思った以上にクリームとコーヒーの味がかなり濃くて、深みがありました。

風味が強かったので、少し冷たい水を足して飲んでみると、薄まることで甘じょっぱいバランスがぴったり整い、もっと香ばしくおいしくなりました！ 塩クリームラテを飲む方は、好みに合わせて水や氷を少し足すのもおすすめのコツです。

定番のカフェラテも、香ばしいコーヒー豆とミルクの調和が素晴らしく、パンとも負担なくとてもよく合いました。

全体的にパンとデザートのクオリティが本当に素晴らしく、店内の雰囲気も素敵で、とても満足な時間でした。江南駅でベーカリーを探している方、特別なデザートやサンドクッキーを味わいたい方におすすめです！