富川新中洞の24時間黒豚焼肉ポテト包み｜Cham Dwaejitgan

普通の焼肉店ではなく、智異山黒豚＆宝城緑豚を専門にする熟成肉の名店なので、お肉好きの方ならぜひ注目してみてほしいです！ 今回は代表メニューを注文して食べてみたのですが、お肉自体の風味が濃くて肉汁もしっとり、めちゃくちゃ大満足でしたㅎㅎ しかも最初から最後までスタッフさんがお肉を直接焼いてくれるので、焼くタイミングを気にせず楽に食べられました。家族での外食＆会食の場所として強くおすすめです🖤

新中洞駅から近いCham Dwaejitgan

新中洞の屋台通りで焼肉店を探している方におすすめ！ 富川のサムギョプサル名店、Cham Dwaejitgan（참돼짓간）は新中洞駅3番出口から徒歩約5分で、公共交通機関でも本当に行きやすかったです。ロッテ百貨店からも近く、マクドナルドとKFCの間の路地に入ると、お店を難なく見つけられます。車で訪れる場合は、近くの公営駐車場の利用がおすすめです。

住所は京畿道富川市遠美区中洞路262番ギル68・1階で、毎日24時間営業（00時～24時）、年中無休とのこと。NAVER予約ができ、駐車は近くの公営駐車場を利用すればOKです。

注文した黒豚とサイドメニュー

黒豚から宝城緑豚まで、さまざまな部位のお肉に出会えました🥩 メニュー＆価格はメニュー表の写真を参考にしていただければと思います！ 私たちは2人で訪れ、黒豚オギョプサル160g＋黒豚モクサル160g、宝城緑豚の豚トロ160g、さらに醤油卵ご飯とケランチム（韓国風茶碗蒸し）までしっかり注文してみましたㅎㅎ

広い座席と手作り鉄板はどうだった？

店内に入ってみると、思っていたよりかなり広い空間でした！👀 座席にもゆとりがあって、ゆっくり食事をするのにぴったり。なんと最大120席まで利用可能だそうです。富川・新中洞で団体の集まりや会食場所を探している方にもよさそうだなと思いました。テーブルの間隔も窮屈ではないので、大人数で来ても気楽に食事できそうでした。

油と煙を素早く吸い込む手作り鉄板

私は焼肉店に行くと、服に油が飛ぶことと匂いが付くことがいちばん気になるのですが、Cham Dwaejitganは鉄板から違いました！ 直接製作した手作り鉄板を使っていて、中央部分が排煙筒の大きさにぴったり噛み合うデザイン。お肉が焼ける間に出る油と煙を素早く吸い込んでくれるのがよかったです。おかげでお肉を焼いている間も空気がこもらず、快適に食事できましたㅎㅎ きれいに焼肉を食べたい日には絶対に思い出しそうです🥓

セルフバーのおかずとミナリを合わせて

基本のおかずと野菜類は、ミナリを除いてすべてセルフバーから自由に取って食べられました。お肉によく合う副菜が充実していて、気軽に取れるのがちょうどよかったです😊 サンチュやエゴマの葉などの包み野菜、サラダはもちろん、にんにく、唐辛子、サムジャンから辛いソース、塩、わさびまで、好みで組み合わせられるソース類も豊富でした❣️

そして鉄板の上にはキムチ、じゃがいも、きのこ、ミナリも一緒にのせてくれるので、こんがり焼いて食べる楽しさがありました。智異山黒豚のひと切れに焼いたミナリを合わせると、爽やかなミナリの香りが口いっぱいに広がって、この組み合わせが本当に最高でした✨

ケランチムと醤油卵ご飯は必須

サイドで追加したケランチムと醤油卵ご飯も、注文してすぐ出てきたので流れを途切れさせずに食べられました！ ケランチムはパサつきがまったくなく、プリンのようにしっとりふわふわな食感が本当に印象的でした💛

醤油卵ご飯にはエゴマの葉と韓国のり粉がたっぷり入っていて、混ぜた瞬間から香ばしいごま油の香りが濃く漂い、ひと口食べてすぐ感嘆しましたㅎㅎ お肉が焼ける前の空腹をしのぐのにもぴったりだし、お肉と一緒に食べると本当に激ウマ➰ サイド一品一品まで完成度が高く、残さずきれいに食べ切ってきました！

スタッフが焼いてくれた黒豚オギョプサルとモクサル

メインの黒豚オギョプサル＆モクサルが出てきたのですが、一目見てもかなり厚みがあって、焼く前から自然と期待が高まりましたㅎㅎ

鉄板の上でお肉がこんがり焼けていくと、もみ殻燻製の香りとほのかな炭火の香りがふわっと漂って、匂いだけでもう合格..✨ スタッフさんが直接お肉を焼いてくれました！ 手作り鉄板のおかげで、油が飛ぶ心配もまったくありませんでした👍🏻

噛むほどに香ばしい風味が口の中に広がり、もちっとした食感までしっかり生きていて、とてもおいしくいただきました➰

外はカリッと中はしっとりな食感で、私も婚約者も2人そろって惚れてしまいました,, 👀❤️

食べた瞬間、心から感嘆が出るおいしさ💕 富川・新中洞の屋台通りでおいしいお店を探しているなら、Cham Dwaejitganを強くおすすめします！

お肉だけで食べてもおいしいし、

特製ソースと合わせると激ウマ..😭😭

最後に豚トロもスタッフさんが丁寧に焼いてくれました。独特のコリコリとした食感がしっかり生きていて、とてもおいしくいただきました。最後まで親切に、おいしく焼いてくださったスタッフさん、本当に最高..!! 👍🏻

もともと私は、お肉を食べるときはわさびと塩を少しだけ添える王道の組み合わせがいちばん好きなんです！ でもCham Dwaejitganならではの特別なシグネチャーの組み合わせがありました👀

Cham Dwaejitganのシグネチャー・ポテト包み

それが、細切りにしたじゃがいもを鉄板でカリカリに焼き、その上にお肉、ミナリ、ソースをのせて包んで食べる「ポテト包み」です✨ ポテトチップスのようにカリカリのじゃがいもに、肉汁が弾ける黒豚、さらに爽やかなミナリまで加わるので、想像以上に素晴らしい調和でした。訪れたら、このポテト包みの組み合わせはぜひ真似して食べてみることをおすすめします➰

最初から最後まで大満足だった、富川のサムギョプサル名店Cham Dwaejitgan🥓 お肉の質はもちろん、快適な手作り鉄板、センスのよいサイドメニュー、ミナリとポテト包みの組み合わせまで、何ひとつ欠けるものがありませんでした。近くに来たら、ぜひ一度立ち寄ってみてください!!