고속터미널 망고케이크 아빠 생신 초 꽂고 다음날까지 먹은 리얼망고 1호, 쉐프조

망고의 계절이 돌아왔습니다. 그럼 기깔나는 망고 생크림 케이크 또 먹어줘야죠. 본격적인 여름의 시작, 빵투어 하기 좋은 신세계백화점에서 쉐프조 케이크 먹은 이야기예요.

쉐프조 신세계강남점 영업시간과 이용 정보

쉐프조 신세계백화점 강남점은 휴무일 없이 월~목 10:30~20:00, 금~일 10:30~20:30에 영업해요. 주차 가능하고, 생과일과 동물성 생크림을 쓰며, 전화예약이 되는 포장 전문 매장입니다.

쉐프조는 신세계강남 어디에 있나요?

쉐프조는 강남 고속터미널역에 있는 신세계백화점 스위트파크 안의 케이크집이에요.

스위트파크가 있는 백화점 지하 1층으로 가서 메가박스 방향을 따라 안쪽으로 쭉 들어가 주면

신세계백화점이 선별한 디저트 맛집 코너가 모여 있는 곳을 찾을 수 있습니다.

동물성 생크림 케이크를 찾아 쉐프조로

요즘 동물성 생크림으로 만든 케이크만 먹다 보니 입이 점점 고급이 돼서, 가족들이 맛있는 생크림이 아니면 케이크를 잘 안 먹으려고 하길래 큰맘 먹고 찾아온 서울 생크림 케이크 맛집이에요.

생활의달인 케이크 4대 천왕

쉐프조는 무려 생활의달인 케이크 4대 천왕에도 나온 유명한 베이커리예요. 오너 셰프님이 일본에서 유학까지 했던 분이라 더더욱 기대됐던 케이크입니다.

쉐프조 케이크 종류와 가격대

쉐프조 신세계강남점 홀케이크는 미니 사이즈가 있어 저렴한 건 3만원대부터 있고, 조각케이크는 개당 만원대예요. 제철 망고를 활용한 케이크가 특히 많았어요.

백화점 과일케이크답게 비주얼이 진짜 화려했는데, 생과일이 가득가득 차 있는 게 보기만 해도 맛있어지는 느낌이에요.

성심당 생과일케이크가 과일 많기로 유명한데, 쉐프조도 만만치 않은 과일 양을 자랑해요. 특히 제철 맞은 망고를 활용한 케이크가 많았는데, 홀케이크도 미니 사이즈가 있어서 저렴한 건 3만원대도 있더라고요.

흔하지 않은 고급스러운 디자인

과일케이크 이외에도 초코나 견과류를 이용한 케이크도 있었는데, 한동안 대유행이었던 피스타치오 케이크까지 있었어요. 케이크 모양도 흔하지 않으면서 고급스러운 느낌이라 저처럼 부모님 생일 케이크 사 가시기 좋아요.

홀케이크 말고 조각케이크도 팔았는데, 조각케이크는 개당 만원대라 상대적으로 부담 없는 가격이었습니다. 모양도 예쁘고 꾸준히 인기 있는 크레이프 케이크도 있어서 집들이 선물이나 오랜만에 보는 친구 선물로 사 주기도 좋을 것 같아요.

쉐프조 리얼망고 1호 56,000원, 포장은 어떻게?

제가 고른 건 리얼망고 1호, 56,000원이에요.

이동 시간을 말씀드리니 아이스팩을 넣어서 예쁘게 포장해 주셨어요.

100퍼센트 동물성 생크림에 당일 공수하는 생과일을 사용한다니 맛이 없을 수가 없는 케이크예요. 감각적인 디자인도 강조할 만한 게, 쉐프조에는 케이크 디자인 특허를 받은 케이크도 있더라고요.

망고 좋아하는 아빠 생신에 올린 리얼망고 1호

저희 가족은 생일이 꽤나 고루 퍼져 있는 편이라 생일자마다 계절 제철과일 케이크를 사 먹는데, 아빠는 특히 망고를 좋아하셔서 매년 망고케이크는 꼭 한 번 먹게 되는 듯해요.

근데 이번 쉐프조 망고케이크가 진짜 역대급 찍긴 했어요. 얇게 슬라이스된 망고를 꽃처럼 장식해 뒀는데, 무른 부분 하나 없이 윤기 나는 거 보이시나요.

나이 많은 자의 장엄한 케이크샷. 케이크가 화려하니 초를 여러 개 꽂아도 케이크 비주얼이 묻히질 않네요.

잘라도 무너지지 않는 쉐프조 망고케이크

무게도 꽤나 묵직해서 망고를 아끼지 않았다는 걸 들면서 바로 알 수 있습니다. 이런 과일 케이크는 모양은 예쁜데 자르면서 망가지는 게 아쉬울 때가 많거든요.

근데 쉐프조 케이크는 띠지 풀고 잘라도 예쁜 형태가 무너지지 않는 게 포인트입니다. 시트가 엄청 촉촉하고 과일도 많은데 형태가 잘 유지되는 게 신기할 정도예요.

리얼망고 1호 맛은?

맛은 뭐 보이시는 대로 무척이나 맛있습니다. 너무 달지 않고 생크림도 가벼우면서 느끼하지 않은 게 꿀떡꿀떡 넘어가요. 무엇보다 한가득 들어 있는 망고 당도가 미쳤어요.

망고랑 생크림 입안 한가득 퍼먹기 가능. 큼직하게 퍼서 먹어도 입에 들어가는 순간 사르륵 녹는 게 끝도 없이 먹을 수 있습니다. 부모님도 너무 달지 않으면서 과일이랑 크림이 너무 맛있다고 좋아하셨어요.

냉장 보관 후 다음날 먹은 쉐프조 망고케이크

냉장 보관했다가 다음날 나머지를 먹었는데, 첫날보다 시트가 더 촉촉해져서 씹을 것도 없게 녹는 거 있죠. 그럼에도 형태는 계속 유지돼서 마지막까지 예쁜 모양 보면서 먹을 수 있어 좋았습니다. 요즘 백화점 빙수가 10만원씩 하는데, 5만원대에 이 정도 퀄리티면 부모님 생일 케이크로 괜찮은 것 같아요.

총평

생과일케이크 좋아하시는 분들이 실망하지 않을, 퀄리티 높은 쉐프조 케이크예요. 생과일이 메인인 케이크라 제철과일류로 고르면 이미 시트랑 크림이 맛있어서 절대 실패할 일이 없습니다.