울산 달동 회식장소 단체룸 예약과 뚝배기 계란찜, 대월숯불고기

이번에 달동 굿모닝병원 근처에 새로 오픈한 흑돼지 전문점이 있어서 한번 가보게 됐어요. 동네에서 흑돼지를 먹을 수 있다니 너무 좋더라구요!

달동 굿모닝병원 옆, 지례 흑돼지 전문점

울산 달동 고기집 '대월숯불고기', 지례흑돼지 맛집. 대월숯불고기는 달동 먹자골목 근처, 굿모닝병원 바로 옆에 위치해 있었어요. 근처에 식사 후 들릴 카페나 2차 술집들이 많이 있어서 회식장소나 모임장소로 좋아보였어요.

단체룸은 네이버 예약, 내부는 노포 분위기

이번에 새로 오픈한 가게더라구요! 외관은 깔끔하고 내부 규모도 커보였어요.

내부의 느낌은 살짝 노포 느낌으로 꾸며져 있더라구요. 이런 분위기를 너무 좋아하는데 마음에 들었어요.

그리고 내부에 단체손님들을 위한 룸이 크게 있더라구요. 프라이빗하게 이용가능해서 회식장소로 너무 좋아보였어요!

내부에도 신발을 신고 이용가능해서 편리했어요. 룸 이용을 하려면 네이버 예약으로 간단하게 미리 예약이 가능하더라구요.

2인이나 4인석 좌석도 잘되어 있어서 가족 외식 장소나 데이트 장소로도 좋아보였어요.

메뉴 구성 — 지례 흑돼지에 한우, 점심 특선까지

대월숯불고기는 지례 흑돼지 전문점이더라구요. 이제 동네에서도 흑돼지를 즐길 수 있다니 너무 좋았어요. 그리고 한우도 판매하고 있었어요.

후식 메뉴도 다양하게 있었고, 점심 특선 메뉴도 괜찮더라구요!

기본 반찬과 셀프바

기본차림에 반찬이 정말 다양하게 제공되었어요. 번데기탕과 콩나물국도 기본으로 나오더라구요! 그리고 모든 찬이 간도 적당하고 고기와 곁들여먹기 좋았어요.

모든 반찬과 소스류는 셀프바에서 원하는만큼 리필해서 먹을 수 있어 좋더라구요. 셀프바도 위생적으로 관리되어 있었어요.

그리고 영수증 리뷰 작성 시 주류 1병 서비스를 받을 수 있다더라구요! 주류가 5,000원이라 꽤 좋은 이벤트 같았어요!

주문한 메뉴

• 흑돼지 모둠 500g 55,000원 (오겹+목살+전지)
• 계란찜 5,000원
• 된장술밥 8,000원

계란찜 5,000원 — 뚝배기가 어마어마

여기 계란찜은 뚝배기가 상당히 크게 나오더라구요..! 양이 어마어마했어요ㅎㅎ

고기 먹기전 살짝 속 데우기 용으로 주문해서 먹었는데 너~무 맛있더라구요. 퐁신퐁신 부드러워서 식전에 먹기 딱이었어요. 계란찜은 주문하고 나오는데 20분 정도 소요되니 미리미리 주문해두는 것이 좋아요!

지례 흑돼지 모둠 500g 55,000원 — 목살과 전지

흑돼지 모둠을 주문하면 이렇게 야채꼬치도 함께 나오더라구요. 가지와 버섯, 고추, 대파, 방울토마토가 꽂혀 있었는데 고기와 함께 구워먹으니 너무 맛있었어요!

먼저 목살과 전지부위를 굽기 시작했어요.

전지는 확실히 목살에 비해 지방 부위가 확실하게 보이더라구요. 목살도 때깔이 자주 신선해보였어요!

맛있게 구워지는 전지!

그리고 목살!

전지는 확실히 흑돼지의 서걱서걱함이 느껴지는 식감이었고, 적당한 지방이 있다보니 너무 고소하고 맛있더라구요.

또, 전혀 질기지 않았고 담백하면서도 고기자체의 맛이 강하게 느껴져서 너무 맛있게 먹었어요. 고기의 두께도 적당해서 굽기도 편했고, 고기의 잡내도 전혀 나지 않더라구요.

목살은 전혀 퍽퍽하지 않고 정말 담백했어요. 저는 전지보다는 목살이 훨씬 더 맛있더라구요! 퍽퍽한 목살을 너무 싫어하는데 식감도 좋고 고기의 맛도 진하게 느껴져서 너무 맛있었어요.

쌈을 싸먹어도 너무 맛있었어요! 제공되는 쌈채소가 정말 신선하더라구요ㅎㅎ 그리고 방아를 같이 싸서 먹으니 향도 좋고 너무 맛있더라구요.

멜젓에 땡초를 더 넣어 끓여먹으라 했지만 맵찔이라 그냥 끓여서 찍어 먹어봤어요ㅎㅎ.. 적당히 매콤하니 저는 딱 좋더라구요. 멜젓도 고기와 너무 조합이 좋았어요!

오겹살은 두툼하게 — 껍데기 식감이 포인트

이제 오겹삽을 구워봤어요. 고기의 질이 좋은게 눈으로 봐도 느껴졌어요! 고기가 부드러워서 정말 잘 잘리더라구요.

오겹살은 살짝 두툼하게 잘라 구워봤어요. 오겹살은 끝에 껍데기가 쫄깃하니 식감이 너무 좋았고, 지방과 살코기 비율이 적절해서 정말 맛있게 먹었던 부위였어요.

비계 부분도 전혀 질기지 않고, 바싹 구워먹어도 딱딱해 지지 않고 맛있더라구요! 육즙이 가득해서 정말 촉촉하게 먹을 수 있었어요.

적절한 지방량..! 너무 고소해서 맛있게 먹은 오겹살이었어요.

서비스로 나온 냉수육

점심메뉴에 있는 냉수육을 서비스로 주시더라구요! 냉수육 소스가 달달하니 맛있엇고, 수육 자체도 차가운데 잡내 하나 나지를 않았어요. 점심식사로 들리셨다면 냉수육 메뉴도 추천드려요!

된장술밥 8,000원 — 기름기를 싹 내려주는 마무리

고기를 먹고 된장은 필수! 저희는 든든하게 먹기 위해 밥이 들어간 된장술밥을 주문했어요. 두부도 푸짐하게 들어가 있어서 좋더라구요.

대월숯불고기집의 된장은 기름기를 싹 내려주는 맛..! 개운하면서도 은은하게 칼칼해 너무 좋았어요. 완전 추천하는 식사메뉴에요! 특히 술밥으로 먹으니 더 맛있더라구요.

남은 소주 안주로 최고였어요😋

정리 — 달동 회식장소로 어땠나

대월숯불고기는 굿모닝병원 바로 옆 달동 먹자골목 근처에 위치해 있어요. 내부가 쾌적하고 넓고, 단체 룸도 보유하고 있어 회식장소나 모임장소로도 좋아보였어요. 퀄리티 좋은 지례 흑돼지를 잡내 없이 맛있게 먹을 수 있었던 곳이었어요. 달동에서 회식장소를 찾거나 흑돼지 맛집을 찾는다면 '대월숯불고기' 완전 추천드려요!

• 넓고 쾌적한 내부
• 단체룸 보유
• 회식장소 추천
• 친절한 서비스
• 퀄리티 좋은 흑돼지 맛집
• 한우 취급점