清州鳳鳴洞烤肉推薦｜店員代烤三部位與白炒飯 安民清州

在乾淨又有氣氛的空間裡，店員從頭到尾親自代烤的清州鳳鳴洞烤肉美食

今天去了清州鳳鳴洞的安民清州（안민 청주）。店面大、座位也舒適，最重要的是從頭到尾都有店員親自代烤，所以吃得很輕鬆。搭配肉一起吃的小菜種類也很多，最後吃到的白炒飯也讓人印象深刻 :)

安民清州在哪裡？位置與營業時間

• 地址：충북 청주시 흥덕구 덕암로12번길 40 1층
• 營業時間：每日 16:30 ~ 23:00
• 其他：可線上排隊／現場候位，店前可停車

安民清州店內空間有多寬敞？

走進安民清州，店內空間比想像中寬敞很多。整體空間大、座位也很舒適，可以從容地用餐。感覺就算多人一起來也不會覺得擁擠 :)

用餐後會殘留肉味嗎？通風系統實測

去烤肉店時，總會擔心衣服或頭髮上殘留的肉味吧。安民清州因為通風設施做得很好，吃完飯出來後身上和衣服幾乎聞不到肉味。這點滿意度比想像中高（笑）。肉的味道固然重要，但吃完後還能保持乾淨，確實會更加分。

店員全程代烤並說明部位的服務

安民清州最讓人喜歡的部分！肉是由店員親自烤的。從一開始放上烤盤、翻面到切肉，每個過程都由店員一一照看，一直照顧到可以食用的狀態。不用忙著烤肉，可以和同行的人聊天、輕鬆等待 :)

肉烤好後並不是直接放在盤子上就結束，店員會一一說明現在吃的是哪個部位。（依序烤了雪花肉、五花肉、嫩肩肉。）同時吃多個部位時很容易搞混，但因為店員即時說明，讓人多了一份「邊懂邊吃」的樂趣。從燒烤到解說都一手包辦的服務令人印象深刻！

附贈小菜有哪些？

搭配肉一起吃的小菜種類也很豐富。不是一直沾同一種醬料，而是可以少量搭配多種一起吃。

只吃肉時和搭配其他小菜一起吃時，感覺又不一樣呢（笑）。可以多樣搭配食用這點很喜歡。

收尾的白炒飯味道如何？

吃完肉之後，也嘗試了名字有點特別的白炒飯。一般提到烤肉店的炒飯，通常會先想到加了泡菜或紅色醬料的炒飯，但這裡真的有一道名副其實的「白炒飯」菜單。一開始是因為名字好奇才點的，結果真的很好吃（笑）。作為吃完肉後的收尾餐點也很搭。和常見的烤肉店炒飯不同，若造訪安民清州，很值得一起點來吃看看！

清州鳳鳴洞烤肉安民清州總結

安民清州不只是肉好吃，整個用餐過程都讓人很輕鬆。店面寬敞、座位舒適，通風也做得好，幾乎不會殘留肉味，這點特別喜歡。最重要的是店員從頭到尾親自代烤並說明部位，讓人能專心享受用餐。搭配的小菜種類也多，可以依喜好組合著吃，最後吃到的白炒飯也很滿意 :) 如果在清州鳳鳴洞想找一家乾淨又輕鬆、店員親自代烤的烤肉店，這裡值得一訪。

• 寬敞大氣的店面
• 舒適好坐的座位
• 幾乎不殘留肉味的通風系統
• 從頭到尾親自代烤的服務
• 烤好後逐一說明肉的部位
• 可多樣搭配食用的小菜
• 收尾特別的白炒飯
• 在鳳鳴洞輕鬆吃烤肉的好去處

個人評分 — 味道 ⭐⭐⭐⭐⭐ / 氣氛 ⭐⭐⭐⭐⭐ / 性價比 ⭐⭐⭐⭐⭐ / 回訪意願 ⭐⭐⭐⭐⭐