蔚山達洞の会食向け黒豚専門店大月炭火焼肉

提供文 Haeun投稿 2026年9月7日更新 2026年9月14日

要約

デウォルスッチュルコギ（대월숯불고기、Daewol Charcoal Barbecue）は蔚山広域市南区達洞、グッドモーニング病院のすぐ隣に新しくオープンした智礼黒豚専門店です。個室と2人・4人席を備えた広い店内で黒豚盛り合わせ500g（55,000ウォン）、卵蒸し、味噌酒飯を食べ、ランチメニューの冷やし茹で豚までサービスでもらいました。達洞で会食や集まりの場所を探しているなら、臭みのない黒豚と個室を備えたデウォルスッチュルコギは良い選択です。

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確認済みの情報

場所: 蔚山広域市南区三山路122番길6 1階（グッドモーニング病院すぐ隣、達洞飲食街近く）
黒豚盛り合わせ: 500g 55,000ウォン（三枚肉＋首肉＋前脚肉）
卵蒸し: 5,000ウォン（調理に約20分）
味噌酒飯: 8,000ウォン
座席: 個室（ネイバー予約可）、2人・4人席、靴を履いたまま利用可
イベント: レシートレビュー作成でお酒1本サービス（酒類5,000ウォン）
その他: 智礼黒豚専門、韓牛も取り扱い、おかず・ソースセルフバー、ランチ特選メニューあり

2026年9月7日訪問時点の記載

今回、達洞のグッドモーニング病院近くに新しくオープンした黒豚専門店があったので、一度行ってみることになりました。近所で黒豚が食べられるなんて、本当に嬉しいですね！

達洞グッドモーニング病院の隣、智礼黒豚専門店

蔚山達洞の肉料理店「デウォルスッチュルコギ（대월숯불고기）」、智礼黒豚の名店です。デウォルスッチュルコギは達洞飲食街の近く、グッドモーニング病院のすぐ隣に位置していました。近くに食後に立ち寄れるカフェや二次会向けの飲み屋も多くあり、会食場所や集まりの場所として良さそうでした。

個室はネイバー予約、店内は昔ながらの雰囲気

今回新しくオープンしたお店だそうです！外観はきれいで、店内の規模も大きく見えました。

店内の雰囲気は少し昔ながらの食堂（老舗）風に飾られていました。こういう雰囲気がとても好きなので気に入りました。

そして店内には団体客のための大きな個室がありました。プライベートに利用できるので会食場所としてとても良さそうでした！

店内でも靴を履いたまま利用できて便利でした。個室を利用するにはネイバー予約で簡単に事前予約が可能だそうです。

2人席や4人席もしっかり用意されていて、家族での外食や、デートの場所としても良さそうでした。

メニュー構成 — 智礼黒豚に韓牛、ランチ特選まで

デウォルスッチュルコギは智礼黒豚専門店だそうです。もう近所でも黒豚を楽しめるなんて、とても嬉しかったです。そして韓牛も販売していました。

デザートメニューも多様にあり、ランチ特選メニューも良さそうでした！

基本のおかずとセルフバー

基本のお膳におかずが本当に多様に提供されました。ポンデギ（さなぎ）スープと豆もやしスープも基本で出てきました！そしてすべてのおかずが味付けもちょうど良くて、肉と一緒に食べるのにぴったりでした。

すべてのおかずとソース類はセルフバーで好きなだけおかわりできて良かったです。セルフバーも衛生的に管理されていました。

そしてレシートレビューを書くとお酒1本サービスがもらえるそうです！お酒が5,000ウォンなので、かなり良いイベントに感じました！

注文したメニュー

黒豚盛り合わせ 500g 55,000ウォン（三枚肉＋首肉＋前脚肉）
卵蒸し 5,000ウォン
味噌酒飯 8,000ウォン

卵蒸し 5,000ウォン — 土鍋がとにかく大きい

ここの卵蒸しは土鍋がかなり大きく出てきます…！量がすごかったです（笑）

肉を食べる前に軽く胃を温める用に注文して食べたのですが、とても美味しかったです。ふわふわで柔らかいので食前に食べるのにぴったりでした。卵蒸しは注文してから出てくるまで20分ほどかかるので、あらかじめ注文しておくのがおすすめです！

