束草學士坪豆腐村｜五種山菜拌飯與辣海鮮順豆腐 真率奶奶豆腐

束草順豆腐美食店，從早晨就能吃得飽足的真實心得──真率奶奶豆腐（진솔할머니순두부）

為什麼推薦真率奶奶豆腐當束草順豆腐美食店？

能形成一個村莊規模的美食聚落，旅行中總該來一次吧？這次去的就是三代傳承30多年、堅持100%國產大豆與海洋深層水製作，保有濃郁香醇口感的束草順豆腐美食店。

真率奶奶豆腐怎麼去？停車方便嗎？

真率奶奶豆腐鄰近束草交流道，位於蘆鶴洞學士坪豆腐村、彌矢嶺舊路入口。備有寬敞空間，不僅一般轎車，連大型巴士都能停放，完全不用擔心停車費就能輕鬆前來。

• 🏚️ 地址：강원 속초시 원암학사평길 118（Wonam-haksapyeong-gil 118, Sokcho-si, Gangwon-do）
• ⏰ 營業時間：07:30 - 20:00
• 🚗 停車：店前停車場（免費）

真率奶奶豆腐的外觀、店內與座位如何？

「自家製豆腐」、「使用經品質認證的100%國產大豆」等標語映入眼簾，店面雖然歲月痕跡明顯，但看起來相當整潔。

用雙層門將空間分隔開來，用餐後還有喝茶的餘裕空間，可以感受到店家的規模不小。

這間以寬敞大廳經營的束草順豆腐美食店，其實把空間分隔開來，實際桌數比照片看到的多出兩倍。也備有團體座位,無論是家族聚餐還是旅行團體都很適合。

也有私人空間，可以參考看看。

店內還準備了利用豆腐、鍋巴、地瓜等製作的各種零食,也可以順便帶點小吃。

店家自己烹調的小菜和自己醃的泡菜，設有自助區讓客人方便取用。大家都懂那種「拿夠吃的量、不要浪費」的默契吧？

真率奶奶豆腐菜單價格與照片評論活動

真率奶奶的鄉土料理除了主打的豆腐料理外，還有烤肉、烤明太魚乾等多樣菜色，選擇範圍很廣，可依個人口味挑選。

• 草堂順豆腐 12,000韓元
• 辣海鮮豆腐鍋 17,000韓元
• 豆腐火鍋 中 44,000韓元 / 大 49,000韓元
• 真率定食 29,000韓元
• 山菜拌飯 13,000韓元
• 烤明太魚乾 15,000韓元
• 馬鈴薯煎餅／橡子涼粉 13,000韓元

上傳照片評論可獲得橡子涼粉或一份飲料，有興趣可以參加看看。

基本小菜與蕎麥煎餅

雜菜、燉馬鈴薯、炒小魚乾、泡菜等擺滿半張桌子的豐富小菜，讓這一餐吃得相當飽足。

雖然只是嚐鮮份量，但店家還附上了蕎麥煎餅，讓人感受到來到江原道旅行的氛圍。

🍜 點餐內容 - 辣海鮮豆腐鍋（17,000韓元）、山菜拌飯（13,000韓元）

辣海鮮順豆腐 17,000韓元的味道

以蔬菜高湯為底，滿滿加入鮑魚、蝦、魷魚、扇貝等海鮮，熬煮出微辣湯頭的辣海鮮豆腐鍋，似乎是真率奶奶豆腐的招牌菜之一。

辣椒油不會過重，青陽辣椒的辣勁恰到好處，讓人越吃越想吃。而且用國產大豆和海洋深層水做出的束草順豆腐美食店招牌軟嫩草堂順豆腐，也給得相當大方，份量很足～～

山菜拌飯 13,000韓元：五種山菜與附上的草堂順豆腐

除了順豆腐之外看了看其他菜色，選了對腸胃比較清爽的山菜拌飯。可以完整品嚐到吹菜、桔梗、蕨菜、乾菜、香菇這五種風味與口感，很想推薦給喜歡清爽香醇口味的人。

更讓人喜歡的是,還附上了嫩白的草堂順豆腐～～溫熱的豆腐搭配拌飯一起吃剛剛好，清爽香醇的滋味一流！！

感覺像是把順豆腐加進海鮮辣湯裡一樣鮮味十足的一道菜，加了海鮮更添清涼感、口感乾淨俐落，我覺得無論當正餐或下酒菜都很合適。

不論是家族還是團體聚會，都能依個人口味選擇多種順豆腐風味，是一間可以輕鬆造訪的束草順豆腐美食店！！

一開始只是用湯匙舀著吃軟嫩清爽的順豆腐,後來乾脆整碗飯都拌進去吃，直到吃完一整個沙鍋，湯頭都沒有變濁～～～

以前小菜裡最討厭的就是山菜，現在卻反而會主動找來吃,而且吃得津津有味,讓我體會到口味真的會隨時間改變。

隨手用手感輕鬆拌製的山菜，柔軟濕潤,吃起來相當美味。辣椒醬看起來很辣，實際上卻不刺激,能完整感受到山菜本身的口感與風味。

配上泡菜一起吃也很搭，再次被這份山菜拌飯的協調感所打動。沒有胃口的時候，應該還會想念這碗香氣四溢的山菜拌飯。

中途用香醇的白色順豆腐清清口，即使吃得很飽,腸胃卻依舊舒服踏實,作為一餐一點也不遜色。

真率奶奶豆腐用餐總評

跟小孩或父母一起旅行時，最傷腦筋的往往是菜色選擇。這間束草順豆腐美食店菜色多樣、能依口味挑選，味道、口感乃至小菜都很乾淨清爽，值得找機會來吃一次看看。