대구 봉산동 브런치카페 보기와 달리 가장 맛있던 로메스코 구운야채, 덴토

요즘 색다른 브런치 메뉴가 먹고 싶어서 대구 중구 봉산동 브런치카페 덴토에 다녀왔어요! 평소에 먹던 샌드위치와는 조금 다른 비주얼의 오픈 샌드위치를 맛볼 수 있는 곳이라 궁금했는데요.

한 접시에 다섯 가지 맛을 즐길 수 있는 메뉴부터 아이올리 알감자, 드립커피까지 함께 주문해 혼자만의 여유로운 시간을 보내고 왔어요.

덴토는 어떤 브런치카페인가요?

덴토는 대구 중구 봉산동에 있는 브런치카페로, 반월당역 근처에서 브런치를 즐기고 싶을 때 들르기 좋은 곳이에요. 커다란 샌드위치 대신 한입 크기의 오픈 샌드위치를 내는 점이 덴토의 특징이에요.

봉산동 특유의 감성적인 분위기와 함께 가볍게 식사하기 좋은 메뉴를 만날 수 있어 데이트나 친구와의 약속 장소를 찾는 분들에게도 잘 어울릴 것 같더라고요.

특히 흔히 볼 수 있는 커다란 샌드위치 대신 다양한 재료를 올린 한입 크기의 오픈 샌드위치를 맛볼 수 있다는 점이 매력적이었어요. 반월당 근처에서 브런치 맛집을 찾다가 조금 특별한 메뉴를 먹고 싶다면 눈여겨볼 만한 곳이에요.

덴토에서 무엇을 주문했나요?

덴토에서 이번에 주문한 메뉴는 총 세 가지예요.

• 5가지 한입 오픈 샌드위치
• 아이올리 알감자
• 드립커피

메인 메뉴인 5가지 한입 오픈 샌드위치는 판콘토마테, 아보카도 연어, 로메스코 구운야채, 새우 레뮬라드, 트러플 리코타로 구성되어 있어요.

한 가지 메뉴를 주문했는데 서로 다른 재료와 소스를 활용한 다섯 가지 맛을 경험할 수 있어서 더욱 기대됐답니다.

5가지 한입 오픈 샌드위치, 다섯 가지 맛을 한 번에

덴토의 5가지 한입 오픈 샌드위치는 접시에 가지런히 담겨 나와서 하나씩 살펴보는 재미가 있었어요. 재료마다 색감과 모양이 달라서 보기에도 예쁘고, 사진으로 남기기에도 좋더라고요.

일반적인 샌드위치처럼 속재료가 빵 사이에 들어 있는 형태가 아니라 빵 위에 다양한 재료를 올린 오픈 스타일이라 각각의 토핑이 잘 보이는 것도 특징이에요.

① 판콘토마테

판콘토마테는 토마토를 활용한 샌드위치로 산뜻하게 시작하기 좋은 메뉴예요. 토마토 특유의 상큼한 느낌이 더해져 첫입부터 입맛을 깨워주는 조합이더라고요.

② 아보카도 연어

아보카도 연어는 부드러운 아보카도와 연어가 어우러진 메뉴예요. 담백하고 고소한 재료들의 조합을 좋아한다면 반가울 맛! 부드러운 식감과 연어의 풍미를 함께 즐길 수 있어요.

③ 로메스코 구운야채, 보기와 달리 가장 맛있었던 한입

로메스코 구운야채는 구운 채소를 올려 재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 메뉴예요.

다른 샌드위치와는 또 다른 매력이 있어 채소를 활용한 브런치를 좋아하는 분들이 맛보기 좋겠더라고요. 저는 개인적으로 의외로 이게 보기와 다르게 가장 맛있더라고요 🤤

④ 새우 레뮬라드

새우 레뮬라드는 탱글한 새우와 소스가 어우러지는 샌드위치예요. 요건 우리가 상상하는 가장 무난한, 딱 잘 아는 그 맛이었어요.

⑤ 트러플 리코타

마지막으로 맛본 트러플 리코타는 치즈의 부드러운 느낌에 트러플 특유의 향이 더해진 메뉴예요. 한입 베어물자마자 향이 확~ 다른 재료와는 확실히 다른 풍미를 느낄 수 있어 마무리 메뉴로도 인상적이었답니다.

다섯 가지가 각각 다른 스타일이라 한 접시 안에서도 맛이 단조롭지 않았어요.

여러 종류의 샌드위치를 조금씩 맛보고 싶을 때 선택하기 좋은 구성이었어요.

사이드로 곁들이기 좋은 아이올리 알감자

덴토에서 샌드위치와 함께 주문한 사이드는 아이올리 알감자예요!

샌드위치만 먹기 아쉬울 때 곁들이기 좋은 사이드 메뉴라 함께 주문해 봤어요. 빵 위에 올라간 다양한 토핑을 즐기다가 감자 메뉴를 더하니 브런치 구성이 한층 풍성해지는 느낌이었어요.

오픈 샌드위치와 함께 즐긴 드립커피

마지막으로 빠질 수 없는 덴토의 드립커피! 다양한 재료가 올라간 오픈 샌드위치와 함께 커피를 곁들이니 여유롭게 브런치를 즐기기 좋았어요.

식사와 커피를 한자리에서 해결할 수 있다는 점도 마음에 들었답니다. 커피 한 잔과 함께 천천히 맛을 음미하며 시간을 보내고 싶을 때 방문하기 좋은 분위기였어요.

반월당 브런치카페 덴토, 누구에게 추천할까요?

이번에 방문한 덴토는 한 가지 맛에 집중하기보다는 여러 종류의 오픈 샌드위치를 조금씩 맛볼 수 있다는 점이 가장 기억에 남았어요.

판콘토마테부터 아보카도 연어, 로메스코 구운야채, 새우 레뮬라드, 트러플 리코타까지 재료와 풍미가 서로 달라 골라 먹는 재미가 있었답니다. 여기에 아이올리 알감자와 드립커피까지 곁들이니 브런치 한 끼로도 좋았어요.

매번 비슷한 샌드위치가 지겹거나 새로운 스타일의 브런치를 경험해 보고 싶다면 추천하고 싶은 곳! 반월당 브런치 맛집을 찾는 분들, 반월당역 신상 브런치카페가 궁금한 분들, 봉산동에서 색다른 샌드위치를 즐기고 싶은 분들이라면 덴토에 들러보셔도 좋을 것 같아요.

• 매장명: 덴토(DENTO)
• 주소: 대구 중구 봉산문화2길 42-5, 1층