기장 브런치 무화과 잠봉뵈르 샌드위치, 퓨리티카페

기장 시장 근처에서 즐긴 브런치

일광 해수욕장에 볼 일이 있어 가는 길, 간단하게 브런치를 먹기 위해 기장 브런치 맛집을 들렀다. 기장 시장 근처 카페라 접근성도 좋고 기장초등학교 쪽 가족들이나 학부모분들이 모여 모임도 하고 계셨다.

내부는 상당히 널찍하고 2층까지 카페로 되어 있어 단체 모임이나 가족 모임에도 적합한 카페이다.

샌드위치와 제철 무화과 메뉴

샌드위치와 피자 메뉴를 브런치 메뉴로 먹을 수 있는데 모르타델라 피자가 너무 궁금했다. 피자가 진짜 맛있어 보이고 여기 도우도 쫀득쫀득하다는 후기를 봐 궁금했는데… 우리는 이번에 샌드위치가 조금 더 땡겼다. 가을이다 보니 무화과 메뉴가 새로 나와서 제철 메뉴를 먹기로 했다.

차 종류랑 커피 종류도 다양하다. 수제청을 만드시는 건지 수제 자몽차, 레몬차도 있고 에이드 종류도 꽤나 다양한 편이다.

디저트 메뉴와 가격

• 버터 휘낭시에: 2,500원
• 솔티 초코: 3,500원
• 무화과 휘낭시에: 3,500원
• 누네띠네 휘낭시에: 3,000원
• 라즈베리 소보로 휘낭시에: 3,500원
• 초코 마카다미아 쿠키: 3,500원
• 오레오 브라우니: 5,000원

• 말돈 소금빵: 3,000원
• 에그타르트: 3,500원

조각 케이크도 너무 맛있어 보였다. 무화과가 올라간 생크림 무화과 케이크도 있는데 확실히 제철 메뉴를 잘 쓰시는 가게 같다. 한 조각당 칠천 원 정도. 빵 종류가 엄청 다양하진 않지만 딱 사람들이 좋아할 만한 메뉴들은 갖춰져 있다. 샌드위치도 네다섯 종류씩 있어서 먹고 싶은 메뉴를 골라 먹을 수 있다는 게 장점.

말돈 소금빵과 에그타르트

소금빵 3,000원, 에그타르트 3,500원, 자두에이드 6,500원. 우리는 소금빵과 에그타르트, 자두에이드로 입가심을 시작했다. 에피타이저로 먹기엔 이런 슴슴한 빵들이 딱이지 않나. 자두에이드도 수제청을 쓰신 건지 상큼하고 달달하고 약간은 탄산감이 느껴졌다.

소금빵 버터 굴 제대로였다. 밑에 부분이 가장 맛있었는데 겉이 빠삭하게 잘 구워져서 바닥 부분이 최애 부위. 일반 굵은 소금이 아닌 말돈 소금이라 소금의 바삭한 식감이 더 좋았다.

에그타르트도 상당히 괜찮은 편. 바닐라빈이 박힌 게 콕콕 보였고 푸딩 같은 식감의 계란 필링이 부드러웠다. 슈크림처럼 느껴질 정도의 부드러운 식감.

두 가지 샌드위치, 더 좋았던 무화과 잠봉뵈르

부라타 모르타델라 햄 샌드위치 17,000원, 무화과 잠봉뵈르 샌드위치 9,900원. 가장 기대를 많이 했던 샌드위치 등장. 비주얼이 장난없다. 참고로 긴 꼬치로 고정해서 주셔서 먹기에 상당히 편했다. 이렇게 뚱뚱한 샌드위치는 솔직히 먹기 힘들 경우가 많고 다 먹다 보면 다 분해되는데, 이건 꼬치를 긴 걸로 해주셔서 그렇지 않음! 끝까지 편하게 먹었다.

부라타 치즈와 모르타델라 햄이 들어간 샌드위치. 간은 바질페스토로 슴슴하게 되어 있고 토마토로 상큼함을 더했다.

진짜 맛있었던 무화과 샌드위치이다. 무화과 잼만 있는 게 아닌 생무화과를 넣어주셨다. 이건 바질페스토가 아닌 무화과잼인지 아니면 블루베리잼인지, 달콤한 맛이 나는 잼으로 간을 했고 가염버터, 루꼴라, 잠봉햄이 들어가 있다.

한입 베어 먹었을 때 루꼴라의 쌉싸름하면서도 상큼한 맛과 무화과의 달콤한 맛, 그리고 가염버터의 묵직하면서 고소한 맛이 딱 조화롭게 잘 어울렸다. 물론 무화과 샌드위치다 보니 무화과가 가장 중요하긴 하지만 저 가염버터가 들어간 게 킥포인트! 너무 상큼하기만 할 수 있는 샌드위치에 적당한 무게를 더한다.

나는 개인적으로 모르타델라 샌드위치보단 이 무화과 샌드위치가 더 맛있었다. 샌드위치 메뉴는 여기서 한 번쯤 꼭 드셔 보시길 추천하고 싶다.