新堂洞 待ち時間 ケリュグァン マッコリ飲み比べ

ケリュグァン（계류관）は新堂洞のソウル中央市場に行くたびに店先に積まれた薪を見て、一度は行ってみたいと思っていたお店です。楢の薪でこんがり焼き上げた能耳（ヌンイ）薪焼きとマッククス、鶏の様々な部位を使った料理まで楽しめる、新堂洞で行列のできる人気店『ケリュグァン』を紹介します🐔🍗

新堂駅2番出口徒歩1分、駐車と営業時間

今日紹介する新堂洞グルメ『ケリュグァン』は新堂駅2番出口から徒歩1分、新堂中央市場すぐそばの好立地にあります。🚘駐車はできないため、新堂駅公営駐車場を別途利用する必要があります。

▼営業時間 毎日午後4時〜11時まで *ラストオーダー：午後10時

店の前を通るたびに目を引いた薪の山と、火でこんがり焼かれている楢の薪焼き🔥お店の雰囲気からすでに人気店確定👏🏻

開店時間に行っても待ち時間はできる？

すでに行列店として有名なので、開店の午後4時を少し過ぎて訪問したのですが、少しずつ人が増えてあっという間に待機列ができていました。✔️ネイバー予約も可能なので、事前に予約して訪問するのもおすすめです！

赤ちゃん連れでも大丈夫？

私は赤ちゃんを連れて訪問したのですが、ベビーチェアはないものの、背もたれのある席に座ったら思ったより不便ではありませんでした。店内が清潔で、赤ちゃんと一緒に外食するのにも良かったです🙂

『行列のできるレストラン』『ペンストラン』『生放送トゥデイ』などグルメ番組にも紹介されたお店なので、さらに期待が高まりました。一緒に訪れた知人が以前食べて美味しかったと言っていたので、早く食べてみたかったです。

メニュー表にも鶏のイラストが描かれていてとてもかわいかったです。注文はテーブルにあるQRコードをスキャンすればメニュー確認と注文ができます。

新堂ケリュグァンのメニューと副菜

新堂『ケリュグァン』の代表メニューは楢の能耳薪焼きと鶏盛り合わせチヂミ、鶏砂肝の長ねぎ揚げ、ムルマッククスだそうです。

副菜には薪焼きと一緒に食べるのにぴったりな塩辛やキムチが出てきます。薪焼きの中のご飯と一緒に食べるのにも良く、口直しに一つずつ食べるのにもちょうど良かったです。

楢の能耳薪焼き 23,000ウォン

楢の能耳（ヌンイ）薪焼き 23,000ウォン 能耳茸と椎茸を浸した水にもち米を浸し、楢の薪で1時間以上燻製して焼き上げるケリュグァンの代表メニューです。

しっかり燻製された鶏肉なので、身はしっとり柔らかく、表面の皮はパリパリで完全に外はパリッと中はジューシー🫶🏻

鶏肉自体にもほんのり下味がついていて、ソースやタレを別に付けなくても身だけであっさりして美味しかったです。薪の香りがほのかに染み込んでいるからか、普段食べる鶏焼きとはまた違った風味が感じられました。

鶏の中にはもち米もかなりたくさん入っていて、もちもちした食感もばっちりでした。副菜の塩辛をもち米の上に少し乗せて食べると、しょっぱい塩辛とあっさりしたもち米が絡み合って相性が本当に良かったです👍🏻上に乗った焼きにんにくもこんがり焼けてほのかな甘みがあり、一緒に食べると絶品🤍

鶏盛り合わせチヂミ 25,000ウォン、唐辛子チヂミが一番美味しかった

鶏盛り合わせチヂミ 25,000ウォン 鶏の首肉からもも肉、心臓まで様々な部位を味わえるもう一つの代表メニュー、鶏盛り合わせチヂミも注文しました。薪焼きだけだと少し物足りないかもしれませんが、こうして鶏盛り合わせチヂミも一緒に注文すると種類も豊富に楽しめて良かったです。

薪焼きはあっさりしっとりした味わいなら、鶏盛り合わせチヂミはこんがり焼いた香ばしさが加わって、二つのメニューを一緒に食べると組み合わせがぴったりでした。鶏の様々な部位を味わえて良かった鶏盛り合わせチヂミ🐔味付けも濃すぎないので、おつまみにも良かったです。

唐辛子の中には鶏肉で作った肉団子がぎっしり詰まっていて、いろいろあるチヂミの中で私はこの唐辛子チヂミが一番美味しかったです。唐辛子のほのかな辛さと柔らかい鶏肉団子がよく合って、ずっと手が伸びました。

他のチヂミは醤油玉ねぎ漬けを一緒に付けて食べるとさらに美味しく食べられます。（美味しくておかわりしました笑）

ソンミョンソプマッコリ vs ケリュグァンマッコリ、どちらがいい？

ソンミョンソプマッコリ 10,000ウォン メニューがお酒を飲まずにはいられない内容なので注文したマッコリ！ソンミョンソプマッコリは初めて聞いたのですが、知人が美味しいと聞いたと言うので注文してみました。

マッコリにしては値段が高めだったので期待していたのですが、私の口には少し酸味が強く感じられ、甘いのが好きな方にはソンミョンソプマッコリは非推奨です..☹️

ケリュグァンマッコリ 6,000ウォン 個人的にはケリュグァンマッコリの方が美味しかったです。ソンミョンソプマッコリより値段も安いので、初めて訪問するならケリュグァンマッコリを無難に注文するのがおすすめです👍🏻

マッコリと完全に相性ぴったりだった楢の能耳薪焼きと鶏盛り合わせチヂミ✨薪焼きのあっさりした味わいと鶏盛り合わせチヂミの香ばしさ、どちらもマッコリとよく合って一杯やるのにぴったりでした。

締めはムルマッククス 13,000ウォン

ムルマッククス 13,000ウォン スネ肉ともも肉、キジで出汁を取ったスープのムルマッククス！マッククスの麺は自家製麺だそうで、そのせいか麺がもちもちとして食感が良かったです。

味は平壌冷麺のような薄味のマッククスで、口直しに食べるにはさっぱりした味わいでした。スープが飲みたくてムルマッククスを注文しましたが、ムルマッククスの他に鶏味噌マッククスというメニューもあります。鶏肉を味噌と一緒に炒めたマッククスで、グルメ番組でも紹介されたそうです。

新堂洞で行列ができる理由があった『ケリュグァン』。薪の香りいっぱいの楢の能耳薪焼きから様々な鶏の部位を味わえる鶏盛り合わせチヂミ、マッコリまで全体的に満足して帰ってきました☺️新堂駅やソウル中央市場周辺でグルメを探しているならケリュグァンおすすめです👍🏻