마린시티 중식 부산 여행 저녁 창가석 못 앉은 아쉬움, 부엌간 차이니즈

부산 여행을 갈 일이 생겨서 예전에 부산 부엌간 다른 지점에서 정말 맛있게 먹었던 기억이 떠올라 이번에는 해운대 마린시티에 있는 부엌간 차이니즈에도 들러봤어요.

부산 해운대 밥집 추천

뷰는 물론이고 오랜만에 제대로 된 중식 맛집을 찾은 것 같아 대만족하고 왔어요.

부엌간 차이니즈 마린시티점 영업시간과 위치

부엌간 차이니즈 마린시티점 평일 영업시간은 11:00 - 22:00이고, 브레이크 타임은 15:30 - 17:00입니다. 라스트 오더는 15:00, 20:30이에요.

동백섬, 더베이 101 도 바로 근처에 있어서 식사한 후 기분전환하기 딱 좋은 위치에 있어요. 저는 저녁에 가서 야경 구경하기 딱이었답니다!

부엌간 차이니즈 마린시티점은 수변 최고 돼지국밥집 바로 2층에 있는 탁 트인 마린시티 오션뷰 식당입니다.

1층부터 간판이 크게 나와있고 2층으로 올라가는 엘리베이터가 바로 앞에 있어서 찾아가기도 쉬워요.

마린시티 부엌간 차이니즈 주차

주차는 아델리스 상가 주차장 지원이 되는데 1시간 30분 무료 주차 가능하다 합니다.

창가 자리는 예약해야 할까? 분위기와 인테리어

부엌간 차이니즈 마린시티점 창가 자리에서 식사하려면 예약이 필수입니다. 들어가자마자 탁 트인 오션뷰가 보이는 마린시티 뷰 맛집답게 저녁 피크 시간에는 손님들이 웨이팅 할 정도로 인기 있는 곳이라서요.

저는 다 먹고 날 즈음에 창가 자리가 하나둘씩 나와서 아쉬웠어요.. 다음에 또 방문하면 꼭 창가 자리로 예약해야지.

전체적으로 모던하면서도 고급스러운 중식당 느낌이었고 인테리어와 분위기도 좋아서 식사하는 내내 기분이 좋았어요.

프라이빗 한 단체 모임석도 있고 전체적으로 매장이 100평이다 보니까 조용히 식사하기 딱이었어요. 가족 모임으로 방문하기에도 좋아 보였고 마린시티에서 데이트할 때 들르기에도 괜찮은 곳이라 실제로 가족 단위 손님이나 데이트로 방문하시는 분들도 많이 보였어요.

부엌간 차이니즈 메뉴 구성

주문은 테이블 오더로 주문하는 방식이라 직원분을 기다리지 않아도 되어서 간편했습니다.

부엌간 차이니즈 메뉴 같은 경우는 기본적인 중국집에서 볼 수 있는 짜장면, 간짜장, 탕수육, 짬뽕 정도가 아니라 중국 현지에서 먹을법한 독특한 메뉴들도 있고 메뉴 종류가 진짜 다양한 편이였어요.

파이향과, 청경채 마늘 볶음 이런 특이한 메뉴도 있고 중국집에서 맛이 없을 수가 없는 크림새우, 흑초 등심 탕수육, 유린기, 어향 가지까지 다양하게 즐길 수 있는 메뉴 구성이었어요.

특히 평일에만 즐길 수 있는 부엌간 차이니즈 점심 세트 메뉴는 가성비가 좋아서 점심때 왔더라면 세트로 시켰을듯해요.

검색해 보니 다들 부엌 짜장면이 아니라 간짜장 맛집이라고 수란 간짜장을 시키던데 얼마나 맛있을지 궁금증에 간짜장으로 주문했답니다! 참고로 2000원만 추가한다면 곱빼기로도 먹을 수 있어요.

주문 메뉴

• 수란 간짜장 8,000원
• 흑초 등심 탕수육 소 28,000원

짜장면과 탕수육 맛집으로 유명한 부엌간 차이니즈여서 가장 많이 주문하는 베스트 메뉴로 한번 시켜봤어요.

물도 그냥 물이 아닌 구수한 차가 나온다는 점이.

부엌간 차이니즈 수란 간짜장 맛

보기만 해도 윤기가 좔좔 잘 볶아진 간짜장 등장!

잘 볶아진 투명한 양파를 보세요. 완전 제대로 된 간짜장이 나왔음! 거기에 수란 간짜장이라는 이름답게 수란이 진짜 탱글탱글 완벽하게 삶아져 나오는데 노른자가 녹진해서 짜장이랑 찰떡궁합이었음!

고기도 잘게 다진 고기가 아니라 두툼한 고기가 들어가 있어서 씹는 맛이 제대로 느껴졌어요.

짜장은 보통 짜고 단 조미료 맛이 강한데 부엌간 차이니즈 짜장면은 담백하면서도 적당히 단짠단짠이라 부담 없이 계속 들어가는 맛. 유명 해운대 밥집 답게 소스랑 탱글탱글한 면 조합이 좋았어요. 요즘 중식당들이 전반적으로 하향 평준화되어서 맛있는 짜장면 먹기가 하늘의 별 따기인데요, 간만에 잘 볶아진 요리 같은 짜장면을 먹을 수 있어서 대만족.

부엌간 차이니즈 흑초 등심 탕수육

바삭한 등심 탕수육에 새콤한 흑초 소스가 듬뿍 올라간 흑초 등심 탕수육 등장!

아삭한 생양파와 목이버섯이 함께 들어 있어 식감도 더해지고 탕수육이랑 소스만 먹는 것처럼 심심하지 않아 좋았어요. 양파는 특이하게도 생양파였는데 어린아이도 부담 없이 먹을 수 있을 정도로 매운맛을 다 빼서 부담이 없이 느끼함을 잘 잡아줬어요.

부먹인데도 튀김옷이 잘 튀겨졌는지 뽀얀 튀김옷에 끝까지 먹을 때까지 눅눅해지지 않고 바삭바삭했어요. 자칫 기름질 수 있는 탕수육에 새콤한 흑초 소스가 더해지니 느끼함도 잡아줘서 질리지 않고 계속 손이 가더라고요!

거기에 흑초는 중국 현지에서 직접 공수한 식초라고 하던데 그래서 그런가 일반 식초 베이스 탕수육과 달리 깊은 풍미가 있었어요.

전체적으로 중국 음식치고는 기름진 느낌 없이 깔끔한 편이였습니다. 중간중간 기본 찬으로 나오는 찌사이나 단무지로 입가심하기도 딱 좋았어요.

부산 여행 중 들르기 좋은 이유

고급스러운 인테리어에 동백섬 바로 앞이라 탁 트인 바다 뷰까지 함께 즐길 수 있었던 마린시티 맛집 부엌간 차이니즈. 개인적으로 중국음식은 느끼해서 자주 먹지 않는 편인데 유명한 마린시티 맛집 답게 기름진 느낌 없이 전체적으로 깔끔해서 좋았고 먹고 난 뒤에도 속이 편안해서 부담 없이 즐길 수 있었어요.

부산 여행 중 방문한 곳이라 식사 후 바로 해운대 구경을 하러 가기에도 딱 좋았고요. 맛있는 중식에 바다 뷰까지 함께 챙길 수 있어서 만족스러웠어요. 동백섬 맛집 찾으시거나 부엌간 차이니즈에 방문하신다면 수란 간짜장과 흑초 등심 탕수육은 꼭 한번 드셔보시길!