濟州蓮洞韓牛推薦|五種醬料配突擊牛胸五花肉 突擊韓牛

一句話總結

突擊韓牛(돌격한우,Dolgyeok Hanwoo)是位於濟州市蓮洞、距濟州機場約10分鐘車程的韓牛專賣店。蒜香排骨肉與韓牛排骨肉每人份27,000韓元、突擊牛胸五花肉22,000韓元,以炭火烤好後搭配鹽、山葵、粗粒芥末、包飯醬、醬油五種醬料輪流沾著吃,海帶湯還能無限續碗。建築物前有專屬停車位、附近也有公營停車場,突擊韓牛對自駕租車旅客來說相當好停。

鹽、山葵、粗粒芥末等醬料組合

已確認的資訊

蒜香排骨肉
1人份 27,000韓元
韓牛排骨肉
1人份 27,000韓元
突擊牛胸五花肉
1人份 22,000韓元
其他菜單
韓牛特殊部位、黑豬頸肉丁、韓牛蒜香生牛肉拌飯、四川風炸醬炒麵、大醬酒飯、大醬湯
無限續碗
海帶湯
贈送服務
用餐後可向店員索取舊左(구좌)胡蘿蔔汁
營業時間
每日 12:00~23:00,休息時段 15:00~17:00
停車
建築物前設有專屬停車位,附近亦有公營停車場
位置
濟州濟州市蓮洞11街12號1樓(距濟州機場約10分鐘)
其他
備有中文菜單

截至 2026年9月5日 到訪者所寫

濟州旅行只吃黑豬肉實在太可惜了,於是到處找,就想好好吃一次正宗韓牛,於是把濟州韓牛推薦名店突擊韓牛(돌격한우)給嗑了個乾淨,來分享一下心得~呵呵

濟州市蓮洞韓牛專賣店突擊韓牛造訪照片

突擊韓牛位置:距濟州機場約10分鐘車程

濟州韓牛推薦名店突擊韓牛(돌격한우)韓牛專賣店,抵達完畢-★距濟州機場約10分鐘車程,濟州旅行第一天或最後一天的用餐地點都很推薦呵呵

抵達突擊韓牛店門口的模樣
突擊韓牛店內氛圍

一盤肉端上來就很澎湃~從每個部位肉色和油花明顯不同的那一瞬間,口水就開始分泌了呵呵,特別是鮮紅色澤中密密分布的油脂,真的看起來超級美味@

盛裝在一盤中的各部位韓牛
油花分明的韓牛肉盤

海帶湯無限續碗,還有收尾主食菜單

濟州韓牛推薦名店突擊韓牛(돌격한우)🔥🔥🔥烤盤上表面烤到金黃的那一刻真的很難忍住!1++等級韓牛牛腩、海帶湯可無限續碗~超新鮮生拌肉搭配甘苔一起吃,會更加美味。

四川風炸醬炒碼麵吃完麵之後,把飯拌進醬汁裡收尾也很不錯。用餐後還準備了舊左(구좌)胡蘿蔔汁,找店員索取的話就會給喔!呵呵,因為有中文菜單,帶外國朋友來玩也很方便~

突擊韓牛菜單與用餐說明
無限續碗海帶湯等配菜組合

突擊韓牛的社群收據評論活動

濟州韓牛推薦名店突擊韓牛(돌격한우)★社群收據評論活動★留下附有美照的收據評論,就能獲贈飲料或酒類1瓶,參加Google評論也可以~若Google/Naver兩邊都留評論,每桌最多可獲得2瓶!

突擊韓牛評論活動說明與店內模樣

哇~還能親眼看到現場剁肉的過程,讓人很安心呢……!♥新鮮肉品的陣容實在讓人捨不得錯過@

店內準備的新鮮韓牛陣容

鹽、山葵到粗粒芥末,五種醬料怎麼配?

從鹽巴到山葵、粗粒芥末、包飯醬與醬油基底醬料,準備得相當多樣~

每一口換不同組合吃也很有趣,不過個人覺得品質好的韓牛與其沾這沾那,只單純沾點山葵或鹽巴反而最好吃!

鹽、山葵、粗粒芥末等醬料組合

突擊韓牛價格一覽

  • 蒜香排骨肉 1人份 / 27,000韓元
  • 韓牛排骨肉 1人份 / 27,000韓元
  • 突擊牛胸五花肉 1人份 / 22,000韓元

一盤肉端上來相當澎湃,各部位的肉色與油花明顯不同呵呵

各部位盛裝的韓牛拼盤
呈現鮮紅肉色與密緻油花的韓牛

蒜香排骨肉:濟州話的大蒜叫「馬農(마농)」

一瞬間口水直流,特別是鮮紅色澤中密密分布的油脂真的看起來超美味呵呵。最好奇的果然還是蒜香排骨肉!在濟州,大蒜被稱為馬農(마농)。

鋪滿大蒜的蒜香排骨肉盤
滿滿鋪在蒜香排骨肉上的大蒜

名副其實,排骨肉上滿滿鋪了大蒜~一放上炭火,大蒜和牛油一起烤熟的瞬間,香氣就撲鼻而來。

在炭火上烤製的蒜香排骨肉

除了突擊牛胸五花肉、蒜香排骨肉、韓牛排骨肉之外,還有韓牛特殊部位、豬頸肉丁等,主食類則備有韓牛蒜香生拌牛肉拌飯、四川風炸醬炒碼麵、大醬酒飯、大醬湯等~

突擊韓牛烤肉與主食類菜單組合

韓牛排骨肉這樣烤才留住肉汁

韓牛排骨肉與其烤到全熟,不如烤到還保留肉汁的程度享用,入口時肉汁會濕潤地在口中散開,香濃的味道也隨之湧現~

烤到保留肉汁的韓牛排骨肉
在炭火上烤製中的韓牛排骨肉

突擊牛胸五花肉一下就烤熟

牛胸五花肉因為切得薄,一放上炭火瞬間就熟了~邊緣稍微捲起、油脂滋滋作響,咬一口,油脂的香濃滋味瞬間在口中擴散呵呵

滲出油脂的突擊牛胸五花肉烤製畫面

停車方便嗎?會不會再訪突擊韓牛

濟州突擊韓牛(돌격한우)餐廳建築物前設有專屬停車位,附近也有公營停車場,停車相當方便,開自駕車前來也很不錯~

從美味的韓牛到乾淨的店內環境、交通便利性都令人滿意,是那種在濟州機場附近想好好享用韓牛時,會想再次造訪的韓牛專賣店!

突擊韓牛店家資訊

  • 營業時間:每日 12:00~23:00(休息時段 15:00~17:00)
  • 地址:濟州濟州市蓮洞11街12號1樓 突擊韓牛

位置

突擊韓牛(돌격한우)돌격한우

1F, 12 Yeondong 11-gil, Jeju-si, Jeju-do, South Korea제주특별자치도 제주시 연동11길 12 1층 돌격한우

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