청주 봉명동 이자카야 숯마카세 B 한우 육류 세트와 도쿠리 사케, 숯토리

일부 내돈내산이 포함 된 후기입니다🥨

평소에 술 한잔 당길 때마다 자주 찾는 곳이 있는데, 바로 봉명동에 위치한 숯토리예요. 이번에도 어김없이 맛있는 꼬치와 사케가 생각나서 발걸음을 옮겼습니다. 안주 구성도 다양하고 무엇보다 가성비가 진짜 훌륭한 편이라 매번 만족스럽게 먹고 나오는 곳이에요.🌸

숯토리 청주 봉명점 좌석과 분위기

숯토리 봉명점은 다찌 형태의 바 좌석과 일반 테이블이 함께 있는 이자카야예요. 매장 입구로 가보면 귀여운 숯토리 캐릭터 마스코트가 그려져 있어서 눈에 확 띄더라고요.

내부로 들어가면 다찌 형태의 바 좌석과 함께 일반 테이블 좌석이 넉넉하게 배치되어 있어요.

한쪽 벽면에는 빔프로젝터로 분위기 있는 영화를 틀어주셔서 잔잔한 감성을 더해주더라고요.

화장실도 매장 실내에 남녀 구분으로 깔끔하게 잘 되어 있어서 이용하기 편했습니다.

화장실 앞에 포스터가 하나 붙어있길래 슬쩍 읽어봤는데, '우리엄마가 뽑은 최고 닭꼬치상 수상'이라고 귀엽게 적혀있어서 혼자 빵 터졌네요.😂

숯마카세 B 한우 육류 SET 주문 구성과 가격

숯토리 메뉴는 매장 외부에도 메뉴판이 비치되어 있고, 내부 테이블에서는 태블릿 키오스크로 편하게 주문할 수 있어요.

저희는 이번에 숯마카세 B 한우 육류 SET(49,900원)를 베이스로 주문했는데요. 세트 구성에서 에피타이저는 포테토사라다, 한우 육류는 한우 짚불타다끼(+2,000원)를 선택했고 할인 사케로 센노유메 도쿠리를 골랐습니다. 여기에 나중에 추가한 요하찌로 도쿠리(9,000원)와 제로콜라(2,000원)까지 더해서 총 60,900원이 나왔어요.✨

주문을 마치고 나면 기본 안주로 바삭한 새우칩과 아삭한 양배추 샐러드가 서빙돼요.

앙증맞고 귀여운 캐릭터 코스터도 함께 챙겨주셔서 기분이 좋아지더라고요.

세트에 포함되어 있던 첫 사케인 센노유메 도쿠리가 먼저 등장해서 잔에 살짝 따라 마시며 목을 축였습니다. 은은하고 깔끔해서 첫 술로 즐기기에 딱이었어요.

포테토사라다와 튀김 꼬치

곧이어 에피타이저로 고른 포테토사라다와 함께 튀김 꼬치류가 차례대로 나왔습니다.

감자샐러드는 적당히 달달하면서도 짭조름한 단짠단짠 맛이 매력적인데, 매번 방문해서 먹을 때마다 질리지도 않고 감칠맛이 폭발하더라고요. 입맛 돋워주는 안주로 최고입니다.😋

꼬치류는 치즈, 연근, 메추리알, 닭, 소세지 튀김 꼬치가 먼저 나왔는데요.

치즈 튀김은 겉면에 달콤한 시럽 같은 게 살짝 올라가 있어서 치즈의 고소함과 달달함이 어우러지는 게 술이랑 찰떡같이 잘 어울렸어요. 나머지 튀김 꼬치들도 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 튀겨져서 식감이 진짜 살아있더라고요.

염통·안창살·연골 구이 꼬치와 통가래떡

이어서 불향 솔솔 나는 구이 꼬치류인 염통, 안창살, 가슴연골, 무릎연골이 줄지어 나왔습니다.

염통은 쫄깃쫄깃해서 씹을수록 고소했고, 안창살은 담백하면서도 육즙이 살아있어서 입에 착 붙더라고요.

가슴연골이랑 무릎연골은 오독오독 씹히는 특유의 식감이 재미있어서 술안주로 집어먹기 제격이었습니다. 구이 꼬치류 간도 적절해서 술이 쭉쭉 들어갔어요.

여기에 두툼한 통가래떡과 베이컨, 꽈리고추 꼬치까지 나왔는데요. 통가래떡 구이는 갓 나와서 따끈따끈하다 못해 순간 치즈인가 싶을 정도로 부드럽고 쫀득해서 별미였습니다.

사실 저희가 1차로 간단하게 밥을 먹고 방문했던 터라 2차는 가볍게 먹으려고 했거든요. 그런데 꼬치 종류가 진짜 끝도 없이 푸짐하게 나오다 보니까 꼬치류만 먹었는데도 슬슬 배가 찰 정도더라고요. 그치만 안주가 다 너무 맛있어서 멈추지 않고 계속 집어먹었습니다.🌸

맛있는 꼬치를 먹다 보니 술이 조금 부족해서 추가로 요하찌로 도쿠리를 하나 더 주문했어요.

세트 메인 한우 짚불타다끼와 얼음잔 제로콜라

딱 타이밍 맞춰서 세트 메인 메뉴인 한우 짚불타다끼가 나왔습니다.

은은한 짚불 향이 베어있는 타다끼는 고기 자체가 야들야들하고 담백해서 언제 먹어도 실패 없는 메뉴 같아요. 사케랑 곁들여 먹으니까 궁합이 정말 완벽했습니다.

마지막에 시원하게 마시려고 주문한 제로콜라는 센스 있게 완전 꽁꽁 얼어있는 얼음잔과 함께 가져다주셔서 감동했네요. 머리가 띵할 정도로 시원하게 마무리할 수 있었습니다!

분위기도 좋고 맛있는 안주를 부담 없는 가성비로 푸짐하게 즐길 수 있는 청주 봉명동 안주 맛집이라 조만간 또 생각나서 재방문할 것 같아요.✨

숯토리 봉명점 한 줄 정리

• 청주 봉명동에 위치한 가성비 훌륭한 숯불 꼬치 전문 이자카야
• 다찌석과 일반 테이블 완비, 실내 남녀 구분 화장실 제공
• 푸짐한 꼬치와 육류, 사이드 구성의 숯마카세 세트 메뉴 추천
• 단짠 감자샐러드, 바삭한 튀김꼬치, 쫀득한 통가래떡 구이 별미
• 은은한 짚불 향이 나는 한우 짚불타다끼와 도쿠리 사케 조합 우수
• 시원한 얼음잔에 제공되는 음료 등 센스 있는 서비스 만족