광명사거리역 묵은지 닭볶음탕 금요일 밤 9시 노웨이팅 반주, 신짱닭

신짱닭 솥뚜껑 닭도리탕은 어떤 곳

신짱닭 솥뚜껑 닭도리탕은 광명사거리역 6번출구에서 100m 정도 가면 보이는 솥뚜껑 닭볶음탕 집이에요. 영업시간은 매일 11:00-23:00, 주차는 불가라 근처 공영주차장을 이용하셔야 합니다.

어릴때부터 솥뚜껑에 조리되는 음식들을 너무 좋아했던지라 가평가면 꼭 먹었던 가마솥 닭볶음탕. 자주가지못해 항상 그리운 마음이 있었는데 세상에나 우리동네에 생겼다니.. 진짜 너무 좋아..🥹🫢🥹🫢

처음 갔을땐 신대박집 이었는데 상호명이 변경된 것 같아요. 광사먹골에서 길만 건너면 되는.. 위치 넘 좋구용.

웨이팅 없는 방문 시간대는?

신짱닭은 금요일 저녁 9시쯤 방문하면 대기없이 들어갈 수 있어요 🤣🤣 두번 모두 9시넘고 가니 괜찮았던.. 오픈하고 항상 매장 앞에 바글바글했던 대기하는 사람들, 내심 오픈한지 얼마안된거라 사람이 많는거겠지 하고 빠지길 기다렸는데 이곳은 그런곳이 아닙니다.. 그냥 많아요. 가보면 왜 많은지 이해할수있는곳..

대기가 없을 뿐 내부엔 이미 거의 꽉 차 있는 사람들. 연령대 상관없이 다양하게들 오는데 간이 자극적이지않아 이 또한 그러한 이유가 납득이 갑니다 ☺️🙂↕️

신짱닭 메뉴와 가격

솥뚜껑을 고집하는 이유, 이래서 나도 솥뚜껑이 좋아. 메뉴로는 솥뚜껑 닭볶음탕 16,000원, 묵은지 솥뚜껑 닭볶음탕 18,500원.

• 사리: 오뎅꼬치 / 당면사리 / 라면사리 / 떡사리 / 감자사리 / 치즈사리
• 계란찜, 묵은지
• 소주 / 맥주 / 청하 / 음료

오뎅꼬치는 진짜 꼭 추가하세요. 1인 1꼬치로 무조건.

기본찬은 셀프 리필

기본찬 세가지 종류. 백김치와 장아찌류인데 셋 다 내가 좋아하는 종류.. 닭볶음탕 먹으며 상큼하게 곁들이면 추릅추릅, 살짝 물릴 수 있는 맛 다시 리셋 👀 반찬은 처음엔 가져다 주시지만 셀프로 리필해서 먹을 수 있어요~

리필 존 옆에서 직접 솥뚜껑으로 조리하고 계신 사장님.

묵은지 솥뚜껑 닭볶음탕 + 라면사리

두번 방문 모두 김치 솥뚜껑 닭볶음탕을 시켰어요. 묵은지라 닭가슴살 먹을때 함께 싸먹어야 한 입도 퍽퍽하지않게 먹을 수 있어요. 팔팔 끓고있는 우리의 메뉴, 이 맛에 가마솥..뚜껑..

1차 조리가 끝나면 우리 테이블에 불이 들어오고

어마어마한 크기의 닭볶음탕이 들어옵니다.

김치를 길게 쭉쭉 찢어주시는 사장님. 라면사리는 처음 시켜봤는데 부대찌개에도 라면 사리를 안넣는 나인데.. 신짱닭 솥뚜껑 닭도리탕엔 다음에도 넣을테다.. 면발에 양념이 다 배어들어 그 어떤 볶음면보다도 맛있었어요. 국물도 더 꾸덕꾸덕해짐.

사진이라 솥뚜껑의 크기가 가늠이 안되는데 손이 세개는 족히 들어갈만한 사이즈입니다.. 진짜 엄청큼. 이걸 어떻게 들고 왔다갔다 하시는지 ㅠㅠㅠ 손목 조심!

매운맛 정도는?

양념은 전혀 맵지않아요. 그렇다고 슴슴하지도않음, 그냥 딱 적당한 간. 개인적으론 조금 더 맵게해서 먹고싶지만 매운거 나보다 못먹는 남펴니를 위해 나온 기본 맛으로 먹어봅니다. 나도 매운맛을 잘 먹진 않지만 이런건 왠지 맵게 먹고싶단말이지?!

나오자마자 먹어도 되지만 약불로 끓여가며 먹어요.

사장님 밥 한 공기 시켰잖아요, 이건 너무 고봉밥이잖아요 🤣🤣 사장님 포함 직원분들 너무 친절하시고 양도 정말 혜자.. 후레시 곁들이며 드디어 먹어봅니당.

아까 말했던 오뎅, 진짜 이건 꼭 시켜야됨.. 엄청 자극적인 맛이 아니지만 묘하게 계속 땡기는 맛. 심지어 단백질이니 안먹을 이유가없는.. 실시간으로 팔팔 끓어 나와 약불로 졸여먹으며, 금요일 퇴근 후 단백질 충전하며 반주하는 맛이란. 술 안먹는 남편은 절대몰라 🙂↔️🙂↔️

치즈 볶음밥과 포장

가마솥 볶음밥은 말모.. 볶음밥 먹으려고 닭볶음탕 자제했구요.

치즈 추가한 볶음밥. 셀프 볶음밥으로 되어있지만 사람이 많지않아서인지? 직원분이 해주셨어요.

볶음밥도 분명 1인분 시켰는데

와우 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 많아서 포장했어요. 포장용기 1,000원이면 전자레인지 이용가능한 용기에 담아주십니당. 조금 남은 닭들도 함께 포장되어 이건 며칠 뒤에 다시 먹을거에요..🤫🫣

누구랑 가면 좋을까

치즈 굳혀 마무리하는 볶음밥으로. 메뉴가 메뉴이다보니 어르신들도 많이 오셨고, 저날 우리 옆테이블은 청첩모임하는 단체가있었어요. 광명 회식 장소로도 데이트하기에도 넘 좋은 신짱닭, 광명사거리역 맛집 추천으로 넘넘 강추합니다! 심지어 가성비 넘침..

동네 맛집 순위 매기는 우리 부부, 최근들어 당당히 순위권에 들은 신짱닭 (구 신대박) 솥뚜껑 닭도리탕. 식사하고 반주하고 단백질 보충하러 오세요🤤🤤