울산 일산지 중식 9팀 대기와 누룽지 돌짬뽕·돌짜장 2인 양, 울산대왕암돌짬뽕

엄마랑 점심 먹으러 찾은 울산 일산지 맛집! 🍜 울산대왕암돌짬뽕에서 누룽지 돌판 짬뽕과 누룽지 돌판 짜장을 하나씩 주문했어요.

울산대왕암돌짬뽕 점심 주차와 웨이팅은?

울산대왕암돌짬뽕 매장 앞 주차장은 이날 점심에 만차였어요. 🚗 근처 골목에 주차했고, 앞에 9팀이 있었는데 회전이 빨라 15~20분 정도 기다린 뒤 들어갔어요.

두 메뉴는 각각 2인 기준이라 양부터 참고해요. 짬뽕도 짜장도 면 아래 누룽지가 깔려 있어서 제 기준엔 한 메뉴만 둘이 나눠도 넉넉할 양이었어요. 이번에는 둘 다 먹고 싶어서 두 가지를 골랐어요. 짜장과 짬뽕 사이에서 행복한 고민 끝에 먹고 싶은 마음이 주문서를 이겨버렸네요. 😋

• 📍 상호: 울산대왕암돌짬뽕
• 🏠 주소: 울산 동구 일산진5길 6, 1층
• ⏰ 영업시간: 11:00~21:00, 화요일 휴무
• ⏸️ 브레이크타임: 15:30~17:00

주차장이 있는 식당이어도 점심에는 식사 손님이 몰리면 자리가 없을 수 있더라고요. 차로 간다면 주차할 시간까지 여유를 두면 좋겠어요. 저희는 근처 골목을 이용했지만 골목 전체가 식당 주차장은 아니니 주차 가능한 자리인지와 차량 통행을 살펴주세요. 📌 대기 팀 수를 보고 잠깐 망설일 수 있는데 이날은 생각보다 순서가 빠르게 줄었어요. 물론 같은 9팀이어도 대기 시간은 달라질 수 있어요.

누룽지 돌판 짬뽕, 세 번 달라지는 맛

🔥 울산대왕암돌짬뽕의 돌짬뽕은 닭육수를 쓰고 250도로 달군 각섬석 돌판에 담아낸다고 해요. 뜨거운 돌판에서 음식이 이어서 익는 방식이에요. 처음에는 국물 짬뽕, 이어서 볶음 짬뽕, 나중에는 야끼우동 같은 느낌으로 세 번 달라지는 것이 특징이에요.

제가 먹으면서 기억에 남았던 건 바닥의 누룽지! 면 아래에 누룽지가 깔려 있으니 젓가락으로 면을 먹은 뒤에도 식사가 이어져요. 🥢 짬뽕에 담긴 누룽지를 함께 떠먹으면 누룽지짬뽕밥을 먹는 듯한 느낌이었어요. 면 한 판 안에 밥 먹는 즐거움까지 들어 있더라고요.

면을 다 먹으면 식사가 끝날 줄 알았는데 누룽지가 아직 자기 차례가 남았다고 하는 느낌! 젓가락에서 숟가락으로 종목 변경이에요. 😆 🍜 누룽지 돌판 짜장도 같은 재미가 있었어요. 짜장면을 먹고 나서 아래쪽 누룽지까지 먹으니 누룽지짜장밥으로 마무리하는 기분이었거든요.

누룽지 돌판 짜장은 어떻게 먹었나

매장에서는 짜장 소스에 전분을 따로 넣지 않고 주문을 받은 뒤 조리한다고 해요. 처음부터 밥만 비벼 먹는 짜장밥과는 면을 먼저 먹고 누룽지로 넘어가는 흐름이 달라요. 한 메뉴를 먹으면서도 식사의 재미가 이어졌어요. 🥄

2인이 두 메뉴, 양은 얼마나 될까

엄마랑 두 가지를 나눠 먹으니 짬뽕 쪽 누룽지와 짜장 쪽 누룽지를 각각 먹어볼 수 있다는 점도 좋았어요. 💛 울산 일산지 맛집을 찾으며 주문량이 궁금하다면 면의 양에 바닥 누룽지까지 더해서 생각해보세요. 저희처럼 두 명이 두 메뉴를 꼭 시킬 필요는 없겠어요.

🍚 공깃밥은 무제한으로 이용할 수 있었어요. 다만 누룽지까지 먹을 생각이라면 밥은 처음부터 많이 담지 않아도 되겠더라고요. 면부터 먹고, 누룽지를 맛본 뒤 배가 어느 정도 찼는지 보고 밥을 더하면 좋아요. 밥 욕심은 잠시 보류하고 누룽지 자리부터 남겨요. 😂

셀프바와 후식은 무엇이 있나

울산대왕암돌짬뽕 셀프바에는 양파와 단무지가 준비돼 있었어요. 필요한 만큼 가져올 수 있어서 함께 먹을 반찬을 조금씩 챙기기 편했어요. 🧅

여기에 파김치도 있다는 점이 반가웠어요. 🌿 짜장에 곁들일 반찬을 고르는 분이라면 양파와 단무지 외에 파김치도 눈여겨보세요.

🥛 식사 뒤에는 후식 요구르트도 있었어요. 입가심할 과자까지 준비돼 있어서 메뉴를 다 먹은 뒤 챙길 작은 즐거움도 있더라고요.

대왕암 나들이 점심 동선으로

울산 대왕암 맛집을 찾는 나들이 일정이라면 일산지에서 점심을 먹고 주변을 둘러보는 식사 동선으로 함께 생각해봐도 좋겠어요. 🌊 엄마와 점심 약속을 잡거나 가족끼리 갈 울산 동구 맛집을 고를 때 참고할 점은 점심 대기와 주차, 그리고 2인 메뉴의 양이에요.

이번 울산 일산지 맛집 방문에서 기억할 한 가지! 울산대왕암돌짬뽕은 면 아래 누룽지까지 먹어봐요. 짬뽕과 짜장, 마지막 숟가락까지 이어진 점심이었어요. 🧡