홍대 오겹살 2층 창문 열고 먹은 무생채대접밥, 초필살돼지구이 홍대점

홍대에서 삼겹살이나 오겹살 먹을 곳을 찾다가 초필살돼지구이 홍대점에 다녀왔어요. 날이 슬슬 여름으로 가고 있어서 그런가 기력이 딸려서 고기가 그렇게 먹고 싶더라고요 ㅎㅎ 부산에 있는 곳으로 먼저 알고 있었는데 홍대에도 매장이 있길래 궁금해서 방문해 봤어요.

토요일 주말 저녁 5시 30분쯤 갔는데 이미 손님이 꽤 있었고, 다행히 두 자리 정도 남아 있어서 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었답니다~

초필살돼지구이 홍대점 영업시간·주차·콜키지

• 주소: 서울 마포구 동교로 172 1, 2층
• 영업시간: 월~목 12시~24시(23시 라스트오더) / 금~일 12시~다음날 02시(01시 라스트오더)
• 주차: 불가능
• 콜키지: 유료 가능

초필살돼지구이 홍대점 주말 웨이팅은?

초필살돼지구이 홍대점은 캐치테이블로 웨이팅이 가능해요. 토요일 저녁 5시 30분쯤 도착했을 때는 두 자리 정도 남아 있어 바로 입장했어요.

많이 기다릴까...? 걱정되시는 분들은 앱으로 미리 보고 가시면 됩니다. 그래도 금방 빠지는 편인 것 같았어요.

1층과 2층, 어느 자리가 좋을까?

초필살돼지구이 홍대점 매장은 1층과 2층으로 되어 있어요. 2층은 테이블이 4개 정도이고 큰 창문을 열고 먹을 수 있어서 답답하지 않았어요.

저희는 2층 자리에 앉았는데, 고기집 특유의 열기와 냄새가 있을 수 있는데 창문 쪽에 앉으니 시원한 바람이 들어와서 생각보다 옷에 냄새도 안 배고 편하더라고요.

그리고 의자에 겉옷이나 소지품을 넣을 수 있는데 큰 백팩도 무리 없이 들어가는 사이즈랍니다.

초필살돼지구이 홍대점 메뉴와 가격

이날 주문은 소금 오겹살 12,000원, 진짜 뒷고기 10,500원, 무생채대접밥 2,000원이었어요. 2인이 가도 고기는 3인분부터 주문 가능하니 처음 가는 분들은 이 부분 미리 알고 가면 좋을 것 같아요.

반찬과 양념 4가지

초필살돼지구이 홍대점은 반찬이 깔끔하게 세팅되어서 나오고, 양념도 콩가루, 초장, 간장, 소금 4가지나 된답니다.

무생채대접밥은 볶음밥일까?

무생채대접밥(2,000원)은 볶음밥이 아니라 말 그대로 대접에 비벼 먹는 밥이에요. 동생이 초필살돼지구이는 무생채대접밥이 찐이라고 주문했는데, 저는 볶음밥인 줄 알았거든요.

반찬 중에 무생채가 나오는데 맛있어서 비벼 먹으면 맛있겠다 생각은 했지만 이렇게 메뉴로 있으니까 신기했어요.

필살 껍데기와 콜키지

초필살돼지구이 홍대점의 대표 메뉴로는 필살 껍데기도 있는데 이날은 삼겹살 위주로 먹고 싶어서 먹어보지는 않았어요. 근데 리뷰 이벤트 하면 먹을 수 있으니까 참고! 그리고 콜키지는 유료로 가능하니 술을 따로 가져가고 싶다면 매장에 확인 후 이용하면 될 것 같아요.

소금 오겹살 맛은 어땠나?

초필살돼지구이 홍대점의 소금 오겹살은 지방과 살코기 비율이 좋아서 고소한 맛이 잘 느껴졌어요. 너무 얇지 않게 손질되어 있어서 구웠을 때 식감이 살아 있었어요.

삼겹살보다 조금 더 묵직한 오겹살 느낌을 좋아하는 사람이라면 무조건 만족할 만한 집이에요.

불판 위에서 노릇노릇하게 구워서 파채나 멜젓에 찍어서 먹으면 진~~짜 맛있었어요.

구워주는 고기집은 아니라서 참고! 그치만 오히려 내 마음대로 구워서 더 좋았어요~

고기에서 냄새도 안 나고 육즙이 살아있는데 너무 부드러워서 그냥 먹어도 맛있었답니다.

진짜 뒷고기는 어떤 식감?

초필살돼지구이의 진짜 뒷고기(10,500원)는 씹는 맛이 있는 편이고, 목살 비슷한 맛이었어요. 뒷고기는 처음 구워서 먹어보는데, 부드럽기만 한 고기보다 탱글한 식감과 육향을 좋아한다면 뒷고기도 괜찮겠더라고요.

오겹살 추가 주문과 서비스

다 먹고 냉면을 먹을까 뭘 먹을까 고민하다가 이왕 고기 먹으러 온 거 오겹살 하나 더 시켰어요 ☺️ 다시 주문하니까 불판도 갈아주셨고 멜젓도 추가로 요청했는데 더 주셨답니다~

전체적으로 고기 맛이 깔끔했고 홍대에서 주말 저녁에 가볍게 고기 먹기 좋은 곳이었어요.

홍대입구역 근처에서 삼겹살 먹을 곳을 찾는다면 초필살돼지구이 홍대점 강추 👍 직원분들도 다들 너무 친절하셔서 만족했고 나중에 친구들이랑 또 가서 먹을 예정이랍니다~