청주 복대동 퓨전오마카세 10코스 완도대광어·잿방어 3종회, 신박카세

청주 복대동 퓨전오마카세 신박카세에서 맛있는 식사를 하고 온 날이였고 음식들이 맛있고 가격대비 가성비가 너무 좋아서 여러분들께 소개해드리도록 하겠습니다

🎉새로 오픈한 신박한 오마카세 🎉신박카세

신박카세 위치와 주차, 어디에 세우면 될까

청주 복대동 퓨전오마카세 신박카세 주차장은 건물 뒤에 있지만 넓지는 않아서 인근 골목이나 근처 흥덕보건소에서 주차하시고 편하게 방문하시면 됩니다

저도 이 날 흥덕보건소에 주차를 하고 방문했어요

술과 함께 즐기는 신박한 10가지 코스요리

평일 저녁 신박카세 분위기와 다찌석

신박카세는 2층에 있고, 술과 함께 즐기는 10가지 코스요리를 내는 곳이에요. 저는 오마카세를 가본 적이 없어서 큰 기대가 되더라고요. 이번에 복대동 신박카세를 방문하였는데 10가지 코스요리를 즐길 수 있어서 기대감을 안고 2층으로 올라갔어요

제가 평일 저녁에 방문했는데 벌써 많은 분들이 식사를 하고 계시는 모습을 보았어요. 분명 새로오픈한 술집 일식집이 이렇게 빠르게 손님들이 모여있다보니 온전히 매장을 담지 못했고 일부분만 찍어 보았는데 다찌석에서도 1인 혼밥 원하시는 분들은 편하게 방문하셔도 좋답니다. 물론 데이트코스로 가족외식, 각종 모임으로 방문하기 좋답니다

신박카세 10가지 코스, 어떤 메뉴가 나올까

총 10가지 코스요리를 즐길 수 있는 메뉴들은 어떤지 메뉴판을 찍어 보았고 추가 메뉴를 원하시는 분들은 추가 주문하여 맛있는 일식 맛집 신박카세에서 즐거운 식사를 시작하시면 됩니다

첫 코스 전복 게우 스프

자리에 앉으면 먼저 전복 게우 스프가 나오는데 국물 맛이 바다맛도 느껴지면서 짭짤한 맛이 조화롭게 어울려서 바로 다 호로록 했어요

✅ 대표님의 정성이 담긴 진심

쉐프님이 직접 내어주신 전복

캬~신박카세 대표 쉐프님이 직접 전복을 갖다 주셔서 감동했잖아요😭 정성과 진심이 느껴져서 전복은 기름장을 요청하여 완전히 다 먹었다죠??ㅎㅎ 신선하고 바다맛이 살아 있는 그 자체입니다!

💎 칼칼한 맑은 국물에 반하다

남편이 반한 아구 지리탕

그 다음 나오는 아구 지리탕인데 국물이 진짜 칼칼하니 해장하기 딱 좋은 맛이라 남편이 반한 맛이에요. 맑은 국물에 청양고추 넣어 맛있게 매우면서 자꾸 손이 가는 그런 국물 맛이였어요

오이 토마토 가쓰오부시 입가심

오이와 토마토 위에 가쓰오부시를 올려 상큼하게 입가심하기 좋은 메뉴였고 처음 먹어보는 메뉴라서 신기해 하면서 맛있게 먹었던 음식이에요

술 부르는 매콤 닭목살

요건 또 완전 맛도리입니다! 맥주와 소주, 각종 술들을 불러 일으키는 매콤한 닭목살 요리로 부드러우면서 야채와 한 입하면 밥 한 그릇 뚝딱 할 것 같은 술집 술 안주와 잘 어울리는 메뉴였어요

대하·동죽·백합 제철 해산물

대하, 동죽, 백합의 조합인데 완전 싱싱해서 이 메뉴도 술을 불러 일으키는 메뉴 중에 하나에요. 대하 비주얼 좀 보세요, 지금 대하철이잖아요? 살도 통통하고 색감도 줗아서 제철 해산물도 가뿐히 클리어~

🎉 채끝살 육전의 향연

채끝살 육전

고추와 아삭하게 한 입 베어물면 채끝살 육전의 맛에 반하실거에요. 부드럽고 씹을수록 식감이 좋았고 계란옷에 살짝 감싸져서 담백하게 먹었던 코스요리였어요

💚 오늘의 오마카세를 만나다 🧡 완도대광어, 잿방어, 연어

이날의 오마카세 회는 완도대광어·잿방어·연어

오마카세의 하이라이트는 바로 오늘의 요리는 과연 무엇일까? 아니겠어요? 제가 방문한 날의 오마카세는 완도대광어, 잿방어, 연어 이렇게 3종을 코스요리로 만났어요

완도대광어, 잿방어, 연어의 식감은 부드럽고 비린내 전혀 없이 고추냉이와 함께 제공된 밥으로 직접 초밥을 만들어서 먹었는데 세상 꿀맛...🥹 1인 29,900원에 청주 복대동 퓨전오마카세 일식 신박카세에서 맛있는 식사 하며 가성비로 완전 호강했잖아요ㅎ 요리 하나 하나 먹으며 감동했던 시간이였어요

마무리는 홍초 에이드

식사를 다 하고나면 홍초 에이드로 입가심 하며 맛있고 배부른 식사를 하며 하루를 마무리 했던 날입니다

• ✅ 코스 요리 맛 모두 최고입니다
• ✅ 친절도 최고입니다
• ✅ 가성비 최고입니다
• ✅ 재방문의사 있어요