光化門・コッキリスシの場所と店内の雰囲気

Elephant Sushi Gwanghwamun（コッキリスシ・クァンファムン／코끼리초밥 광화문점）は、ソウル鍾路区セジョンデロ178、地下1階B109-5号にあります。毎日11:00～21:00の営業で、15:00～17:00はブレイクタイム。建物内に駐車もできました。

コッキリスシの入口です！きれいでこぢんまりとした赤いのれんと、明るく光る店名看板がお出迎え。遠くからでもひと目で見つけられました。くっきりしたレイアウトと、整った和食店らしいムードが漂っていましたよ、ふふ。

店内に入ると、テーブルの間隔も広い席が用意されていて、周りを気にせずゆったり食事するのにぴったりの空間でした！私は入口から見て右側に座ったのですが、左側にはひとり用のカウンター席もたくさんありましたよん。

案内されたテーブルには、箸とティッシュ、さらに醤油とお水がきれいに整えられていました！各テーブルに手軽なタブレット注文システムがあり、メニュー写真を見ながら注文できるのも気に入りました。

寿司から丼・揚げ物まで、タブレットメニュー

タブレット注文のメイン画面に出てくる寿司セットメニューです。A・B・Cセットからトロ、サーモンまで、いろいろな内容を確認できました。光化門の寿司専門店らしく、セットの内容はとても充実していて、価格帯も手頃でした。

寿司の種類も本当に豊富で、生サーモンと炙りサーモンが半分ずつ入ったハーフ＆ハーフセットから、香ばしく炙ったアブリ寿司まで、好みに合わせて選べる幅が広かったです。

セットのほかに、単品で楽しめる一貫寿司のカテゴリーも用意されていました！マグロ、ヒラメ、エンガワ（ヒラメのひれ）、玉子、ヤリイカなど、好きなものだけを選んで追加できるので、好みに合わせて食べるのにもよさそうでした。

寿司類だけでなく、丼や刺身メニューもありますね！ほかにも冷たいそばや温かいうどんなど食事メニューの選択肢が豊富で、サイドにはおつまみにも食事のお供にもぴったりな和風揚げ物もありました。

私がタブレットで最終的に注文した内容です！新鮮な魚介がたっぷりのった海鮮丼（₩23,000）と、サクサクのジャンボ海老天6P（₩12,000）を選びました。

ついに登場、今日のメイン・海鮮丼です！器いっぱいに華やかにのったお刺身、見えますか？ 🥹💗 マグロ、サーモン、ヒラメ、甘海老、いくら、玉子焼きまで、器からあふれそうなくらい新鮮なネタがぎっしりのっていました。

近くで見ると、ネタのつやと鮮度もよさそうでした。厚切りのマグロとサーモンの色合いが本当にきらきらで、軽くタタキにした魚と甘い玉子焼き、プチッとはじけるいくらの組み合わせは想像以上でした。

海鮮丼と一緒に出てきた温かい味噌汁とサラダです！あっさりしつつも香ばしい汁物が、途中途中で口の中をさっぱり整えてくれるので、最後まで飽きずにおいしく海鮮丼を楽しめました。

スプーンにご飯を少しのせ、白身魚を一緒にのせてひと口いただきました。噛むほどに魚ならではの香ばしさと、むっちりした食感が感じられて最高においしい💛 光化門の寿司クオリティをしっかり感じる瞬間、という感じでした…？

次は私が大好きな厚切りサーモンをのせて味わいました。サーモンならではのやわらかく濃厚な風味がご飯とよく合いましたよ 🥹 素材ひとつひとつにとても気を配っていることが、味からそのまま伝わってきて、食べている間ずっと幸せでした。

赤い色合いがきれいなマグロを、ご飯の上にのせてひと口。筋や膜もなくやわらかく噛み切れ、すっととろけるマグロのうま味がやっぱり最高でした。ひと皿でこんなに多彩で上質なお刺身を思いきり楽しめることこそ、コッキリスシの海鮮丼のいちばんの魅力ではないでしょうか。

海鮮丼をおいしく楽しんでいた頃に登場した、揚げたての海老天です！注文後に揚げて提供されるので温かさがそのまま伝わってきました。カリカリの衣の見た目だけでも、どれほどサクサクかすぐに分かり、添えられた専用特製ソースも絶品でした。

サクサク感が生きた海老天を、特製ソースにたっぷりつけてみました。外は想像以上にものすごくサクサクで、中はぷりっと太った海老の身が弾むように噛めて、甘く香ばしいソースと合わさると、もうたまらなくおいしいと言葉が出ちゃうほど！ 🧡👏🏻 ここ数年で食べた海老天の中で1位、、、差し上げます。

ぷりぷりの海老の身がぎっしり詰まった断面です。油をしっかり切って揚げているのか、食べ終わるまでべちゃっとしたり重たく感じたりすることがまったくなく、香ばしい風味だけがたっぷりでした。海鮮丼と揚げたて海老天の組み合わせは、本当にすばらしい選択でした。