부산 구서동 막창집 초벌 정원세트로 즐긴 회식 맛집, 정원막창 부산본점

정원막창 부산본점은 어떤 곳인가요?

정원막창 부산본점은 부산 금정구 구서동에서 회식 장소로 유명한 막창집이에요. 부산에서 맛있는 막창집 찾으신다면 정원막창 부산본점을 꼭 기억해두셔야 해요.

저는 이번에 남편과 함께 다녀왔는데 왜 많은 분들이 찾는지 바로 알겠더라고요. 특히 직장인들 사이에서는 구서동 회식 맛집으로 입소문이 많이 나 있어요. 구서동에는 맛있는 고기집이 많은 것 같아요.

정원막창 부산본점 위치와 영업시간

정원막창 부산본점은 부산 금정구 금강로 433 1층, 구서역 1번 출구에서 279m 거리에 있어요. 영업시간은 17:00부터 24:00까지이고 매주 화요일은 휴무예요.

구서시장 가까워요

구서시장과도 가까워서 접근성이 정말 좋은 식당이에요. 가족 외식하기 좋고 친구 모임이나 회식 장소로도 딱이에요.

부산 정원막창, 대구 막창과 비교하면 어땠나요?

정원막창 부산본점의 막창은 잡내가 거의 없고 깔끔하면서 쫄깃했어요. 보통 막창 하면 대구가 먼저 떠오르잖아요. 막창의 본고장이라는 이미지가 강하기 때문이에요. 그런데 저는 개인적으로 부산에서 먹는 정원막창이 더 맛있더라고요. 훨씬 깔끔하고 쫄깃한 식감이 살아있었어요.

맛기차 콘 쫀드기 서비스로 주시네요!! 너무 맛있어요

특히 잡내가 거의 없어서 편하게 즐길 수 있었어요. 정원막창 부산본점은 대구에서 직접 공수한 신선한 생막창을 사용한다고 해요. 그리고 그냥 사용하는 것이 아니라 생과일에 3일간 숙성한다고 해요. 그래서 그런지 정말 부드러운 식감이 느껴졌어요. 씹을수록 고소함이 올라오고 막창 특유의 냄새가 거의 없었어요.

정원세트에는 무엇이 나오나요?

정원막창 부산본점의 정원세트는 삶은 돼지막창과 삼겹살이 함께 나오는 메뉴예요. 이번 방문에서 저는 정원세트를 주문했어요.

정원세트 구매했어요

첫 입 먹자마자 왜 인기 많은 곳인지 이해됐어요. 한 가지 메뉴만 먹는 것보다 다양하게 즐길 수 있어서 좋았어요. 막창과 삼겹살을 번갈아 먹으니까 더 맛있더라고요. 그리고 개인적으로 가장 만족했던 부분이 있어요. 바로 초벌구이해서 제공된다는 점이에요.

초벌구이로 나와 굽는 시간이 짧아요

정원막창 부산본점은 막창을 초벌해서 내주기 때문에 불판에서 살짝만 더 구우면 바로 먹을 수 있어요. 고깃집 가면 굽는 시간이 오래 걸리잖아요. 그런데 정원막창은 조금만 익혀도 금방 노릇노릇해져요. 불판 위에서 익어가는 향이 정말 좋더라고요. 겉은 바삭하면서 속은 쫄깃해서 식감이 정말 좋았어요.

막창 전문점인데 삼겹살도 맛있어요

삼겹살도 도톰해서 맛있어요

정원세트의 삼겹살도 기대 이상이었어요. 적당한 두께감이 있고 육즙도 가득했어요. 고소한 맛이 살아있어서 막창 못지않게 맛있었어요. 막창 전문점인데 삼겹살까지 맛있어서 만족했어요.

정원막창 부산본점 셀프바 구성은?

정원막창 부산본점 셀프바에는 상추, 깻잎 같은 야채와 밑반찬, 떡볶이, 홍합까지 준비되어 있어요. 셀프바도 정말 잘 되어 있었어요. 상추, 깻잎, 밑반찬까지 다양했어요.

신선한 야채, 떡볶이와 홍합 셀프바

무엇보다 야채 상태가 신선해서 기분 좋게 이용할 수 있었어요. 부족하면 눈치 보지 않고 편하게 가져다 먹을 수 있어요.

구서동 회식 장소로 괜찮을까요?

정원막창 부산본점은 테이블 간격이 넓어서 단체 회식하기 좋아 보였어요. 매장 분위기도 좋았어요. 실제로 방문했을 때 직장인 단체 손님도 많았어요.

구서동 회식 맛집

왜 구서동 회식 맛집으로 유명한지 바로 알겠더라고요.

정원막창 부산본점 메뉴 종류

정원막창 부산본점은 기본 막창 외에도 소막창, 매운소막창이 있고 삼겹살과 소갈비살까지 있어요. 메뉴가 다양해서 취향에 따라 골라 주문할 수 있어요.

부산에서 맛있는 막창집 찾는다면 정원막창 부산본점 추천드리고 싶어요. 구서동에서 회식 장소 찾는다면 정말 만족할 만한 곳이에요. 맛있는 고기 생각나는 날 다시 방문하고 싶은 식당이었어요.

구서동에서 고기집 찾는다면 정원막창 부산본점 추천드려요.