機張アウトレットYESキッズゾーン洋食 ブオッカン

機張・新世界アウトレットでご飯を食べる場所

「ショッピングも腹ごしらえあってこそ」という言葉があるのも伊達ではない。機張・新世界アウトレットに行くと、最初は服や靴を見て回ろうと思っていても、1〜2時間もすれば結局何を食べるかが一番の関心事になる。筆者もこの日あれこれ見て回るうちにお腹が空いてきて、アウトレット内で食事を済ませることにした。フードコートで簡単に済まそうかとも思ったが、やはりしっかり一食食べたくて見つけたのがブオッカンレストラン新世界サイモン釜山プレミアムアウトレット店だ。パスタからピザ、ピラフ、リゾット、ステーキまで洋食メニューが幅広く揃っていて、複数人で一品ずつ頼んでシェアするのにも良さそうだった。ショッピングの合間に少し落ち着いて座って食事できる釜山機張グルメを探しているなら、かなり合う選択肢だった。

ブオッカン・チャイニーズと混同しないように

ブオッカン（부엌간）は機張・新世界アウトレット内にあるので、わざわざ車を移動させたり別の場所に行く必要もなく、買い物のついでにそのまま立ち寄ることができる。外観はアウトレット特有のヨーロッパ風の建物によく馴染んでいて、石壁の建物に大きくBUUKの看板が付いているので、通りがかりでも簡単に見つけられた。ただしここで一つ注意点がある。同じ機張・新世界アウトレット内に名前がよく似た「ブオッカン・チャイニーズ」もあるため、初めて訪れる場合は混同しやすい。筆者が訪れたのはパスタやピラフ、ピザなどを扱う洋食レストランだ。位置さえしっかり確認して向かえば難しくなく、ショッピングの導線の中で自然に立ち寄れる点は釜山機張グルメとしてかなり大きな利点だった。

店内の雰囲気と子連れ

中に入ると、思ったよりもかなり規模が大きかった。一般的なアウトレット内の飲食店というと、席がぎゅうぎゅうに詰まっているイメージを持ちやすいが、ブオッカンは空間自体がゆったりしていた。木製のテーブルと椅子を中心に緑色のソファ席が混ざり、柔らかな照明と壁に掛かった絵も相まって全体的にファミリーレストランのような雰囲気が漂う。席数もかなり多い方で家族連れで訪れるのに良さそうで、実際に子どもと一緒に食事をしている客の姿も自然に見られた。さらにYESキッズゾーンなので、小さな子ども連れで釜山機張グルメを探す家族なら負担が少ないはずだ。ベビーチェアも用意されていて、テーブルの大きさも十分だったのでベビーカーや子連れの家族での食事にもかなり良さそうだった。全体的に格式張ったレストランというより、気軽に入って複数メニューをシェアしやすい雰囲気だった。

メニュー構成と価格帯

メニュー表は典型的な洋食レストランの構成と考えればいい。パスタとピザの種類がかなり豊富で、リゾットやピラフ、ラザニア、サラダからステーキまであるので、好みが違う人同士で訪れてもメニューを選びやすい。価格帯はほとんどのパスタとピザが1万8千ウォンから2万3千ウォンほどで、少し重めに食べられるステーキメニューも用意されていた。面白かったのは、一般的なイタリアンメニューだけでなく、クンパオチキンピラフのようにアジアンスタイルを混ぜたメニューもあった点だ。サイドにはペストリースープやサツマイモフライなどもあって、メインメニューと一緒に注文しやすかった。釜山機張グルメを複数人で訪れるなら、パスタ一つ、ピラフ一つ、ピザかサイドを一つほど注文してシェアする組み合わせが無難そうだ。

3品を一度に並べて

この日筆者が注文したのはシュリンプアンチョビオイルパスタ、クンパオチキンピラフ、ペストリースープの3つだった。メニューが全部出そろってテーブルの上に並べてみると、思ったよりかなりボリュームがあった。大きな皿にエビがたっぷり乗ったオイルパスタがまず目に入り、隣にはチャーハンの上にオーブンで焼いたチキンが丸ごと乗ったクンパオチキンピラフが置かれていた。そこに丸く膨らんだペストリーが器を覆っているスープまで並ぶと、メニューごとにビジュアルがまったく違っていて写真を撮る楽しさもあった。3品とも単純に皿に盛っただけという感じではなく、それぞれの特徴がはっきりしていた。釜山機張グルメの中でも家族や恋人同士で訪れて複数の皿を注文してシェアするのに良い構成だった。

