新堂站排队美食：溪流馆炭烤鸡

溪流馆（계류관）是我每次去新堂洞首尔中央市场时，看到店门口堆满的木柴就想着一定要去一次的美食店。可以品尝到用橡木炭火烤得焦黄的橡木灵芝菌炭烤鸡、荞麦冷面，以及用鸡的各个部位做成的料理，是新堂洞出了名要排队的炭烤鸡名店——'溪流馆（계류관）'，今天来给大家介绍一下🐔🍗

新堂站2号出口步行1分钟，停车与营业时间

今天要介绍的新堂洞美食店'溪流馆（계류관）'，从新堂站2号出口步行1分钟即可到达，是紧邻新堂中央市场的超近站美食店。🚘 店内不可停车，需另外使用新堂站公共停车场。

▼ 营业时间 每天下午4点～晚上11点 *最后点餐：晚上10点

每次路过店门口都会被吸引目光的木柴，以及在炭火上被烤得焦黄的橡木炭烤鸡🔥 光是店里的氛围就已经让人感觉这一定是家美食店了👏🏻

就算开店时间去也会排队吗

因为这里早就是出了名要排队的美食店，所以我在开店时间4点过一点点就去了，结果人渐渐多了起来，很快就排起了队。✔️ 听说也可以用Naver预约，去之前先预约再去会比较好！

带宝宝去可以吗

我是带着宝宝去的，虽然没有婴儿椅，但坐在可以靠背的座位上，出乎意料地没有那么不方便。店内环境很干净，带宝宝一起去吃饭兼外出用餐也挺不错的🙂

因为是曾出现在《排队餐厅》《Pinstorang》《生放送今天》等多档美食节目中的名店，让人更加期待了。一起去的朋友之前来吃过说很好吃，所以我很想快点尝尝看。

菜单上还画着鸡的插图，非常可爱。点餐方式是扫描桌上的二维码来查看菜单和下单。

新堂溪流馆（계류관）菜单与小菜

新堂'溪流馆（계류관）'的招牌菜听说是橡木灵芝菌炭烤鸡、什锦鸡煎饼、炸鸡胗大葱，还有荞麦冷面。

小菜是适合搭配炭烤鸡一起吃的各种腌制海鲜酱和泡菜。和炭烤鸡里的米饭一起吃也很搭，用来清口一口一个正好。

橡木灵芝菌炭烤鸡 23,000₩

橡木灵芝菌炭烤鸡 23,000₩ 用灵芝菌和香菇泡过的水浸泡糯米，再用橡木炭火熏烤一个多小时，是溪流馆的招牌菜。

因为是充分熏烤过的鸡肉，肉质湿润软嫩，外皮却烤得酥脆，完全是外酥里嫩🫶🏻

鸡肉本身也带着淡淡的调味，就算不额外蘸酱直接吃也清爽好吃。大概是因为淡淡地渗着木柴香气，和平时吃的烤鸡相比多了一种别样的风味。

鸡肚子里塞了不少糯米，口感也十分Q弹。把小菜里的腌制海鲜酱稍微铺在糯米上一起吃，咸香的海鲜酱和清淡的糯米搭配得特别好👍🏻 上面铺着的烤蒜也烤得焦黄，带着淡淡的甜味，一起吃简直是绝配🤍

什锦鸡煎饼 25,000₩，辣椒煎饼最好吃

什锦鸡煎饼 25,000₩ 可以尝到鸡颈肉、鸡腿肉、鸡心等各个部位的另一款招牌菜什锦鸡煎饼，我也点了。只吃炭烤鸡可能会觉得略有遗憾，一起点上这份什锦鸡煎饼后，就能享受到更多样的口味了。

炭烤鸡是清爽湿润的味道，而什锦鸡煎饼则是煎得焦黄、带着香浓味道，两道菜一起吃组合正好。能尝到鸡的各种部位的什锦鸡煎饼🐔 调味也不重，很适合当下酒菜吃。

辣椒里塞满了用鸡肉做的肉丸，在各种煎饼里，我觉得这个辣椒煎饼最好吃。辣椒淡淡的辣味和软嫩的鸡肉丸搭配得很好，让人忍不住一直伸筷子。

其他煎饼配上酱油腌洋葱一起吃会更好吃。（太好吃了所以又加了一份哈哈）

宋明燮米酒 vs 溪流馆米酒，哪个更好喝

宋明燮米酒 10,000₩ 菜品都这么好不能不配酒！点了米酒。第一次听说宋明燮米酒，听朋友说好喝就点来试试。

作为米酒来说价格算是偏高的，本来很期待，但我觉得味道有点偏酸，如果喜欢甜口的话，宋明燮米酒不太推荐..☹️

溪流馆米酒 6,000₩ 我个人觉得溪流馆米酒更好喝。价格也比宋明燮米酒便宜，如果是第一次来的话，推荐无脑点溪流馆米酒试试👍🏻

和米酒简直绝配的橡木灵芝菌炭烤鸡与什锦鸡煎饼✨ 炭烤鸡清爽的味道和什锦鸡煎饼香浓的味道都和米酒很搭，正好可以喝上一杯。

收尾来一碗荞麦冷面 13,000₩

荞麦冷面 13,000₩ 用牛腱肉、牛胸肉和雉鸡熬出的高汤做的荞麦冷面！听说面条是店家自己现做的，所以吃起来很有嚼劲，口感很好。

味道像平壤冷面那样清淡，作为清口的收尾菜非常爽口。因为想喝点汤才点了这碗荞麦冷面，不过除了这款，店里还有鸡肉大酱荞麦面，是用大酱炒鸡肉做的冷面，据说也曾在美食节目里被介绍过。

'溪流馆（계류관）'在新堂洞要排队吃是有原因的，从满满炭木香气的橡木灵芝菌炭烤鸡，到能尝到多种鸡肉部位的什锦鸡煎饼，再到米酒，整体吃下来都很满意☺️ 如果在新堂站或首尔中央市场附近找美食店，推荐来溪流馆（계류관）👍🏻