부산 못골역 갈비집 토요일 10분 웨이팅, 매운갈비에 콘마요 소스 김금자숯불갈비

오늘은 착한 가격에 다양한 양념갈비와 육즙 가득한 고기를 즐길 수 있는 대연동 고기집, 김금자숯불갈비 대연점에서 양념갈비+매운갈비+생갈비까지 부수고 온 후기입니댜

김금자숯불갈비 대연점 위치와 영업시간, 주차는?

김금자숯불갈비 대연점은 부산 남구 수영로 185-5 1층에 있고, 못골역에서 도보 3분, 대연역에서 도보 7분 거리예요. 영업시간은 월~금 16:00~01:00, 토~일 11:30~01:00이고 주차는 남구청 주차장 이용을 추천해요.

접근성이 아주 좋아서 뚜벅이로도 방문하기 딱이에요 !

토요일 저녁 웨이팅은 얼마나 될까?

김금자숯불갈비 대연점은 토요일 저녁 6시 기준 웨이팅이 있었고, 10분 정도 대기 후 바로 입장했습니당. 웨이팅 어플은 캐치테이블 ~~

매장은 레트로하면서도 깔끔한 분위기✨ 굉장히 넓은 편인데도 가족외식, 모임 등 단골 손님이 가득한 걸 보니 찐 맛집이죠 ?!

안쪽에는 분리되어 있는 단체석이 있어 단체모임이나 회식하기도 적합한 못골역 맛집 인정 !

김금자숯불갈비 대연점 메뉴와 가격

김금자숯불갈비 대연점은 구이를 200g 단위로 주문할 수 있고, 세트메뉴는 3만~4만원대예요. 메뉴판 가격은 아래와 같아요(단위 천원).

• 세트: 반반세트 49.4 / 김금자세트 33.4 / 생고기세트 45.8 / 뼈순살세트 37.4
• 구이: 삼겹갈비(200g) 15.8 / 양념갈비(200g) 7.6 / 매운갈비(200g) 9.6 / 목살갈비 / 통항정살 / 통갈매기살 / 벌집껍데기 2장 7.8 / 숯불닭발 12.8
• 식사: 멸치국수·양푼비빔밥 5.8 / 된장술밥·냉쫄면·파인애플샤베트 6.8 / 된장찌개·물냉면·비빔냉면·김치말이국수 5.8 / 누룽지·쫀디기·쥐포구이 2.0 / 라면 3.0
• 주류: 생맥주 2.9 / 소주·맥주 5.0 / 무알콜카스 4.0

다양한 구이와 사이드메뉴 중 취향껏 고르면 되는데 합리적인 가격의 세트메뉴도 준비되어 있어용 🤩

특히 김금자의 시그니처메뉴인 매운갈비는 맵친자들 취향저격 ~🔥

이날 주문한 메뉴

• 삼겹갈비(200g) 15.8
• 양념갈비 2단계(200g) 7.6
• 매운갈비(200g) 9.6
• 살얼음 김치말이국수 5.8
• 뼈국 1.0

200g씩 주문 가능하기 때문에 첫 주문은 다양하게 시켜보았습니당

기본찬은 뭐가 나올까?

김금자숯불갈비 대연점 기본찬은 파절이, 김치, 양배추샐러드, 양파절임과 시원한 묵사발까지 나옵니다. 추가로 필요한 반찬은 셀프바에서 편하게 가져다 먹기 ➰

묵사발 육수가 넘 개운하고 맛있어서 순삭해버린 •• 🐽

생 삼겹갈비는 어떻게 먹을까?

김금자숯불갈비 생 삼겹갈비는 삼겹살과 갈비, 구이용 야채가 함께 나오고, 생고기용 불판에 먼저 구워 먹어요. 때깔이 굉장한데 국내산이라 그런지 퀄리티가 아주 좋아요.

생고기용 불판 먼저 깔아주시면 맛있게 구워 먹음 됩니댜 🫶🏻 불판 사이로 빠지지 않도록 마늘종지 센스 굿~!

쫀득하면서도 담백한 삼겹살 🥺 살코기와 지방이 적당하게 섞여 있어 소금에 콕 찍어 먹음 짱이거등요

고소하고 촉촉한 갈비살은 비리지 않고 감칠맛 최고인 멜젓에 푹👍🏻

양념갈비 맛은 어때?

김금자숯불갈비 양념갈비는 비법양념으로 숙성한 갈비로, 생고기를 먹은 뒤 직원분이 양념용 불판으로 바로 교체해 주세요. 바쁜 와중에도 정말 친절하셔요😇

단짠단짠 양념이 제대로 밴 갈비는 잘 타기 때문에 자주 뒤집어가며 구워줍니당

갈비는 쌈무다? 파절이다? 저는 둘 다요🤤

특제양념이 너무 달지도 않고 손이 가는 맛이라 누구나 좋아할 수밖에 없는 대연동 고기집 !

매운갈비 맵기와 콘마요 소스 꿀팁

김금자숯불갈비 매운갈비는 맵기를 고를 수 있는데, 2단계 불닭볶음면 맵기로 픽했더니 매콤한 게 스트레스가 싹 풀리는 맛이었어요👅

나름 꿀팁이 있다면 닭발+마요처럼 콘마요 느낌의 샐러드 소스랑 찰떡궁합입니다😋

건강을 위해 신선한 채소쌈도 잊지 말기~!

김치말이국수와 1천원 뼈국, 꼭 시켜야 할까?

김금자숯불갈비 대연점의 살얼음 김치말이국수(5,800원)는 여름에 즐기기 딱 좋은 메뉴이고, 뼈국은 1천원이라 꼭 주문해 볼 만해요. 살얼음이 동동 올라간 김치말이국수와 같이 먹을 양념 돼지갈비도 추가했구용 💦

푹 익은 묵은지가 들어가 새콤하고 깊은 육수의 김치말이국수는 여름에 딱 🧊 잘 익은 국수면이라 어르신이나 아이들도 부담 없이 먹을 수 있을 듯합니다.

살코기 가득 붙은 뼈가 두 덩이나 들어간 뼈국은 갈비탕 같은 진한 국물에 1천원밖에 안 하니 꼭 주문해서 드셔보시길 바라요👏🏻

국내산 돼지고기로 믿고 먹을 수 있는 대연동 고기집이라 더욱 추천~🙂

참숯 향이 살아있는 숯불돼지갈비가 먹고 싶다면 가성비 최고 대연동 맛집 김금자숯불갈비 대연점 꼭 가보셔요 !