Quán ăn Sokcho: cơm trộn rau rừng 5 loại — Jinsol Halmeoni Sundubu

Quán sundubu ngon ở Sokcho, ăn no bụng từ sáng sớm - trải nghiệm thực tế tại Jinsol Halmeoni Sundubu

Vì sao nên ăn sundubu ở Jinsol Halmeoni Sundubu khi tới Sokcho?

Nơi mà đồ ăn hình thành cả một ngôi làng thì chắc chắn đáng ghé một lần trong chuyến đi rồi nhỉ? Vậy nên lần này mình đã đến quán sundubu nổi tiếng ở Sokcho, nơi ba thế hệ nối tiếp nhau hơn 30 năm nay, dùng 100% đậu nành nội địa và nước biển sâu để giữ vị béo bùi, thanh nhẹ.

Đường đến Jinsol Halmeoni Sundubu và chỗ đỗ xe ở Haksapyeong

Jinsol Halmeoni Sundubu nằm gần cao tốc Sokcho IC, thuộc làng đậu phụ Haksapyeong, phường Nohak-dong, ngay đầu con đường cũ Misiryeong. Quán có bãi đỗ xe rộng, đủ chỗ cho cả ô tô con lẫn xe khách lớn, không phải lo phí gửi xe.

• 🏚️ Địa chỉ: 118 Wonam-haksapyeong-gil, Sokcho-si, Gangwon-do
• ⏰ Giờ mở cửa: 07:30 - 20:00
• 🚗 Đỗ xe: bãi trước quán (miễn phí)

Quán Jinsol Halmeoni Sundubu bên ngoài và bên trong, chỗ ngồi thế nào?

Dòng chữ ghi rõ đậu phụ tự làm, dùng 100% đậu nành nội địa đạt chứng nhận chất lượng đập vào mắt ngay. Quán mang dáng vẻ nhuốm màu thời gian nhưng vẫn sạch sẽ, gọn gàng.

Không gian được chia bằng cửa đôi, có cả khu riêng để ngồi uống trà sau bữa ăn, nhìn là đoán được quy mô quán không hề nhỏ.

Quán vận hành trên một sảnh rộng, được chia thành nhiều khu nên số bàn thực tế gấp đôi so với những gì thấy trong ảnh. Có cả khu bàn dài dành cho đoàn đông, phù hợp cho gia đình lẫn nhóm bạn đi du lịch.

Quán còn có cả không gian riêng tư, mọi người lưu ý nhé.

Có sẵn nhiều món ăn vặt làm từ đậu phụ, cơm cháy, khoai lang..., đừng quên ngó qua khu đồ ăn vặt này.

Các món ăn kèm tự nấu và kim chi tự muối được bày ở khu tự phục vụ để khách lấy thoải mái. Nhớ lấy vừa đủ ăn, đừng để thừa nhé, mọi người biết mà!

Thực đơn và giá ở Jinsol Halmeoni Sundubu, sự kiện tặng quà khi viết review

Món ăn địa phương của Jinsol Halmeoni không chỉ có đậu phụ mà còn cả bulgogi, hwangtae nướng... nên lựa chọn khá đa dạng, ai cũng dễ tìm được món hợp khẩu vị.

• Sundubu Chodang 12.000 won
• Jjamppong haemul sundubu 17.000 won
• Lẩu đậu phụ vừa 44.000 won / lớn 49.000 won
• Set Jinsol 29.000 won
• Sanchae bibimbap 13.000 won
• Hwangtae nướng 15.000 won
• Bánh khoai tây / thạch hạt dẻ 13.000 won

Đăng review kèm ảnh sẽ được tặng thạch hạt dẻ hoặc một đồ uống, mọi người thử tham gia xem sao.

Mâm cơm cơ bản và bánh kiều mạch có gì?

Japchae, khoai tây kho, cá cơm xào, kim chi... các món ăn kèm phong phú chiếm gần nửa bàn, đủ để có một bữa no bụng chắc dạ.

