海雲台マリンシティ夕暮れ中華、卵黄ジャージャー麺

プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店の場所と行き方

マリンシティで中華を食べるのにちょうどいい場所、海雲台のご飯どころプオッカン・チャイニーズ（부엌간 차이니즈）マリンシティ店に行ってきました。ザ・シャープ アデリス商業施設の2階にあり、1階で「スビョンチェゴ豚クッパ」を探せばすぐ上の階なので見つけやすい。

プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店の2階への道。階段を半階上るとエレベーターがある。でもそんなに高くないのでそのまま階段で上がった。入口からエレベーターまでプオッカンらしい雰囲気に飾られている。

店内の雰囲気――団体も一人ご飯もいけるところ

プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店の店内。ダークトーンとポイント照明で高級感のある雰囲気。

空間が広くて団体での集まりにも良さそう。私たちが行ったときも団体客が一通り食べて帰っていった。

プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店はインテリアがきれいでカフェみたいでもある。

夕暮れどきに訪れて海をちょっとだけ眺めた。昼間に来たらもっときれいそう。

メニュー表――ポーチドエッグのせジャージャー麺が気になって

プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店のメニュー表。珍しくポーチドエッグをのせたジャージャー麺を販売している。気になってポーチドエッグ載せジャージャー麺と八宝菜を注文。ヨウリンジー（油淋鶏）も考えたけどメニューにはなかった。ChatGPTにこの二つの違いが気になって聞いてみたら、ヨウリンジーは細かく切ったもの、八宝菜は材料をそのまま（大きめに？）調理したものだそう。となると具材を切るサイズの違いくらいしかないのでは……？実は普段から味の違いがよくわからなかったので聞いてみた次第。飲み物には数種類の高粱酒もあり、ゼロカロリーコーラもある。

照明の組み合わせがきれいだったので撮ってみた。

セットメニューもあっていろいろ準備されていた。ただ食事中に見ていると、チャンポンとジャージャー麺だけ食べて帰る人も多く、一人で来ている人もいた。ちょっと食事しに立ち寄るのにも気兼ねない雰囲気。

基本のおかずと八宝菜

プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店の基本のおかず。中華料理店定番のジャーツァイとタクアン。水も普通のミネラルウォーターではなくジャスミン茶っぽい感じ？食事と一緒に飲むのにちょうどいいお茶の感じ。

プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店の八宝菜。イカ、パプリカ、チンゲン菜、ナマコ、タケノコ、キクラゲ、アワビ、エビなど多彩な具材が入っていた。

やっぱり私には野菜を細かく刻んだ幼三絲（ユサンスル）よりも八宝菜のほうが噛みごたえも味もある気がする。エビも大きめだったので何等分かに分けて食べた。

それから中華にチンタオは欠かせないので注文してみたチンタオ〜

ポーチドエッグのせジャージャー麺、お肉が大きめ

プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店のポーチドエッグのせジャージャー麺。きゅうりはとげきゅうりのようにきゅうりの香りが強いタイプではなく、ズッキーニのような、ズッキーニっぽい青臭さがあまりなくシャキシャキしたきゅうりだったのでおいしく食べられた（もちろんとげきゅうりも普通に食べられる）。

全体的にジャージャンソースもおいしかった。そして麺が太めなのでソースがよく絡んでいた。

ふわふわのポーチドエッグ。最初はポーチドエッグに麺を別々につけて食べようかと思ったけど、2人で分けて食べていたので結局全部一気に混ぜてしまった。それでソースがより滑らかになったのかも？！

ジャージャー麺なのに、こんなふうにお肉も大きめに切られていた。噛みごたえと風味アップアップ。

やっぱりジャージャン麺にもお肉がないと。普通中華料理店で売っているジャージャー麺はお肉が細かく崩れすぎていていつも物足りなかったけど、ここはちゃんとお肉だと感じられる大きさになっていておいしく食べられた。海雲台のご飯どころ、東白島（トンベクソム）グルメ、マリンシティグルメとしてプオッカン・チャイニーズ マリンシティ店をおすすめします〜！