광안리 숯불갈비 돼지생갈비 먼저 소양념갈비로 마무리, 해안숯불갈비

부산에 오면 회와 해산물을 먼저 떠올리게 되지만 며칠 여행하다 보면 불향 가득한 고기가 당기는 순간이 있잖아요. 이날은 광안리 바다를 걷다가 제대로 된 숯불갈비가 먹고 싶어 광안리해수욕장 근처에 있는 해안숯불갈비 광안리 본점을 찾았습니다. 돼지생갈비부터 소양념갈비까지 한자리에서 맛볼 수 있고 저녁 식사 후 바닷가 산책까지 이어가기 좋았던 곳이에요. 양념갈비를 무척이나 좋아하는 제가 너무 만족하고 나온 갈비집이니 저를 믿고 다녀오셔도 좋습니다! 그럼 지금부터 자세한 후기 들려드릴게요

• 주소 : 부산 수영구 남천바다로 35 1층
• 영업시간 : 매일 17:00~01:00
• 라스트오더 : 00:00
• 주차 : 전용 주차장 없음, 광안리해수욕장공영주차장
• 편의시설 : 단체석, 아기의자, 남녀 화장실 구분
• 예약 : 네이버 예약 가능

광안리 해안숯불갈비 위치와 주차

해안숯불갈비는 광안리해수욕장에서 걸어서 방문하기 좋은 위치에 있어요. 바닷가와 가까워 부산 여행 중 식사 장소로 잡기에도 동선이 괜찮았습니다.

다만 매장 전용 주차장은 따로 마련되어 있지 않아 차량을 가져온다면 주변 유료주차장을 이용해야 해요.

저희는 도보 3분거리에 있는 광안리공영주차장을 이용 후 방문했어요. 광안리는 주말 평일 상관없이 저녁이면 주차장이 빠르게 차는 편이라 조금 여유 있게 도착하거나 대중교통을 이용하는 것도 좋겠습니다.

레트로 감성이 느껴지는 매장 내부

매장 안으로 들어가면 외관에서 느껴졌던 레트로한 감성이 그대로 이어져요. 조금 다른 점은 더 따듯한 느낌이 들어요. 색감도 정겹고 자리도 정겨워요.

손글씨 안내문과 벽에 걸린 매장 스케치가 어우러져 정겨운 분위기가 느껴졌어요.

컨셉에 충실함을 느낄 수 있는 이곳 저곳의 인테리어들 센스있으시죠.

단체석과 룸, 아기의자

좌석은 일반 테이블뿐만 아니라 여러 명이 앉을 수 있는 단체 좌석도 있고

안쪽 룸도 마련되어 있어 광안리 가족외식이나 단체 모임 장소로도 정말 괜찮아 보였습니다.

아기의자까지 여러 개 준비되어 있어 아이와 함께 방문하기에도 편해 보여요

해안숯불갈비 메뉴와 주문 방법

주문은 테이블에 설치된 태블릿으로 편하게 주문 할 수 있어요.

돼지양념갈비, 소생갈비, 소양념갈비를 비롯해 돼지꼬리구이와 육회, 찌개와 밀면 같은 식사 메뉴도 준비되어 있었습니다.

저희는 먼저 돼지생갈비 1인분을 주문하고 소양념갈비 2인분을 이어서 먹었어요.

생고기와 양념고기는 사용하는 불판 종류가 달라 메뉴를 바꿀 때 직원분께 불판 교체를 요청하면 됩니다.

기본 밑반찬은 고기와 곁들이기 좋은 채소 장아찌, 소스류 위주로 정갈하게 차려졌어요. 부족한 반찬은 태블릿을 통해 추가로 요청할 수 있어 직원을 따로 부르지 않아도 되는 점도 편했습니다.

돼지생갈비 맛은 어땠나

가장 먼저 숯불 위에 올린 돼지생갈비는 양념이 없는 만큼 고기의 상태와 본연의 풍미가 그대로 느껴졌어요.

노릇하게 익으면서 은은한 숯향이 입혀졌고 겉은 탄력 있으면서 속은 촉촉해 씹을수록 고소했습니다.

소금에 살짝 찍어 먹으면 고기의 담백함이 살아나고 함께 나온 장아찌나 쌈 채소를 곁들이면 느끼함 없이 계속 들어가더라고요.

자극적인 양념보다 육즙과 숯불 향을 좋아한다면 돼지생갈비부터 드셔보세요!

소양념갈비는 불 조절이 관건

돼지생갈비를 먹은 뒤에는 불판을 교체하고 소양념갈비 2인분을 구웠습니다. 양념고기는 센 불에 올리면 쉽게 탈 수 있어 화력을 약하게 조절해 천천히 구워주는 것이 좋아요.

소양념갈비는 달기만 한 맛이 아니라 짭조름한 감칠맛이 함께 느껴졌고 속까지 양념이 자연스럽게 배어 있었습니다. 고기도 질기지 않고 부드러워 생갈비와는 또 다른 매력이 있었어요.

담백한 돼지생갈비로 시작해 풍미가 진한 소양념갈비로 마무리하니 순서도 잘 선택했다는 생각이 들었습니다.

세심했던 편의시설

입구 쪽에는 머리끈과 일회용 앞치마 준비되어 있었어요. 양념갈비를 먹다 보면 옷에 튈까 걱정되는데 필요한 물품을 자유롭게 사용할 수 있어 편했습니다.

매장내 남여화장실도 각각 구분되어 있었고 전체적으로 깔끔하게 관리되고 있어 식사하는 동안 불편함이 없었어요.

솔직후기와 재방문 의사

해안숯불갈비 광안리 본점은 회나 해산물 대신 숯불고기가 생각날 때 방문하기 좋은 곳이었습니다. 돼지생갈비는 담백한 육즙과 고소한 맛이 매력적이었고 소양념갈비는 부드러운 식감과 깊게 밴 양념이 기억에 남았어요. 광안리해수욕장과 가까운 위치, 단체석과 룸, 아기의자까지 갖추고 있어 데이트는 물론 가족외식과 모임 장소로도 권장드리고 싶습니다. 다음에는 돼지양념갈비와 독특한 돼지꼬리구이도 함께 주문해 보고 싶어요.