합정역 토요일 낮술 칠리농어와 똠얌쌀국수, 생어거스틴 합정점

합정역 메세나폴리스 태국음식 맛집 생어거스틴에서 낮술! 칠리농어와 똠얌쌀국수, 여름 국물 안주로 이거 하세요~

생어거스틴 합정점은 합정역에서 어떻게 가나요?

생어거스틴 합정점은 합정역 9번·10번 출구 사이로 들어가 메세나폴리스 지하 1층 안쪽으로 쭉 들어가면 정면에 딱 보여요. 왼쪽으로 가는 게 좀 더 빠르고 찾기 쉬워요.

한식은 많이 먹었으니 이제 한국의 맛은 좀 뒤로 하고 태국으로 가보자아~~ 합정역 지하철역에서 바로 연결돼서 가기도 편해요.

생어거스틴 합정점 메뉴와 술 종류

생어거스틴 합정점은 태국음식점이지만 베트남쌀국수도 있고, 하이볼·생맥주에 소주까지 있어요. 메뉴는 이러쿵 저러쿵 하고, 푸팟퐁커리랑 랭쌥도 다 먹어본 음식인데 칠리농어는 안 먹어봤네! 안 먹어본 거 먹어보는 게 또 하나의 인생의 재미지~

베트남쌀국수 집에는 주로 소주가 없어서 아쉬웠는데.. 여긴 있어용~ 토요일이니까 낮술 고고~~

이국적인 인테리어와 피클

인테리어가 이국적이에요. 저기 반짝이는 거 미러볼 펼친 느낌인데 반짝반짝하니 분위기 살더라. 천장은 터 놓은 채 까맣게 뿜칠해서 답답하지 않으면서 깔끔해 보이는 두 가지 장점을 다 살렸고, 사진에는 없지만 뒤편에 각목이랑 시트지도 잘 써서 인테리어 가성비 있게 잘했더라.

피클은 너무 시지도 달지도 않고 적당해서 좋았음.

생어거스틴 똠얌쌀국수 맛은 어떤가요?

생어거스틴 합정점의 똠얌쌀국수는 단맛·짠맛·신맛 비율이 아주 조화로워요. 이집 똠얌꿍 잘해요!! 생어거스틴 많이 들어봐서 궁금했는데 이제서야 와봤다는..

똠양꿍은 지금까지 대략 열 번 남짓 먹어본 것 같은데 이집 아주 괜찮더라고! 어떤 집은 신맛이 조금 더 강하고 어떤 집은 향신료가 많이 강했는데 여긴 적당~~한 게 모두가 맛있어 할 법한 맛이었다.

야들야들한 고기랑 반숙 달걀이랑 토핑도 맛나구요.

똠얌쌀국수 면은 잘 불지 않을까?

똠얌쌀국수 면은 베트남쌀국수에 들어가는 그런 면이 아니고 더 얇은 면인데 똠얌 국물이랑 잘 어울렸음. 씹히는 맛이 약간 당면스럽기도 하고, 얇아서 금방 불지 않을까 싶었는데 다 먹을 때까지 불지도 않더라고..

고수 추가는 필수

고수 추가 필수로 해야죠. 저희는 고수 매니아들! 호불호가 갈리는 고수는 맛의 고수만 그 맛을 아는 듯 ㅎ

앞접시에 쌀국수, 숙주, 고기, 국물 적당히 덜어서 고수 촵촵 뿌려주면 행복한 낮술 시간 완성. 똠얌의 감칠맛은 어떻게 내는 걸까? 레몬그라스 때문일까? 레시피가 궁금해지더라구.

생어거스틴 칠리농어는 어떤 요리인가요?

생어거스틴 합정점의 칠리농어는 농어에 안쪽까지 칼집을 내서 튀긴 뒤 칠리소스를 뿌린 요리예요. 칠리소스에서 은은한 매콤함이 올라와서 별미더라고~ 농어는 이런 애였구나 ㅎㅎ 파인애플이랑 같이 먹으면 생선튀김의 고소한 맛과 잘 어우러진다.

훌륭한 점심 낮술 안주였음. 메세나폴리스에 맛집 많은데 뭔가 검증된 식당들이 많은 것 같아. 대부분 체인점이고.. 생어거스틴도 실패 확률 거의 없는 거 장담~

칠리농어 먹는 법

샐러드도 중간중간 먹으면 상큼하고, 농어는 머리와 꼬리는 떼내고 살만 쏙쏙 발라 먹으면 된다고 하셨는데

그냥 살만 열심히 발라 먹으면 머리랑 꼬리가 남더라고 ㅋㅋㅋ

칼집이 잘 나 있어서 바르기도 쉬웠다는. 농어가 메로구이보다 더 맛있네~ 하고 칭찬 자자~

살은 부드럽고 겉은 고소해요. 흰살 생선이라 담백한 맛이 은은하고 칠리와 궁합도 좋았음. 칠리소스가 약간 많이 먹어본 맛 같았으나 농어와 만나니 더 고급스러운 느낌.

요건 뭐지, 어묵인가 싶었는데 닭가슴살 볼인 듯. 국물이 짱 맛있어서 한 방울도 안 남기고 다 먹었자나!

합정역 낮술 장소로 생어거스틴, 다시 갈까?

합정역 태국음식 맛집 생어거스틴에서 낮술 한잔 기울이는 토요일 오후였어요~ 스시 먹을까 하다가 여기 왔는데 메뉴 선택 굿이었음. 앞으로 똠양꿍 생각나면 이집 올 듯. 지인도 맛있게 먹어서 기분 좋았던 식당. 여름에 잘 어울리는 국물은 똠얌꿍이 짱이야!