송리단길 술집 비 온 날 실내 벽쪽 바석, 인삼주 하이볼과 철판콘치즈, 대강

잠실 송리단길 횟집 술집으로 숙성회가 맛있는 숙성회 한식주점 대강에 다녀왔습니다 ㅎㅎ 주말 저녁에 간단하게 간맥하려고 다녀왔어요

송리단길 대강 야장과 실내 분위기

잠실 송리단길에 위치하고 있는 대강 한식주점은 이렇게 야장이 있는게 특징이고 송리단길 횟집 술집으로는 요즘 아주 핫하게 떠오르고 있는곳 ㅎㅎㅎ

제가 방문했을때는 비가 온 직후라 야장 개장을 안했는데 나갈때는 개장을 했더라고요 ㅎㅎㅎ 솔직히 대강은 야장 분위기가 미쳤음 ㅎㅎ 근데 저는 야장도 좋지만 2인으로 오면 실내분위기가 더 좋을거같아요

매장입구에 셀프바가 따로 준비되어 있고 대강 야장은 10시반까지만 이용이 가능해요 너무 늦게까지는 야장 운영을 안하더라고요

저도 계속 지나다니면서 궁금해서 와보고 싶었어요 일단 야장 분위기도 너무 좋아보이고 숙성회가 그렇게 맛있다고 해서 ㅎㅎㅎ 송리단길 전문가인 블로거로써 무조건!! 한번은 가봐야 겠다고 생각했어요!

예약 없이 가도 될까? 대강 좌석 상황

저는 예약을 따로 하지 않고 방문했었는데 실내에 있는 테이블은 이미 예약이 되어있었어요 실내에는 테이블석 보다는 바 테이블 형식이 많다보니 단체손님이면 미리 예약하고 오는걸 추천합니다 ~~!

실내에는 작은 2인석 테이블까지 전부 만석이었어요 테이블석을 원하시는분들은 미리 예약하는걸 추천! 근데 솔직히 데이트다? 하면 바 테이블 자리가 더 분위기 좋아보였음

분위기 엄청 좋아보이죠 ㅎㅎ 오히려 테이블 자리보다 이런 자리가 데이트할때 더 좋지 않아요? ㅎㅎㅎ 저는 벽쪽으로 보는 좌석으로 이용했어요

벽쪽에도 이렇게 좌석이 있는데 의자가 불편할거라고 생각했었거든요? 근데 안불편하고 푹신푹신하고 편했어요

이런 부위기의 주점 오랜만에 봐서 분위기 넘 좋았음 뭔가 술집인데 답답하지 않고 개방감이 좋은게 한몫하는듯 하고 분위기가 밝고 좌석끼리 자리도 답답하지 않아서 일단 괜찮은 술집 발견했다고 생각!

대강~ 티셔츠도 있더라고요 직접 파는건 아닌거같지만 ㅎㅎ 요즘 스타일 취향저격 티셔츠 !

직접 담그는 야관문주와 인삼주

그리고 왜 송리단길 횟집 술집이냐? 횟집이 아니냐~~ 그 이유는 술도 직접 담그더라고요? 일단 이렇게 테이블 중간중간에 직접 담근 날짜까지 적어서 만들어놨더라고요 야관문주가 가장 많았고요ㅋㅋㅋ 어릴때 집에서 이런 인삼술 많이 담궜었는데 요즘 분위기의 가게에서 보니까 새로운 ㅎㅎㅎ

와이파이랑 화장실 비밀번호는 가게 이용하는 사람들만 사용하는거니 따로 모자이크로 가려둘게요!! 그리고 매장 이용시간은 2시간으로 제한되어있었어요. 아마 가게 내부 좌석이 많지 않아서 이용제한을 두나봐요

대강 메뉴와 주문

모둠숙성회 - 29,000원 / 광어참기름김밥 - 18,000원 중에서 둘중에서 뭐를 먹을지 엄청 고민했었는데 그래도 숙성회가 대표메뉴고 인기도 숙성회가 많으니까 모둠숙성회를 주문했어요

모둠숙성회를 주문하면 셀프초밥을 만들수있게 백김치도 있고 초밥밥도 따로 판매해서 셀프 초밥을 만들어 먹을수도 있다는점 ㅎㅎ~~!

고추장 애호박 돼지찌개는 2-3인용이라 살짝 많을거같아서 따로 주문하지는 못했는데 대강의 헤드셰프님의 집에서 내려오는 메뉴인가봐요 메뉴 소개보고 맛이 궁금해졌지만ㅠㅠ 양이 많을거 같아서 이번에는 패스했어요!

