광명사거리역 묵은지 닭도리탕 네이버예약·오뎅사리 추가, 신짱닭(구 신대박집)

신짱닭 광명사거리점, 구 신대박집과 같은 집

신짱닭 솥뚜껑 닭도리탕 광명사거리점은 경기 광명시 오리로 992에 있는 닭도리탕집이고, 예전 이름이 신대박집이었던 바로 그 집이다. 광명사거리 근처에서 비주얼부터 압도적인 닭볶음탕 집을 찾다가 '신짱닭 솥뚜껑 닭도리탕'에 방문했어용

원래 구 이름은 신대박집이었는데 신짱닭으로 매장명 바꿨더라구요 같은집임!!

매장에 들어가자마자 눈에 띄는 건 커다란 철판 솥뚜껑이었어요

참고로 소주나 음료 같은 주류와 추가 반찬은 냉장고에서 직접 가져다 먹는 셀프 시스템으로 운영되고 있습니당

네이버예약으로 미리 주문하면 웨이팅 없이

신짱닭 광명사거리점은 네이버예약을 하면서 메뉴를 먼저 주문해두면 예약 시간에 맞춰 바로 먹을 수 있다. 네이버예약하면서 묵은지 닭도리탕 먼저 주문했더니 예약시간에 맞춰서 바로 먹을수있게 매장한쪽에서 조리중이셨어용 여기 광명사거리역 웨이팅 맛집인데 이런식으로 더 효율적으로 운영 가능한듯했습니당 따봉!

묵은지 솥뚜껑 닭도리탕, 테이블 절반을 차지하는 솥

이날 주문한 메뉴는 신짱닭의 대표 시그니처인 묵은지 솥뚜껑 닭도리탕(1인 18,500원)! 잘 익은 포기 묵은지가 통째로 들어가 있고, 직원분께서 파와 묵은지를 먹기 좋은 크기로 직접 손질해 주셔서 편하게 기다릴 수 있었습니다!!

아니 솥이 엄청 커요 ㅋㅋㅋㅋ 제 손이랑 차이 보이시나여 테이블 절반을 차지할 정도로 큼직한 솥뚜껑에 재료가 푸짐하게 담겨 나와서 먹기 전부터 기대감이 커졌습니당 두근두근

감자, 오뎅, 떡사리 추가해줬어용 양이 엄청엄청 푸짐해짐 흐흐

국물이 끓을수록 묵은지의 칼칼하고 깊은 맛이 닭고기에 쏙 베어들었어요 나오자마자 작은 고기들은 먼저 먹어도되는데 좀 큼직한 고기들은 더 끓여먹는걸 추천합니당

닭고기도 잡내 없이 부드러웠고, 잘 익은 묵은지에 닭고기를 싸서 한 입에 먹는 조합이 진짜 진국이었어요🥹 푹 익은 감자랑 국물을 밥에 자작하게 비벼 먹어도 별미임!!

사리 추가는 오뎅이 정답

신짱닭에서 사리 추가를 고민한다면 오뎅꼬치(1,000원)를 추천한다. 사리추가로 오뎅이 추천됐었는데 저도 진짜 먹어보니 추천할만 했습니다. 국물 베니까 약간 떡볶이 오뎅같은 느낌? 근데 더 맛있었어요 ㅋㅋㅋ 별미 인정!!! 사리 추가 고민이시면 오뎅은 필수로 담아보십셔

저녁엔 문을 다 열어 야장 느낌

저녁엔 이렇게 매장문을 다 개방해서 야장 같은 느낌도 들고 좋더라구요 시원해서 더 기분 좋게먹었어요>_<

마무리는 셀프볶음밥(사실 직원분이 다 해주심)

닭고기를 어느 정도 다 먹고 나면 K-디저트인 셀프볶음밥(2,000원)은 무조건 필수. 아시죠😉 이름은 셀프볶음밥인데 사실 직원분이 다해주셔서 할거없음 ^^ 남은 양념에 밥과 김가루를 넣고 솥뚜껑 위에서 쓱쓱 볶아주는데, 솥뚜껑 특유의 열기 덕분에 밑바닥이 노릇하게 누룽지처럼 눌러붙어서 고소함 대박잼 아니근데 위 사진이 1인분인데 양 너무 많지않아요? ㅋㅋㅋ ㅠ 진ㅉㅏ 여기 사장님 좀 큰손이신듯,,?^_^ 볶음밥 배 남기려고 고기 좀 남아서 얘네는 포장해서 다음날에도 맛있게 먹었다는 후문이~~~야르

묵은지도 야무지게 잘라넣어주시는 센스!

묵은지 양념 베이스라 볶음밥 끝맛까지 깔끔하고 완벽하게 마무리했습니당 너무너무 배불렀어욧

저녁 6시 웨이팅, 그래도 갈 만한 이유

사실 여기서 예랑이랑 데이트하고 나중에 청모하러 또 다녀왔어유 케케 저녁 6시쯤 되니까 웨이팅 장난아니던데요 기꺼이 웨이팅하면서까지 먹을정도의 광명사거리역 맛집 추천 할게유

직원분들도 다 친절하시고 맛도 있고 배까지 부르게하는 신대박집 광명사거리역 맛집 추천. 배부르게 잘먹었습니닷!!