智礼黒豚盛り合わせ500g 55,000ウォン — 首肉と前脚肉

黒豚盛り合わせを注文するとこのように野菜串も一緒に出てきました。ナス、キノコ、唐辛子、長ネギ、プチトマトが刺さっていて、肉と一緒に焼いて食べるととても美味しかったです！

まず首肉と前脚肉を焼き始めました。

前脚肉は確かに首肉に比べて脂身の部分がはっきり見えました。首肉も色つやが本当に新鮮そうでした！

美味しそうに焼けた前脚肉！

そして首肉！

前脚肉は確かに黒豚特有のしっかりした食感があり、適度な脂があるのでとても香ばしくて美味しかったです。

また、全く硬くなく、あっさりしていながら肉本来の味が強く感じられてとても美味しく食べました。肉の厚さもちょうど良くて焼きやすく、肉の臭みも全くありませんでした。

首肉は全然パサパサしておらず、本当にあっさりしていました。私は前脚肉よりも首肉のほうがずっと美味しかったです！パサパサした首肉が苦手なのですが、食感も良くて肉の味も濃厚に感じられてとても美味しかったです。

サムに包んで食べてもとても美味しかったです！提供される包み野菜が本当に新鮮でした（笑）そしてバンア（ハッカに似た香草）と一緒に包んで食べると香りも良くてとても美味しかったです。

メルジョッ（イワシの塩辛）に青唐辛子を追加して煮て食べるよう勧められましたが、辛いのが苦手なのでそのまま煮て付けて食べてみました（笑）。ちょうど良いピリ辛さで私にはぴったりでした。メルジョッも肉との相性がとても良かったです！

三枚肉は厚めに — 皮の食感がポイント

次に三枚肉を焼いてみました。肉の質が良いのが見た目でも分かりました！肉が柔らかくて本当によく切れました。

三枚肉は少し厚めに切って焼いてみました。三枚肉は端の皮がコリコリしていてとても食感が良く、脂身と赤身のバランスが良くて本当に美味しく食べられた部位でした。

脂身の部分も全く硬くなく、しっかり焼いても固くならず美味しかったです！肉汁がたっぷりで本当にジューシーに食べられました。

適度な脂の量…！とても香ばしくて美味しく食べた三枚肉でした。

サービスで出てきた冷やし茹で豚

ランチメニューにある冷やし茹で豚をサービスでいただきました！冷やし茹で豚のソースが甘くて美味しく、茹で豚自体も冷たいのに臭みが全くありませんでした。ランチで訪れた方には冷やし茹で豚もおすすめです！

味噌酒飯 8,000ウォン — 脂っこさをすっきり流してくれる締め

肉を食べたら味噌スープは必須！しっかり食べるためにご飯入りの味噌酒飯を注文しました。豆腐もたっぷり入っていて良かったです。

デウォルスッチュルコギの味噌は脂っこさをすっきり流してくれる味…！さっぱりしながらほんのりピリ辛でとても良かったです。完全におすすめの食事メニューです！特に酒飯として食べるとより美味しかったです。

残った焼酎のつまみとしても最高でした😋

まとめ — 達洞の会食場所としてどうだったか

デウォルスッチュルコギはグッドモーニング病院のすぐ隣、達洞飲食街の近くに位置しています。店内が清潔で広く、個室も備えているので会食場所や集まりの場所としても良さそうでした。クオリティの良い智礼黒豚を臭みなく美味しく食べられたお店でした。達洞で会食場所を探している方、黒豚の名店を探している方には「デウォルスッチュルコギ」を完全におすすめします！