済州・連洞の韓牛店、チャドルバギとソース5種｜ドルギョク韓牛

済州旅行で黒豚ばかり食べるのはもったいないなと思い、ちゃんとした韓牛が食べたくて済州の韓牛グルメ、ドルギョク韓牛（돌격한우）を訪ねてきたレポートです〜ｗ

ドルギョク韓牛の場所は？済州空港から車で約10分

済州の韓牛グルメ、ドルギョク韓牛の韓牛専門店に到着しました。★ 済州空港から約10分の距離なので、済州旅行の初日や最終日の食事場所としてもおすすめしたいところです〜ｗ

お肉が一皿にたっぷりと〜部位ごとに肉色とサシがはっきり違って見える瞬間からよだれが出ました。特に鮮やかな赤色の間にぎっしり入った脂が本当に美味しそうでした@

ミヨックク食べ放題と締めの食事メニュー

済州の韓牛グルメ、ドルギョク韓牛🔥🔥🔥 鉄板の上で表面が香ばしく焼けていく瞬間が本当にたまりません！1++韓牛のヤンジ、ミヨックク（わかめスープ）は食べ放題です〜。超新鮮なユッケはカムテ（褐藻）と一緒に食べると、一段と美味しくいただけます。

四川風チャジャンチャパゲティは麺を食べた後、ソースにご飯を混ぜて締めるのがおすすめです。食後には旧左（クジャ）のにんじんジュースも用意されていて、スタッフに声をかければいただけるそうです〜ｗ 中国語メニューもあったので、外国のお友達と遊びに来るのにも良さそうです〜

ドルギョク韓牛のSNSレシートレビューイベント

済州の韓牛グルメ、ドルギョク韓牛★SNSレシートレビューイベント★ きれいな写真とともにレシートレビューを残すと、ドリンクまたはお酒1本をプレゼントとしてもらえます。Googleレビューでも参加可能〜。GoogleとNaverの両方に残すと、テーブルごとに最大2本もらえます！

わあ〜お肉を直接切り分ける様子も見られて、信頼できる感じです…！♥ 新鮮なお肉のラインナップは素通りするにはもったいないです@

塩・わさび・粒マスタードまで、ソース5種の組み合わせ

塩からわさび、粒マスタード、サムジャンと醤油ベースのソースまで、いろいろ用意されていました〜

一口ずつ組み合わせを変えて食べる楽しさもありますし、個人的には良い韓牛はあれこれつけるより、わさびか塩を少し添えるくらいが一番美味しいです！

ドルギョク韓牛のメニュー価格

• マノンカルビサル 1人前 / 27,000ウォン
• 韓牛カルビサル 1人前 / 27,000ウォン
• ドルギョクチャドルバギ 1人前 / 22,000ウォン

お肉が一皿にたっぷり出てきて、部位ごとに肉色とサシがはっきり違って見えますねｗ

マノンカルビサル、済州でニンニクは「マノン」

瞬間よだれも出て、特に鮮やかな赤色の間にぎっしり入った脂が本当に美味しそうでしたｗ 一番気になっていたのはやはりマノンカルビサル！済州ではニンニクのことを「マノン」と呼ぶんです。

名前の通り、カルビサルの上にニンニクがたっぷりのっていました〜。炭火に乗せた瞬間、ニンニクと牛の脂が一緒に焼けて香ばしい匂いがぶわっと広がりました。

ドルギョクチャドルバギ、マノンカルビサル、韓牛カルビサル以外にも韓牛特殊部位、黒豚角切りモクサルなどがあり、食事メニューとしては韓牛マノンユッケビビンバ、四川風チャジャンチャパゲティ、テンジャンスルバプ、テンジャンチゲなどが用意されています〜

韓牛カルビサルは肉汁を残して焼く

韓牛カルビサルは焼き過ぎるより、肉汁が残る程度に焼いて食べると、口の中で肉汁がしっとり広がり、香ばしい味が引き立ちます〜

ドルギョクチャドルバギはあっという間に焼ける

チャドルバギは薄い分、炭火に乗せるとあっという間に焼けます〜。端から少し縮みながら脂がジュージュー出てきて、一口食べると香ばしい脂の風味が口いっぱいに広がります〜ｗ

駐車のしやすさと再訪したいか

済州のドルギョク韓牛は店の建物前に専用の駐車スペースが用意されていますが、近くに公営駐車場もあり、駐車がしやすくてレンタカーでの訪問にも良かったです〜

美味しい韓牛から清潔な店内、アクセスの良さまで満足だったので、済州空港近くでちゃんとした韓牛を楽しみたいときにまた訪れたい、そんな韓牛専門店です！

ドルギョク韓牛の基本情報（住所・営業時間）

• 営業時間：毎日12:00〜23:00（ブレイクタイム15:00〜17:00）
• 住所：済州市連洞11キル12、1階 ドルギョク韓牛