구미 인동 한식 한우소찌개 2인에 당면추가와 육회, 한재촌 구미본점

주말엔 거의 집밥을 먹는 일이 잘 없는 거 같아요. 찐 맛집을 찾아다니면 나름의 힐링을 하는 편인데, 집 근처에 아침 일찍부터 하는, 소찌개가 있다길래 혹 하는 마음에 다녀와봤어요!

최근까지 남편이 교대근무를 했었는데 이런 곳이 있는 줄 알았다면 야간 마치고 종종, 함께 소주 한잔도 하러 갔을 텐데 진작 알았더라면 좋았을걸 싶더라고요!

저 멀리서 봐도 한재촌이구나 싶을 정도로 외관이 너무 예뻤어요. 구미 인동 한식 맛집 한재촌에 드디어 다녀왔어요!

한재촌 구미본점 주말 오픈 시간과 주차

한재촌 구미본점은 주말에는 오픈 시간이 오전 11시로 평일보다는 늦거든요. 저는 11시 땡 하자마자 방문했답니다. 전체적으로 아주 깔끔하고 깨끗해 보였고 잘 정리가 된 모습이라 보기 좋았어요.

구미 인동 한식 맛집은 여기저기 다양하게 가봤는데 개인적으로 소찌개라는 게 너무 마음에 드는 메뉴였어요. 주차는 그냥 길가에 해도 딱히 문제는 없었어서 : ) 잘 보고 자리 찜 하면 될듯..?

한우소찌개 2인에 육회까지, 주문 구성

저는 한재촌에서 한우소찌개 2인을 주문했고, 공기밥은 별도로 주문해야 해요. 한우 육회가 맛도리라는 후기를 보고 함께 주문했어요. 한재촌 녹두빈대떡도 아주아주 맛있다는 후기를 봤는데, 아 육회와 빈대떡 중에 고민하다 육회를 선택했어요. 다음번엔 빈대떡도 꼭 먹어봐야겠어요.

기본으로 나오는 건 김과 콩나물, 고추인데 셀프바에는 메뉴가 조금 더 다양하니까 먹을 수 있는 정도씩 담아 드시면 될 거 같아요. 남편은 콩나물국도 먹고 : ) 야무지게 잘 챙겨 먹었답니다.

한재촌 한우소찌개, 소고기 양과 한재미나리

비주얼 진짜 미친 건가 싶었는데 진짜 이름이 소찌개인 이유가 있었어요. 소고기 양 실화임?

최상급 1+ 등급 한우를 사용해요. 이건 정말 아낌없이 퍼담아놓은 느낌이랄까. 거기에 청도 한재미나리 역시 듬뿍 들어가는데 미나리 향이 추가되어서 잡내도 잡아주면서 산뜻한 향도 느끼실 수 있어요.

후기를 봤는데 당면 추가는 필수라고 하더라고요. 깜빡하고 있다가 기억나서 : ) 바로 주문했어요. 진짜진짜 당면 추가 필수였어요!

한우 육회는 어땠나

주문한 육회입니다. 양도 비주얼도 역시나 미쳤다 싶었다는 : ) 철저하게 선별했다는 1+등급의 한우를 사용했고요. 이 특유의 양념이 너무 잘 어울리고 맛있었거든요. 입에 찹 하고 달라붙는 느낌이었는데 씹을수록 진하게 느껴지는 맛이 너무 좋았어요.

향이 진했던 한재미나리와 함께 먹으니까 더 맛있었어요. 개인적으로 육회를 막 엄청 좋아한다기보다는 있으면 먹는 정도인데, 남편이 완전 반해서 극찬을 하더라니까요 : ) 제가 먹었던 육회 중 세 손가락 안에 들 정도로 맛있었어요.

뜨끈한 흰쌀밥이랑 먹으면 이게 또 제대로 밥도둑이거든요 : ) 기본 간이 아주 맛있어서 그런지 밥이랑 먹어도 맛있었어요! 육회 좋아하는 분들은 꼭 드셔보세요. 맛보기용으로 적은 양도 주문할 수 있어요!

소찌개 몇 분 끓여서 먹어야 맛있나

직원분께서 불에 올린 뒤 7분 정도 끓인 후 먹으면 된다고 하셨거든요. 아무래도 한우 양지랑 미나리가 있으니 끓어 오를 때 고기나 미나리를 먹으면 더 맛있게 먹는 팁이겠죠?

근데 개인 취향이지만 저는 좀 더 오래 끓이고 깊게 우러났을 때 먹는 게 훨씬 맛이 좋았어요. 거의 막판에 먹었던 국물이 제대로 진하고 맛있었거든요!

당면 추가하니까 너무너무 맛있어요. 무조건 당면 필수. 그릇에 소찌개를 담을 때마다 소고기가 왕창 들어가는데 너무 맛있게 먹기 좋았어요. 어디 가면 왜, 고기 양이 되게 부족해서 고르고 골라야 소고기를 좀 먹었다 싶은 찌개들도 많잖아요! 아낌없이 들어간 건 확실히 달라요.

아이와 함께 가도 될까

한재촌 소찌개는 매운맛도 선택할 수 있는데 저희는 보통맛으로 했거든요. 매운맛이 전혀 느껴지지 않아서 초등 고학년, 매운 걸 잘 먹는 아이도 잘 먹을 거 같아요. 아이와 함께 가서 식사하셔도 좋겠다 싶어요.

얼큰 칼칼하면서 시원한 맛이라 선택한 메뉴 모두 다 만족스러웠어요. 구미 인동 한식 맛집 찾고 있다면 무조건 추천해요!