Chỉ là món nếm thử nhưng quán còn mang ra cả bánh kiều mạch (memilJeon), thấy đúng chất đi du lịch Gangwon-do luôn.

🍜 Món đã gọi - jjamppong haemul sundubu (17.000 won), sanchae bibimbap (13.000 won)

Jjamppong haemul sundubu 17.000 won ăn ra sao?

Nấu trên nền nước dùng rau củ, cho thật nhiều hải sản như bào ngư, tôm, mực, sò điệp rồi ninh cay nồng, jjamppong haemul sundubu có vẻ là một trong những món signature của Jinsol Halmeoni Sundubu.

Dầu ớt không quá gắt, vị cay the của ớt xanh cheongyang vừa đủ khiến cứ muốn ăn tiếp mãi. Và tất nhiên là đầy ắp sundubu mềm mịn làm từ đậu nành nội địa và nước biển sâu, phần ăn nhìn cực kỳ thịnh soạn~~

Sanchae bibimbap 13.000 won: 5 loại rau rừng và sundubu Chodang ăn kèm

Ngoài các món sundubu, mình nhìn quanh và chọn sanchae bibimbap vì thấy nhẹ bụng hơn. Được thưởng thức trọn vẹn hương vị, kết cấu của 5 loại rau - chwinamul, doraji, gosari, mungnamul, nấm hương - nên món này rất đáng giới thiệu cho ai thích vị thanh, béo bùi tự nhiên.

Và điều làm mình ưng hơn nữa là quán còn phục vụ kèm bát sundubu Chodang trắng ngần~~ Ấm nóng, ăn cùng bibimbap rất hợp, vị thanh béo tuyệt vời!!

Vị đậm đà như thể có sundubu trong canh hải sản jjamppong vậy. Có hải sản nên thêm phần thanh mát, sạch miệng, làm món ăn kèm rượu cũng hợp không kém gì một bữa chính.

Dù đi cùng gia đình hay nhóm đông, mỗi người đều có thể thưởng thức sundubu theo khẩu vị riêng vì thực đơn đa dạng - đúng là quán sundubu dễ ghé, hợp mọi đối tượng ở Sokcho!!

Ban đầu chỉ múc từng muỗng sundubu mềm mịn, thanh béo để nếm, sau đó mình cho cả bát cơm vào chan trực tiếp, mà ăn tới hết cả nồi đất mà nước vẫn không hề đục~~~

Trước đây mình ghét nhất món rau trong các món ăn kèm, giờ lại thành ra tự tìm ăn, thấy hơi nghịch lý nhưng lại ăn ngon miệng thật sự, mới thấy khẩu vị con người thay đổi kỳ lạ thế nào.

Rau được trộn theo kiểu tay nghề đơn giản mà mềm mại, ẩm mọng, ăn rất ngon. Sốt tương ớt gochujang nhìn cay nhưng không gắt, để nguyên vẹn kết cấu và hương vị của từng loại rau.

Ăn kèm thêm kim chi cũng rất hợp, lần nữa mình lại mê sự hài hòa của sanchae bibimbap này. Chắc chắn khi nào chán ăn mình sẽ lại nhớ đến món cơm trộn rau thơm này.

Thỉnh thoảng múc thêm chút sundubu trắng béo để đổi vị, dù no bụng vẫn thấy nhẹ nhàng, không nặng bụng - đủ đầy cho một bữa ăn.

Tổng kết: có nên ghé Jinsol Halmeoni Sundubu ở Sokcho?

Đi du lịch cùng trẻ nhỏ hay bố mẹ thì việc chọn món ăn luôn là nỗi băn khoăn lớn nhất. Quán sundubu này ở Sokcho có thực đơn đa dạng để mỗi người tự chọn theo khẩu vị, hương vị, kết cấu món ăn lẫn các món ăn kèm đều sạch sẽ, tinh tươm - đáng để ghé ăn thử một lần.