ペストリースープ

最初に手が伸びたのはペストリースープだった。温かいカボチャのスープが入った器の上を大きなペストリーが丸ごと覆っていて、見た目からしてなかなり可愛らしい。スプーンで香ばしく焼き上がったペストリーの中央を割ると、中から柔らかいカボチャスープが出てくる。そのままスープだけをすくって食べてもほのかな甘さと滑らかな食感が良いが、ペストリーを少しずつちぎってスープにたっぷり浸して一緒に食べる方がずっと美味しかった。サクサクだった生地がスープを吸ってしっとりし、カボチャ特有の甘みとバターの風味が一緒に上がってくる。

クンパオチキンピラフ

クンパオチキンピラフはこの日注文したメニューの中で最もボリューム感のある見た目だった。チャーハンを広く敷いた上にオーブンで焼いたチキンが大きく乗っていて、量からしてかなり食べ応えがありそうだった。アメリカン・チャイニーズスタイルのクンパオソースを使ったメニューなので、基本的に塩気がありつつ少しスパイシーな味わいが強い。チャーハン自体にもソースの味が全体に染みていて、ご飯だけ食べても単調にならず、上に乗ったチキンを切って一緒に食べるとさらに食べ応えがある。鶏肉は表面がこんがり焼かれていて、少し焦がし香ばしさのような風味がありつつ中はしっとりしていた。一般的なクリームやトマト系の洋食より少し刺激的で味付けがはっきりしたメニューが好きな人にはかなり合いそうだ。筆者もご飯メニューが一つあったことで、パスタだけを食べたときよりも食事をしたという実感がはっきりしてよかった。

シュリンプアンチョビオイルパスタ

シュリンプアンチョビオイルパスタは大きなエビが何匹も乗っていて、見た目からしてなかなり良かった。アンチョビが入ったオイルパスタなので生臭さが強いのではと思ったが、実際に食べてみると海鮮特有の塩気のある旨味を加える程度だった。オイルが麺全体に均一に絡んでいてしっとりしつつも、過度に油っぽくはなく、ニンニクとエビから出る風味が一緒に調和していた。特にエビが少し添えられている程度ではなく大きくたくさん入っていたので、麺と一緒に一つずつ食べる楽しさがあった。パスタ自体の味は華やかに色々混ぜるというよりオイルとアンチョビ、エビの旨味を中心に据えたスタイルで、思ったより後味がすっきりしていた。クンパオチキンピラフが塩気がありつつ刺激的な方向だとすれば、オイルパスタは相対的にあっさりしていて、2品を交互に食べる組み合わせもよく合った。

家族で気軽に楽しみやすいレストラン

また行きたいと思えたか

全体的にブオッカンは、機張・新世界アウトレットで買い物をしながらしっかりした食事をしたいときに訪れるのに良い釜山機張グルメだった。アウトレット内の飲食店ということで、最初は立地の便利さが一番の長所だろうと思っていたが、実際に入ってみると店内もかなり広く、ファミリーレストランのように居心地が良くて長く座って食事をするのにも良かった。特にYESキッズゾーンにベビーチェアまで用意されていて、子連れで買い物に来た家族にとってはこの部分がかなり大きな長所に感じられそうだ。この日食べたシュリンプアンチョビオイルパスタはエビとアンチョビの旨味がよく生きていて、クンパオチキンピラフは塩気があり少しピリ辛なソースに大きなチキンまで乗っていて一食としてかなり食べ応えがあった。ペストリースープも単なるサイドというより、サクサクのペストリーを温かいカボチャスープに浸して食べる楽しさがあって、3品ともそれぞれの役割がはっきりしていた。価格だけ見ればとても安い店ではないが、アウトレットという立地や店の規模、メニュー構成まで考えるとそれほど負担に感じることはなかった。何より、パスタ、ピザ、チャーハン、ステーキと選択肢が広いので、複数人で訪れてもメニューのことで揉めることが少なそうだ。機張・新世界アウトレットで買い物中にどこで食べようか迷ったり、子どもと一緒に気軽に入れる洋食レストランを探しているなら、また思い出しそうな釜山機張グルメだった。