연남동 브루잉 카페 퀘브라디타스·첼베사 분쇄 향 비교, 센트럴사이트 연남점

얼마 전 친구와 함께 홍대 연남동에 다녀왔어요. 연남동에는 분위기 좋은 카페들이 정말 많지만 이번에는 조금 특별하게 커피를 즐길 수 있는 센트럴사이트 연남점에 방문했어요.

센트럴사이트 연남점은 직접 원두를 로스팅하고 스페셜티 커피를 핸드드립으로 내려주는 브루잉카페인데요. 원두를 선택하면 직접 갈아서 향까지 맡아볼 수 있다는 점이 특히 인상적이었어요. 커피를 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 방문해 볼 만한 연남동카페 센트럴사이트를 소개해 볼게요.

센트럴사이트 연남점 위치·영업시간·주차

• 위치: 서울 마포구 연희로 29-1 센트럴사이트
• 영업시간: 매일 08:30 ~ 22:00
• 주차: 불가

센트럴사이트 연남점은 어떤 카페인가요?

센트럴사이트 연남점은 1층부터 3층까지 공간이 마련되어 있는 홍대카페예요.

층마다 분위기가 조금씩 달라서 어디에 앉을지 둘러보는 재미도 있었어요. 무엇보다 단순히 커피를 마시는 것뿐 아니라 원두를 고르고 향을 맡아보는 과정까지 즐길 수 있다는 점이 특별했답니다. 평소 다양한 원두에 관심이 있거나 핸드드립 커피를 좋아하시는 분들에게 잘 어울리는 카페라는 생각이 들었어요.

주문 전에 원두 향을 맡아볼 수 있나요?

센트럴사이트 연남점에서는 고른 원두를 직원분이 갈아서 주문 전에 향을 직접 맡아보게 해줘요. 센트럴사이트는 원두를 직접 로스팅하고 스페셜티 커피를 핸드드립으로 내려주는 곳이에요.

이곳에서 가장 기억에 남았던 건 커피를 주문하는 과정이었어요. 저와 친구는 서로 다른 원두를 선택했는데 직원분이 각각의 원두를 갈아서 향을 직접 맡아볼 수 있게 해주셨어요. 평소에는 커피를 주문하면 완성된 음료를 받아 마시는 게 전부였는데 이렇게 원두 향부터 경험하니 색다르더라고요.

특히 놀라웠던 건 원두마다 향이 확연하게 달랐다는 점! 저와 친구가 고른 원두를 각각 따로 맡아봤는데 서로 다른 개성이 느껴졌어요.

같은 커피 원두인데도 이렇게 향이 다를 수 있다는 게 신기했답니다. 원두를 직접 갈았을 때 올라오는 향을 맡으니 커피를 마시기 전부터 기대감이 생겼어요. 일반적인 홍대카페와는 다르게 커피를 조금 더 깊이 있게 경험할 수 있다는 점이 마음에 들었어요.

퀘브라디타스 아이스와 예가체프 첼베사 핫

이날 제가 선택한 원두는 Quebraditas(퀘브라디타스)예요.

저는 시원하게 마시고 싶어서 퀘브라디타스를 아이스로 주문했어요. 친구는 Yirgacheffe Chelbesa(예가체프 첼베사) 원두를 선택했고 따뜻한 핸드드립 커피로 주문했답니다.

서로 다른 원두를 선택한 덕분에 향을 비교해 보는 재미가 있었어요. 원두마다 향이 특색 있게 달라서 평소 마시던 커피와는 또 다른 경험이었어요. 특히 핸드드립 커피는 원두의 개성을 즐기는 재미가 있잖아요.

이렇게 직접 원두를 선택하고 향까지 맡아본 뒤 커피를 마시니 한 잔의 커피가 더 특별하게 느껴지더라고요.

센트럴사이트 연남점 1층부터 3층 루프탑까지

센트럴사이트 연남점은 1층부터 3층까지 공간이 나뉘어 있어요. 층마다 특징이 달라서 취향에 맞는 공간을 선택하기 좋았어요.

1층: 핸드드립 내리는 모습을 보는 공간

1층은 커피를 내리는 모습을 볼 수 있는 공간이에요.

핸드드립 커피가 만들어지는 과정을 직접 구경할 수 있어서 커피에 관심 있는 분들이라면 특히 재미있게 느껴질 것 같아요. 저도 커피를 내리는 모습을 볼 수 있다는 점이 센트럴사이트만의 매력이라고 생각했어요.

2층: 창밖을 보며 이야기 나누기 좋은 공간

2층은 깔끔한 인테리어가 돋보이는 공간이었어요.

바깥 풍경을 바라보면서 커피를 마시고 이야기를 나누기 좋아 보였어요.

친구와 여유롭게 시간을 보내거나 창밖을 구경하며 커피 한 잔 즐기기에도 잘 어울리는 공간이더라고요.

3층: 블랙톤 루프탑

3층은 루프탑으로 꾸며져 있었어요.

3층 역시 깔끔한 분위기였는데 특히 블랙톤의 인테리어가 인상적이었어요. 군더더기 없이 정돈된 느낌이라 1층, 2층과는 또 다른 매력이 있었답니다. 한 카페 안에서 층마다 다른 분위기를 즐길 수 있다는 점도 좋았어요.

센트럴사이트 연남점 티라미수는 어땠나요?

커피만 마시기에는 아쉬워서 친구와 함께 티라미수도 주문했어요.

원두를 직접 선택해서 마시는 커피도 좋았지만 함께 주문한 티라미수까지 만족스러워서 더 기억에 남는 방문이었어요. 커피와 디저트를 함께 즐기면서 친구와 이런저런 이야기를 나누다 보니 시간이 금방 지나갔답니다. 연남동카페를 찾을 때 커피뿐 아니라 디저트도 중요하게 생각한다면 티라미수도 함께 주문해 보시는 걸 추천해요.

홍대에서 식사한 뒤 디저트를 먹으러 방문하기에도 좋은 코스가 될 것 같아요. 티라미수도 다양한 종류가 있어서 취향에 따라 고를 수 있어요.

콜드브루와 원두도 살 수 있나요?

센트럴사이트 연남점에서는 핸드드립 커피뿐만 아니라 콜드브루도 별도로 추출해 판매하고 있었어요. 이번에 방문한 센트럴사이트 연남점은 커피를 마시는 과정 자체가 즐거웠던 홍대카페였어요. 직접 로스팅한 원두로 스페셜티 핸드드립 커피를 내려주고, 원두를 갈아서 향까지 맡아볼 수 있다는 점이 가장 인상적이었어요. 친구와 서로 다른 원두를 선택해 향을 비교해 보는 경험도 재미있었고요.

또한 매장에서 직접 로스팅한 스페셜티 원두도 구매할 수 있더라고요.

매장에서 마셨던 커피가 마음에 들었다면 원두를 구매해서 집에서도 즐겨보는 것도 좋을 것 같아요.

평소 홈카페를 즐기거나 다양한 스페셜티 원두에 관심 있는 분들은 한번 둘러보셔도 좋겠어요.

센트럴사이트 연남점, 누구에게 추천할까요?

연남동카페나 홍대카페를 찾고 계시거나 홍대에서 식사한 뒤 커피와 디저트를 즐길 곳을 고민 중이라면 센트럴사이트 연남점도 추천하고 싶어요. 특히 커피를 좋아하고 다양한 원두의 향과 개성을 경험해 보고 싶은 분들에게 잘 어울리는 곳이랍니다.