모둠숙성회를 먹다가 중간에 철판콘치즈를 사이드로 주문했어요~~! 후기는 밑에 따로 적어보겠습니다 ㅎㅎ

송리단길 횟집 술집 대강은 야관문주, 인삼주도 가게에서 직접 담그고 있던데 궁금해서 인삼주 하이볼도 한잔 시켜봤어요ㅎㅎ 17년산이라니!!! 가게오픈이 17년이 된게 아니니까 그전에 담궈둔거겠죠?

첫잔은 무조건 생맥주가 공식이라는 사실 ~~~~ 저도 바로 첫잔은 생맥주로 시작했어요~~

주문은 자리에 있는 큐알을 스캔해서 주문하면 되는거라 따로 직원분을 부르지 않아도 되서 편해요! 맥주는 바로 주문즉시 가져다 주신답니다 ㅎㅎㅎ! 테라인데 생맥주맛이 엄청 부드러운거보면 맥주 따르는 직원분이 기술자인가봐요 일반 테라랑 다르게 생맥주는 진짜 엄청 부드럽고 맛있었어요

생맥주 크림 거품 부드러운거 보이시죠 진짜 구라 안치고 테라 아닌줄알았어요 생맥주가 진짜 부드러웠고 나오자마자 쨘~~~

모둠숙성회 29,000원, 회 8종 구성

그리고 몇분 지나니 바로 나온 모둠숙성회! 초장, 막장, 와사비까지 다양하게 나와요 하지만 저랑 남자친구는 무조건 쌈장=막장 조합이라는점~~~ 경상도는 무조건 쌈장이자나유~~~~ 회는 총 8가지 종류로 구성되어 나와요 기본 2점씩인데 3점씩 나오는 회 종류도 3개가 있었어요 그냥 간술하기 좋은 메뉴인듯

막장이랑 무순을 회에 올려서 먹는데 진짜 쉬지 않고 계속 들어가는거에요 숙성회라 그런가 회가 엄청 식감이 쫀득쫀득함 ㅠㅜㅜ

쌈장이랑 무순 조합은 똑같은데 여기에 마늘만 추가된 ㅎㅎ 일단 마늘도 보통 좀 맵고 혀가 알싸해지잖아요 근데 마늘도 부드러움 ;; 여기 뭐지? 진짜 막 그냥 무조건 알싸하고 맵기만한 맛이 아니었어요

지느러미는 그냥 꼬독꼬독 쫀득쫀득한 식감으로 먹는게 제일이니까 무순 없이 쌈장으로만 올려서 지느러미의 꼬독꼬독한 맛을 느꼈습니당 ㅎㅎㅎ

이거 해초류 같은거는 이름이 뭔지 모르겠는데 그냥 진짜 무맛!ㅎㅎㅎ 그래서 이거는 초장에 찍어먹어야 맛있다고 해요 회 사이즈가 두툼해서 저는 그냥 회에 가득 올려서 쌈처럼 싸먹기도 했어요~~

회 두께도 두툼한거 보이시나요~~? 2-3점씩 나온다고 해도 기본적으로 회 두께가 엄청 두툼해서 완전 식감 goood~!!!

인삼주 하이볼과 철판콘치즈 맛은?

그리고 인삼주하이볼을 주문하면서 사이드안주로 주문한 철판콘치즈까지ㅎㅎ 하이볼 주문할때, 물, 진저에일, 싱하 중에서 선택이 가능해서 저희는 싱하로 선택해서 주문했는데 인삼주 냄새가 은근히 쎄게 올라왔어요

바로 조리해서 가져다 주시니까 치즈가 계속 늘어나요 근데 저는 콘치즈라고해서 저희가 보통 횟집가면 스키다시로 나오는 달달한콘치즈맛 있잖아요 그럴거라고 생각했는데 대강 철판콘치즈는 일단 콘치즈의 단맛이 1도 없고 (설탕이 안들어간듯?) 마요네즈의 고소함맛 느껴져요

그래서 일반적인 달달한콘치즈를 생각하고 주문한 분들이라면 생각보다 다르게 느껴질수도? 그래도 마요네즈랑 치즈맛만 느껴져서 달달한 콘치즈는 아니지만 고소한 콘치즈로 자극적인 맛이 아니었음!!

다시 갈까? 총평

매번 지나가면서 여기 분위기 좋다~ 라고만 생각하다가 드디어 와봤는데 좌석간 간격도 있어서 자리도 불편하지 않았고 숙성회도 엄청 쫀득쫀득하니 실망하지 않았어요! 아마 또 가을에 재방문할거같아요 ㅎㅎㅎ!