서초역 파이 카페 친구 생일 3종, 냉장 다음날도 바삭한 쎄종드파이

친구 생일 축하를 해주려고 오랜만에 서초동에 들렀는데, 친구가 정말 좋아하는 최애 파이 카페가 이 근처에 있거든요. 쎄종드파이라고 사장님이 직접 다양한 파이를 만들어서 판매하는 개인카페예요!

요즘 케이크를 종류별로 판매하는 카페는 많이 봤어도, 사장님 혼자서 여러 파이를 수제로 만드셔서 파는 곳은 본 적이 없어서 더욱 기억에 남았던 서초 파이맛집이랍니다.

쎄종드파이는 어디에 있나요?

쎄종드파이는 서초애비뉴 바로 앞 골목길에 있고, 서초역 4번 출구에서 도보로 3분 정도만 걸어오시면 된답니다.

매장이 큰 편은 아니지만, 앉아서 먹고갈 자리도 어느 정도 있어서 점심시간쯤 갔을 때는 거의 만석이었어요! 서초동에서도 이미 아시는 분들은 다 아시는.. 파이 맛집이니까요 ㅎㅎ

쎄종드파이에는 어떤 파이가 있나요?

쎄종드파이 쇼케이스에는 하나하나 정성스럽게 메뉴 소개까지 적혀있는 파이가 무려 8종류나! 있는데요, 아직 아침인데도 파이가 많이 나갔죠? 근처에 서초고등학교도 있고 회사도 많다보니까 아무래도 디저트 소진 속도가 빠른 편인 거 같아요.

무엇보다 파이 하나씩 섞어서 홀파이로 선물용으로 사가시는 분들도 많더라고요.

파이 종류는 피칸파이, 블루베리 파이, 룰루레몬 파이, 애플파이, 오로라 파이, 몽블랑 파이, 체리 피스타치오 파이, 앵가디너까지 있었는데요

진짜 하나하나 사장님이 정성들여 만든 티가 나죠??

친구 생일 선물로 고른 파이 3종

저는 일단 이 체리피스타치오 파이가 너무 맛있어보여서 하나 픽 했구요,

오로라랑 룰루레몬크림 파이도 하나씩 주문 완료.

쎄종드파이 수제 쿠키와 음료는 어떤가요?

사장님께서 직접 만드신 수제쿠키도 쇼케이스 오른편에 진열되어 있구요, 뭔가 정말 진심을 담아서 선물하고 싶을 때 쎄종드파이에서 사가면 너무 좋겠다 싶었어요.

음료 가격도 서초동 근처 카페 중에서 비교적 저렴한 편. 심지어 커피 외의 음료는 모두 수제로 만들어진다는 점.

여름에 쎄종드파이 파이를 포장해 가도 괜찮을까?

쎄종드파이는 주문하면 사장님이 꼼꼼하게 포장을 해주세요. 집 가는데 시간이 조금 걸리다보니 아이스팩도 같이 넣어주셨구요.

집 오는데 크림이 녹을까봐 노심초사하면서 왔던 ㅠㅠ 차를 타고 와서 다행히 녹지는 않았답니다. 더운 여름에 방문하실 분들은 꼭 보냉백 챙겨오세요.

하지만 사장님이 꼼꼼하게 포장해주신 덕분에 파이도 안 흐트러지고 너무 잘 들고 왔어요! 친구가 좋아할만한 파이들로만 듬뿍 ㅎㅎ

쎄종드파이 파이는 다음날 먹어도 바삭할까?

쎄종드파이 사장님은 파이지를 직접 반죽하고, 하루 휴지 시키고, 한번 굽고난 후에 아몬드크림 올려서 또 굽는 거라 며칠 지나도 눅눅해지지 않는게 장점이라고 하셨어요. 파이를 만드는데 정말 엄청난 정성을 쏟아부으신다는걸 알게 됐죠.

저도 체리 피스타치오만 당일에 먹고 나머지 두개는 냉장보관했다가 다음날 먹었는데 정말 파이지가 밀푀유처럼 파삭파삭하면서도, 밀도 높은 식감이라 너무 맛있었어요.

오로라 파이: 카라멜·크림 좋아한다면 필수

이름이 너무 예뻐서 사본 오로라 파이. 아래 부분에는 카라멜과 국산 피넛을 넣은 크림에 말톤소금, 바닐라크림, 바닐라빈 듬뿍 들어간 화이트초코크림까지 샌딩해서 올린, 카라멜과 크림을 좋아하시는 분들은 꼭꼭 드셔야 하는 메뉴예요.

오로라 파이가 유독 밀푀유를 연상케 하는 맛이었는데, 크림이 정말 촉촉하면서도 적당히 단단해서 개인적으로 가장 맛있게 먹었던 파이랍니다.

체리 피스타치오 파이: 친구 최애로 등극

체리 피스타치오 파이는 위에 체리가 정말 듬뿍 올라가는 거라, 들고오면서 크림이 살짝 녹아서 모양이 살짝 망가졌다는 점,, 참고해주시구요. 매장에서 바로 드시면 너무너무 예쁘게 드실 수 있어요.

체리 피스타치오 파이는 파이지 쪽에 아몬드 크림이 들어가고 피스타치오 가나슈크림, 위에는 그리오트 체리가 듬뿍듬뿍 올라가는 파이랍니다. 독특하게 파이지에 체리 콩포트까지 들어가있어 뭐 하나 흠 잡을 데 없는 완벽한 파이.. 이거는 피스타치오를 안 좋아하는 분들도 맛있게 드실 수 있다고 장담할 수 있어요. 친구 최애로 등극!

룰루레몬 파이: 신 걸 싫어해도 손이 가는 새콤달콤함

마지막으로 친구가 레몬을 좋아해서 사 본 룰루레몬 파이. 저는 신 걸 별로 안 좋아하는데도 이건 되게 기분 좋은 새콤달콤한 맛이라 제가 더 많이 먹은 거 같아요 ㅎㅎ 레몬 가나슈랑 레몬크림, 그리고 위에는 화이트 초콜릿을 곁들인 코코넛크림.. 하나의 파이에 적어도 3가지의 다른 맛이 느껴지는데 이게 정말 조화롭고 맛있답니다.

제가 서초동 근처에 살았다면 정말 매일매일 가서 사 먹고 싶은 맛이에요. 다음에 또 서초동에 올 일 있으면 쎄종드파이는 무조건! 방문할 거 같아요.