서면 늦은 밤 고기집 이베리코 목살과 초록 소금, 189철수네맛김치삼겹살

서면에서 늦게까지 하는 고기집, 189철수네맛김치삼겹살

189철수네맛김치삼겹살은 부산 서면 중앙대로680번길에 있는 고깃집으로, 이베리코 흑돼지에 10대 김치장인이 만드는 김치를 직접 공수해 쓰고 고기까지 구워주는 곳이에요. 볼일 보다가 시간도 늦었고 배도 고파서 서면을 지나가다가 새로운 맛집을 발견했어요! 진짜 맛있게 잘 먹은 서면 고기집이라 소개해볼게요.

주소는 부산시 부산진구 중앙대로680번길 45-8이고, 영업시간은 매일 15:00~01:00, 토·일은 11:30~01:00, 라스트오더는 00:30이에요.

늦게까지 하는 서면 고기집 찾으시면 189철수네맛김치삼겹살 꼭 저장해두세요. 늦게까지 하는데 맛있는 집은 귀하니까요 ㅋㅋㅋ

189철수네맛김치삼겹살 소주·맥주 가격은?

189철수네맛김치삼겹살은 소주·맥주가 1,890원이에요. 진짜 말도 안 되는 가격! 요즘 소주 한 병에 7천 원 하는 집도 봤는데, 189철수네맛김치삼겹살은 주당들도 좋아하고 서면 회식 장소로도 추천해요.

제가 거의 평일 마지막 시간에 갔는데 몇 테이블 남아 있었고, 늦은 시간에도 맛있게 먹을 수 있는 고깃집이 있는 게 감사했습니다. 매장은 넓고 쾌적해서 서면 단체모임, 단체회식하기 좋아요.

셀프바와 메뉴 구성

189철수네맛김치삼겹살에는 버섯부터 다양한 반찬이 있는 셀프바가 있어요. 종류도 많고 마음껏 먹을 수 있어서 서면 맛집이 될 자격이 충분해요.

메뉴는 맛김치 삼겹살부터 고추장 삼겹살, 그리고 일반 단품 메뉴까지 있어요. 점심엔 조금 더 저렴해져서 서면 점심특선으로 더 가성비 있게 맛있는 고기를 즐길 수 있어요.

사장님이 정말 좋은 재료만 쓰다 보니 재료에 대한 자부심이 느껴졌어요.

기본 밑반찬과 소금은 어떤가요?

189철수네맛김치삼겹살은 기본으로 깔리는 밑반찬들도 다 간이 잘 맞고, 고급진 소금까지 나와요. 고기에 소금 찍어 먹는 걸 좋아해서 소금 맛있는 집이 좋더라구요.

기본으로 깔리는 소금이랑 밑반찬들도 다 맛있는 메뉴들이라 너무 좋아요.

룸이 있어서 모임·회식도 가능해요

189철수네맛김치삼겹살에는 룸 형식으로 된 방도 있어서 행사나 모임, 회식하기도 좋아요.

이베리코 흑돼지 목살만 시켜도 맛있을까?

189철수네맛김치삼겹살은 직접 그릴링을 해주셔서 대화하기도 좋고, 전문가가 구워주는 더 맛있는 고기를 편하게 즐길 수 있어요. 친절한 사장님께서 설명과 함께 돼지고기를 구워주십니다.

가게 이름은 삼겹살이지만 다이어트 중이라 목살로만 시켰는데, 하몽을 만드는 이베리코 돼지다 보니 목살도 충분히 촉촉하고 맛있었어요.

목살+김치 ㅇㅈ? 삼겹살만큼 맛있었던 목살!!

고기 기름에 구운 맛김치와 콩나물

10대 김치 명인이 만든 맛김치까지 고기 기름에 잘 구워지니까 더 맛있겠죠? 그런 의미로 삼겹살 1, 목살 2 비율로 시키는 것도 좋다고 생각합니다.

돼지고기를 익힌 기름에 김치와 콩나물을 썰어서 익혀주시는데, 목살이다 보니 기름이 막 많이 나오지는 않았지만 김치를 익히기엔 충분! 고기만 익혀주시는 줄 알았는데 김치까지 익혀주셔서 좋았어요.

서면 맛집답게 그냥 소금만 찍어도 너무 맛있었던 이베리코 흑돼지 목살. 잘 익은 버섯을 맛있는 소금에 찍으니 이것 또한 별미입니다.

상추에 파절이, 와사비 얹어서 쌈도 크게 한 입 먹어주고요.

리필까지 한 초록빛 소금

189철수네맛김치삼겹살의 초록빛 소금도 진짜 맛있었어요. 소금 리필해보기는 처음 ㅋㅋ 고기랑 너무 잘 어울려서 맛있어요.

사이드 폭탄계란찜은 어땠나요?

189철수네맛김치삼겹살에서 퐁글퐁글한 폭탄계란찜까지! 고기랑 먹으면 너무 맛있을 것 같아서 사이드로 시켜봤습니다. 사이드도 너무 잘 나오는 서면 고기집이에요.

폭탄계란찜은 진짜 오랜만에 보는데 몽글퐁신한 게 너무 맛있었고, 맛김치랑 목살이랑 먹으니 조합 또한 굿!

189철수네맛김치삼겹살은 밑반찬도 다양해서 고기랑 쌈 싸 먹는 재미도 아주 좋답니다. 요즘 이렇게 기본찬이 푸짐하게 나오는 고깃집이 아주 좋은데 189철수네맛김치삼겹살이 딱 그래요.

계란찜에 새우젓도 올려 먹고! 새우젓도 짜지 않고 풍미가 좋아요.

상추에 쌈무 깔고 맛김치 얹고 목살까지 크게 한 쌈.

10대 김치장인이 담근 김치라 그런가 김치가 시원하고 맛이 좋았습니다. 이베리코 흑돼지라 풍미가 좋고 목살이지만 촉촉해서 오랜만에 과식하게 된 서면 고기집이네요.

다양한 야채쌈과 반찬 조합해 먹는 재미도 있고, 고기 자체가 맛있으니 어떻게 먹어도 맛있습니다.

189철수네맛김치삼겹살, 누구에게 맞을까?

서면 189철수네맛김치삼겹살은 점심특선도 있고 주류도 저렴하게 팔고 있어서, 서면 점심특선 찾는 분들이나 모임·회식, 그냥 맛있는 고기가 먹고 싶다면 저장해두셨다가 방문해보세요.