마린시티 중식 짜장면 곱빼기 면발 아쉬움과 흑초등심탕수육, 부엌간 차이니즈

오늘도 따뜻한 연유라떼입니다~

해운대 쪽에 분위기가 깔끔한 곳에서 중식을 먹을 수 있는 마린시티 맛집이 있어 다녀왔습니다.

식당 이름은 “부엌간 차이니즈”. 소고기 짬뽕은 얼큰하면서 탕수육은 새콤달콤 했던 곳인데요. 전체적으로 괜찮았지만 짜장면이 조금 아쉬워서 아쉬운 점이 있었던 마린시티 맛집을 소개해 드릴게요 :)

부엌간 차이니즈 마린시티점 위치와 영업시간

부엌간 차이니즈 마린시티점은 부산광역시 해운대구 마린시티3로 51에 있습니다. 마린시티 끝 바닷가쪽 수변최고돼지국밥 2층에 위치해 있었습니다.

영업시간은 매일 11:00 ~ 22:00 까지이며 15:30 ~ 17:00 까지는 브레이크타임, 라스트오더시간은 20:30 입니다.

외관

식당은 1층에서부터 식당 위치를 확인 할 수 있었고 위치도 쉽게 찾을 수 있었어요.

건물 안으로 들어오면 식당으로 올라가는 식당 전용 엘리베이터가 준비되어 있었는데요. 여기서부터 식당 인테리어가 잘 꾸며져 있는 느낌이었습니다.

엘리베이터에서 내리면 바로 식당이 나와서 입장~

부엌간 차이니즈 내부 분위기와 바다뷰 창가석

내부로 들어오면 넓은 홀 공간이 나왔고 안쪽에는 넓은 룸 공간도 준비되어 있었습니다.

창가 쪽에도 좌석들이 준비되어 있었고 전체적으로 분위기가 깔끔하면서 좋아서 기분좋게 식사할 수 있었어요.

창가 쪽 테이블에서는 파란 바다를 보면서 중식을 먹을 수 있어서 좋았어요~

부엌간 차이니즈 메뉴 구성

메뉴는 짜장면, 간짜장, 소고기짬뽕, 마라고수짬뽕, 해물 짬뽕 등으로 구성되어 있었으며

마라두부덮밥, 중화덮밥, 새우볶음밥 그리고 탕수육, 어향가지 등의 다양한 요리류도 준비되어 있었습니다.

유린기와 누룽지탕, 고추잡채, 동파 오리, 팔보채 등도 준비되어 있었고 세트메뉴도 구성되어 있었습니다.

고량주도 다양한 종류로 많이 준비되어 있어서 중식과 함께 술한잔 하실 분들은 종류가 다양해서 좋아보였습니다. 저희는 BUUK 짜장면 (곱) + 우삼겹 소고기 짬뽕 + 흑초등심탕수육으로 주문해주었어요.

메뉴를 주문하고 기다리면 음식들이 준비되어 나왔는데요. 음식이 나오기까지는 손님들이 많아서 시간이 조금 걸리는 편이었습니다.

BUUK 짜장면 곱빼기, 계란 반 개는 반갑고 면발은 아쉽고

먼저 짜장면! 부엌간 차이니즈의 BUUK 짜장면은 곱빼기로 주문했는데 짜장면 위에는 계란도 반개 올라가 있었고 소스도 가득 올라가 있어서 먹음직스러워보였어요.

요즘 계란 안주는 곳이 점점 많아져서 서운했는데 계란이 나와서 반가웠습니당.

먹기 좋게 잘 비벼준 다음 고춧가루도 조금 뿌려주고 본격적으로 먹기 시작

한입 먹어보면 원래 알던 짜장면 맛보다는 덜 자극적인 맛이었으며 면발이 조금 불어있었습니다.

소스에는 고기가 듬뿍 들어있어서 짜장면과 같이 먹기 좋았고 소스가 많은 것도 괜찮았는데 소스가 조금 더 꾸덕하면서 면발이 덜 불었다면 더 좋을 것 같았습니다.

우삼겹 소고기 짬뽕, 사골육수 베이스에 양도 많아

다음은 우삼겹소고기 짬뽕! 우삼겹소고기 짬뽕은 보기에도 국물이 엄청 많아 보이죠~ 국물만 많은게 아니라 양 자체가 많았습니다.

국물부터 한입 먹어보면 얼큰한 짬뽕 국물맛이었고 사골육수 베이스여서 더욱 매력적이었어요.

짬뽕 안에는 우삼겹도 들어가 있어서 맛있게 먹어주었고

중간중간 보이는 목이버섯과 양파도 짬뽕과 함께 맛있게 먹어주었습니다.

면을 크게 집어서 한입 먹어보면 면발이 두툼해서 좋았고 짬뽕 국물이 매력적이어서 맛있게 먹을 수 있었습니다.

흑초등심탕수육, 소스는 추가 요청해서 듬뿍

마지막 흑초등심탕수육! 부엌간 차이니즈의 탕수육은 찹쌀베이스의 튀김으로 이루어져서 나오는 탕수육이었고 위에 소스가 뿌려져 나왔어요.

한입 먹어보면 바삭하면서 쫀득한 튀김이었고 고기는 부드러웠습니다.

개인적으로 소스가 조금 적어서 탕수육 소스를 요청을 해서 추가로 더 받았고 이 소스에 듬뿍 찍어서 마지막 한입까지 맛있게 먹어주었어요.

마린시티 부엌간 차이니즈, 먹고 난 총평

마린시티 맛집에서 짜장면, 짬뽕, 탕수육을 기분좋게 잘 먹고 나와서 행복했습니다~ 짜장면은 조금 아쉬웠지만 짬뽕과 탕수육은 매력적이어서 마지막까지 기분좋게 먹고 나올 수 있었어요.

음식들도 모두 매력적이었는데 식당 분위기도 좋아 오늘도 행복한 한끼였습니다 :)