清州・鳳鳴洞のサムギョプサル、部位説明と白炒飯｜アンミン清州

清潔で雰囲気の良い店で、最後までスタッフが直接焼いてくれる清州鳳鳴洞のサムギョプサル名店

今日は清州鳳鳴洞にある安民 청주に行ってきました。店内も広くて座席も快適な上、何より肉を最初から最後まで直接焼いてくれるお店！なので気楽に食事してきました。肉と一緒に食べる副菜も豊富で、最後に食べた白炒飯も印象に残りました :)

アンミン清州の場所と営業時間

• 住所：1F, 40 Deokam-ro 12beon-gil, Heungdeok-gu, Cheongju, Chungbuk
• 営業時間：毎日16:30〜23:00
• その他：リモート順番待ち／現地待機可能、店舗前に駐車可能

アンミン清州の店内はどれくらい広い？

安民 청주の中に入ると、店内が思ったより本当に広いです。空間自体が大きく座席も快適にできているので、余裕を持って食事するのにいい感じでした。何人かで一緒に訪れても窮屈じゃなさそうな雰囲気です :)

肉のにおいは服に残らない？（換気設備）

焼肉屋に行くとき地味に気になるのが服や髪に染み付く肉のにおいですよね。安民は換気設備がしっかりしているせいか、食事を終えて出てきても体や服に肉のにおいがほとんど残りませんでした。この部分は思ったより満足度がかなり高かったです（笑）。肉の味も大事ですが、食べた後までさっぱりしているとやっぱりもっと良いですね。

スタッフが焼いて部位まで説明してくれるサービス

安民 청주で一番良かった部分！スタッフが直接肉を焼いてくれます。最初に鉄板に乗せるところからひっくり返して切る過程まで一つ一つ見てくれながら焼いてくれて、食べられる状態になるまでずっと世話をしてくれました。肉を焼くのに気を取られる必要はなく、同行者と話しながら気楽に待てばOKです :)

肉が焼き上がったらただお皿に置いて終わりではなく、今食べている肉がどの部位なのか一つずつ説明してくれました。（カルメギサル、サムギョプサル、カブリサルの順に焼いてくれました。）いろんな部位を一緒に食べると食べているうちにどれがどれだったか混乱しやすいですが、すぐに教えてくれるので、少し知りながら食べる楽しさがありました。グリリングから説明までしてくれるサービスが印象的でした！

付け合わせの副菜の構成

肉と一緒に食べられる副菜の種類も豊富でした。一種類のタレだけをずっとつけて食べるのではなく、いろいろなものを少しずつ組み合わせて食べられる構成でした。

肉ばかり食べていたところに他の副菜を添えるとまた感じが変わりますし（笑）、いろいろ組み合わせて食べられる点が気に入りました。

締めの白炒飯はどんな味？

肉を食べた後には少し変わった名前の白炒飯も食べてみました。普通、焼肉屋の炒飯というとキムチや赤い味付けが入った炒飯がまず思い浮かびますが、ここは名前の通り白炒飯というメニューがあります。最初は名前が気になって注文したのですが、これが美味しかったです（笑）。肉を食べた後の締めメニューとしてもよく合いました。よくある焼肉屋の炒飯とは違うので、安民に訪れたら一度一緒に食べてみる価値のあるメニューです！

アンミン清州のまとめ

安民 청주は肉だけでなく、食事の全過程が快適だったお店です。店内が広く座席も快適で、換気が良くて肉のにおいがほとんど残らなかった点が特に気に入りました。何よりスタッフが肉を最初から最後まで焼いてくれて部位の説明までしてくれるので、気楽に食べることに集中できました。副菜の種類も豊富で好みに合わせて組み合わせて食べやすく、最後に食べた白炒飯まで満足でした :) 清州鳳鳴洞で直接肉を焼いてくれる清潔で快適な焼肉店を探しているなら、一度訪れてみる価値のあるお店でした。

• 広くて大きな店内
• 快適に座れる座席
• 肉のにおいがほとんど残らなかった換気設備
• 最初から最後まで直接焼いてくれるグリリングサービス
• 焼いた後に肉の部位まで一つずつ説明
• いろいろ組み合わせて食べられる副菜
• 締めに食べる独特な白炒飯
• 鳳鳴洞で気楽に肉を食べるのにいい場所

個人評価 — 味 ⭐⭐⭐⭐⭐／雰囲気 ⭐⭐⭐⭐⭐／コスパ ⭐⭐⭐⭐⭐／再訪意思 ⭐⭐⭐⭐⭐