해운대 중국집 청사포 드라이브 평일 점심, 흑초탕수육 다시 주문한 부엌간 차이니즈

청사포 쪽으로 드라이브를 다녀오던 평일, 남편과 점심을 먹으러 부엌간 차이니즈 해운대점에 다녀왔어요.

사실 여기는 얼마 전에 먹었던 탕수육이 너무 맛있어서 다시 방문한 곳이에요.

한 번 먹고 나서도 계속 생각나는 메뉴가 있으면 괜히 또 먹고 싶어지잖아요. 저희 부부에게는 이번에 그 메뉴가 탕수육이었답니다.

부엌간 차이니즈 해운대점 위치와 영업시간

• 주소: 부산 해운대구 달맞이길117번나길 200 1층
• 영업시간: 매일 11:00~21:00
• 브레이크타임: 15:00~16:30
• 무료주차 가능
• 콜키지 가능, 단체이용가능, 유아의자, 남녀화장실 구분, 예약, 배달, 포장

주차 걱정 없는 해운대 중국집

부엌간 차이니즈 해운대점은 청사포 근처 달맞이 쪽에 위치해 있어 드라이브하면서 들르기에도 좋았어요.

차를 가지고 방문했는데 매장 앞 도로에도 주차가 가능하고, 지하 주차장도 마련되어 있어서 주차 걱정 없이 방문할 수 있었어요. 특히 이쪽은 차를 타고 움직이는 경우가 많은데 주차가 편하다는 점이 은근히 큰 장점이더라고요.

중국집 맞아? 싶었던 깔끔한 분위기

문을 열고 들어가면 일반적으로 생각하는 중국집과는 분위기가 조금 달라요. 매장이 넓고 깔끔한 데다 테이블 간격도 여유가 있어서 식사할 때 답답한 느낌이 없었어요.

창밖으로 보이는 푸릇푸릇한 나무뷰도 좋았고, 천장에 있는 큼직한 조명과 유럽풍 가구들이 어우러져 있어서 중식당이면서도 감각적인 분위기가 느껴졌어요.

약 50평 규모의 넓은 공간이라 가족 외식은 물론이고 단체석도 마련되어 있어 모임이나 단체 식사로 방문하기에도 괜찮아 보였어요.

부엌간 차이니즈 대표 메뉴 수란 오겹 간짜장

이번에 주문한 메뉴는 수란 오겹 간짜장, 새우볶음밥, 흑초 등심 탕수육이에요.

먼저 수란 오겹 간짜장은 이름부터 조금 특별했는데요. 두툼한 오겹살과 수란이 함께 올라가 있어요. 면은 일반적인 중국집에서 먹는 짜장면보다 조금 굵은 편이었고, 간짜장 소스와 함께 먹으니 면에 소스가 잘 어우러져 맛있었어요.

특히 수란을 톡 터뜨려서 소스와 섞어 먹으면 건조하게 느껴질 수 있는 간짜장 소스가 한층 부드러워지는 느낌이에요. 오겹살까지 같이 먹으니 한 그릇 안에서도 식감이 다양해서 좋더라고요.

큼직한 새우가 들어간 새우볶음밥

새우볶음밥에는 이름 그대로 큼직한 새우가 여러 개 들어가 있었어요. 새우를 먹기 좋은 크기로 잘라 계란밥과 함께 센 불에 볶아낸 메뉴라고 하는데, 밥알이 고슬고슬해서 짜장 소스와 곁들여 먹기 좋았어요. 볶음밥 옆에는 짜장 소스가 함께 나오고 계란국도 같이 나와서 한 끼 식사로 알차게 먹을 수 있었답니다.

다시 찾게 만든 흑초 등심 탕수육

그리고 이번 방문의 가장 큰 이유였던 흑초 등심 탕수육. 얼마 전에 먹어보고 맛있어서 재방문하게 만든 메뉴인데, 역시 이번에도 맛있었어요. 일반적인 탕수육보다 소스에서 조금 더 깊은 풍미가 느껴지는 게 특징인데요.

중국에서 직접 공수한 흑식초를 사용해 소스를 만든다고 해요. 탕수육과 함께 양파가 곁들여 나오는데, 저는 이 조합이 특히 좋았어요. 바삭한 탕수육을 양파와 함께 먹으니 느끼함도 덜하고 계속 손이 가더라고요. 그래서 결국 이번에도 탕수육을 맛있게 먹고 왔어요.

전통 중식에 부엌간만의 감성을 더한 곳

부엌간 차이니즈는 전통적인 중식 조리 방식을 기본으로 하면서도 공간과 분위기에는 부엌간만의 감성을 더한 중식당이라고 해요. 특히 고급스러우면서 따뜻한 분위기를 만들어주는 조지넬슨의 버블램프와 유럽 가구들이 인상적이었어요. 흔히 생각하는 기름지고 시끌벅적한 중국집보다는 조금 더 편안하고 감각적인 분위기라 데이트나 가족 외식 장소로도 잘 어울리는 느낌이었어요.

메뉴도 수란 오겹 간짜장과 흑초 등심 탕수육 외에 고수 짬뽕, 마늘 유린기, 할라피뇨 크림새우, 깐풍 아귀 등 다양하게 준비되어 있어요.

총평

청사포 쪽으로 드라이브 갔다가 점심 먹을 곳을 찾는다면 들러보기 좋은 해운대 맛집 부엌간 차이니즈. 무엇보다 저는 이번에도 탕수육이 맛있어서 만족스러웠어요. 바삭한 탕수육에 흑초 소스, 그리고 같이 나오는 양파까지 곁들여 먹으니 느끼하지 않고 맛있게 먹을 수 있었답니다.

수란 오겹 간짜장도 수란을 터뜨려 부드럽게 먹는 재미가 있었고, 새우볶음밥은 큼직한 새우가 들어 있어 든든한 한 끼로 괜찮았어요. 주차가 편하고 매장도 넓은 편이라 남편과 둘이 방문하기에도 좋았지만, 가족 외식이나 단체 모임으로 방문하기에도 괜찮아 보였어요.

무난한 중국집보다는 깔끔한 분위기에서 조금 색다른 중식을 즐기고 싶다면, 청사포 드라이브 코스로 함께 들러보기 좋은 곳이었어요.