검단신도시 술집 커플 데이트 꼬냑과 초계국수 코스, 맡김

검단신도시 술집 맡김은 어떤 곳인가요?

맡김은 검단신도시에 있는 안주 오마카세형 술집이에요. 말 그대로 사장님들에게 안주를 맡기고 분위기 있는 곳에서 술을 즐기는 곳이에요. 주말에 분위기 있는 데이트를 하고 싶어서 검단신도시에 갈 만한 와인바가 있나 찾아봤는데, 오마카세를 하는 맡김이 있더라고요! 가게 분위기도 데이트하기 좋아 보이고, 무엇보다 저렇게 예쁜 곳에서 즐기는 오마카세라니 이건 맛이 없을 수가 없겠다! 싶어서 바로 다녀왔어요.

맡김 외관과 야외테이블

분위기 있는 바처럼 생긴 맡김 외관이에요.

맡김 가게 앞에는 야외테이블도 있더라고요? 여쭤보지는 않았지만 여기에서도 음식을 먹을 수 있나 봐요. 야장 같고 좋아요.

맡김 내부 분위기, 데이트하기 좋을까?

인천 서구 맡김의 내부는 저녁 즈음 조명이 은은하게 켜져 있어 술 마시기 딱 좋은 분위기예요. 저희는 저녁 즈음에 도착했는데, 예쁜 분위기라 기념일 데이트 코스로도 좋아 보이는 서구 오마카세였어요.

맡김 가게 안쪽에는 와인을 고를 수 있는 곳이 있는데, 와인 종류가 많아 고르는 재미도 있고 전신거울도 두셔서 포토존으로 이용도 가능하더라고요.

저희는 둘이서 바테이블에 착석했어요.

맡김 메뉴판과 코스 가격

맡김 코스요리는 35,000원 코스와 55,000원 코스가 있어요. 단품으로 시킬 수 있는 새우탕면도 있었답니다.

주문 내역: 35,000원 코스 2인과 와인, 꼬냑

35,000원 코스 2인과 꼬냑 한 잔, 그리고 45,000원 상당의 레드와인 한 병을 주문했어요.

꼬냑은 가물가물한 기억상... 15,000원이었나,,, 너무 기억이 안 나네. 어쨌든 남자친구가 너무 궁금하다고 해서 한 잔 시켜 봤답니다.

진한 위스키 맛이 났어요. 사실 제가 꼬냑에 대해서는 잘 몰라서, 저는 위스키보다는 와인이 알코올 맛이 더 세지 않아 좋더라고요.

제가 좋아하는 레드 와인!

맡김 35,000원 코스에는 어떤 안주가 나오나요?

아오리사과 문어 샐러드

맡김 코스의 첫 안주는 아오리사과와 문어, 그리고 각종 야채가 들어간 샐러드예요. 타코와사비 같은 비주얼이기도 한데, 안에 문어도 많이 들어가 있고 중간중간 씹히는 아오리사과의 상큼함이 에피타이저로 너무 맛있었어요.

시그니처 알배추구이와 불쇼

알배추구이! 맡김의 시그니처 메뉴라고 해요. 저희는 바테이블에 앉아서 이 요리가 만들어지는 과정도 열심히 구경했는데요, 불쇼도 눈앞에서 볼 수 있어서 즐거웠어요.

그리고 일단 너무 맛있어. 기름에 튀기듯이 구운 알배추와 치즈와... 위에 살짝 올라간 베이컨의 조합이 세상 맛있더라고요.

둘이서 이 배추 요리에 감동해서 한 컷 더 찍어 보았어요.

여름에 딱 좋은 초계국수

맡김 코스의 초계국수는 닭고기와 토마토, 그리고 시원한 살얼음 육수가 들어간 국수예요. 국수면이 쫄깃!! 쫄깃!! 그 자체라서 너무 맛있게 먹었어요. 요즘같이 더운 여름에 시원하게 먹기 좋았던 메뉴예요. 중간중간 토마토도 씹어 먹으며 와인 한 잔 곁들였답니다.

브리오슈빵과 캐러멜라이징 양파

브리오슈빵 위에 캐러멜라이징한 양파를 올린 메뉴인데요.

저는 이게 너무 맛있어서 집에서도 만들어 먹고 싶은 거 있죠!! 먹으면서 "이건 브리오슈빵이래~ 이건 캐러멜라이징한 양파래~" 하면서 남자친구한테 집에서 똑같이 만들어 달라고 졸랐어요.

서비스로 나온 스프

서비스로 나온 스프예요. 리조또와 스프 그 사이의 어딘가?

맛있어서 그릇을 치우실 때까지 제가 박박 먹으니까, 만들어 드리길 잘했다고 하시면서 사장님이 웃으시더라고요. 정말 제 입맛에 찰떡이었던 모든 안주들!!!

마지막 고기 요리와 궁채절임

맡김 코스의 마지막으로 나왔던 메뉴예요. 이쯤 되니 와인 한 병을 다 비워 가서 어느 부위였는지 기억이 안 나요.... 고기와 완두콩 베이스의 소스와 궁채절임을 함께 주시는데, 궁채절임은 먹다 부족하면 더 주신다고 하셨어요.

디저트 샤베트, 리필까지

맡김 코스 마무리 디저트로 주신 샤베트예요. 위에 올라간 수박젤리도 맛있었어요. 샤베트까지 다 먹고 테이블에 앉아서 떠들고 있는데 "샤베트 더 드릴까요?" 하고 물어 주셔서 바로 네!! 하고 한 번 더 리필해서 받았답니다. 두 번째 샤베트는 후추와 오일을 뿌려 또 색다른 맛으로 즐길 수 있게 해 주셨어요.

검단신도시 데이트 술집으로 맡김 어땠나요?

검단신도시 술집 맡김은 분위기도 너무 좋았고, 비싸지 않은 가격대로 맛있는 안주 오마카세를 먹을 수 있었어요. 음식들이 하나같이 독특하고 만들자마자 바로바로 눈앞에서 내어 주시는 게 보는 재미도 있어서 데이트 코스로 너무 좋더라고요. 고를 수 있는 술 종류도 많아서 평소 와인 좋아하는 커플분들이라면 인천 서구에서 꼭 한 번 다녀오시면 좋을 법한 검단 술집이에요~!

저는 다음에는 테이블석을 예약해서 친구네 커플과 커플 모임을 여기서 하고 싶을 정도로 만족했던 검단 술집이었답니다!