홍대입구역 닭한마리 3인분 수제비 직접 떼 넣는 평일 저녁, 뚝닭홍대

요즘 같은 여름철에 생각나는 닭한마리! 홍대에서 닭한마리와 찜닭으로 유명한 뚝닭홍대에 다녀왔습니다! 같이 간 일행들이 홍대에 이런 맛집이 있냐며 극찬을 했던 장소예요 ㅎㅎㅎ

뚝닭홍대 위치와 주차는?

뚝닭홍대는 서울 마포구 홍익로6길 44 1층, 홍대입구역 9번 출구에서 도보 2분 이내인 역세권이라 약속 잡기에도 좋았습니다! 운영시간은 매일 11:30~24:00이고 라스트오더는 23:30이에요.

대신 뚝닭홍대는 주차가 불가해서 근처 공영주차장을 꼭 이용하셔야 할 것 같아요. 도보를 더 추천 드립니다 👍🏻

뚝닭홍대 평일 저녁 웨이팅은 얼마나?

뚝닭홍대 외관은 노란 불빛 간판이라 한 눈에 들어오기 때문에 찾기 쉬웠습니다🥹 제가 방문했을 때는 평일 19시, 저녁 피크타임이었는데요! 홍대 맛집답게 웨이팅이 있더라구요.

뚝닭홍대 매장 앞에서 웨이팅 등록을 하면 캐치테이블을 통해 웨이팅 순서를 알려줍니다! 웨이팅 자체는 10분~15분 정도였던 것 같아요. 가게 밖에서 뭘 먹으면 좋을까 하고 메뉴를 보다 보니 금방 알림이 왔어요 ㅎㅎ

뚝닭홍대 내부와 기본 세팅

뚝닭홍대에 들어가니까 인원수에 맞춰 이미 기본 세팅이 되어 있더라구요. 웨이팅 할 맛이 나는 공간이었어요! 양배추와 오이, 김치, 각종 소스류로 기본 세팅이 되어 있습니다 ㅎㅎ

저희가 갔을 때는 사람이 많아서 내부 사진을 자세히 찍기가 어려웠지만 😭 전반적으로 우드톤의 편안한 인테리어고, 테이블도 4인석으로 크게 세팅되어 있어서 매장 레이아웃이 알찬 느낌이었습니다! 생각보다 반주하시는 분들도 많더라구요 ㅎㅎ!

셋이서 닭한마리 3인분에 수제비 추가

뚝닭홍대에서 저희는 닭한마리 3인분에 수제비를 추가했어요. 일행 중에 매운 걸 잘 못 먹는 친구가 있어서 닭한마리로 골랐답니다. 아 뭐 먹지...! 두근두근 하면서 메뉴를 보다가 알게 됐는데 후식 죽이 공짜더라구요?! 후식 죽 추가 요금 받는 곳이 많은데 너무 가성비가 좋아서 놀랐습니다 🥹

주문 후 기다리면 한 솥 가득 닭한마리가 나오는데요! 감자, 파, 떡도 푸짐히 들어가 있고 닭도 크기가 엄청 커서 일행들이 보양 제대로 한다고 엄청 만족해했어요!☺️

수제비는 직접 떼서 넣는 재미

뚝닭홍대에서 추가한 수제비는 직접 떼서 넣을 수 있는데 이게 은근 ㅋㅋㅋ 재밌더라구요! 적당량 잘라서 넣으면 제가 직접 요리한 것 같고 (?) 손맛이 더 들어가서 뿌듯하고 그렇습니다 후후

보글보글 끓기 시작할 때 수제비를 넣으면 딱 좋더라구요! 크 보글보글 끓는 영상 보니까 또 먹고 싶네요 🤤

닭한마리 소스 비율은? 다데기 1·겨자 1·식초 2·간장 3

뚝닭홍대 닭한마리 소스는 다데기 하나, 겨자 하나, 식초 둘, 간장 셋 비율로 넣고 챱챱 만들면 완성! 감자와 수제비가 조금 더 익을 때까지 하셔야 하는 일이 바로 이 소스 만들기예요. 소스에 닭을 찍어 먹어보니까 매콤하면서도 새콤짭쪼름한 게

이거 누가 개발한거야.. 상 줘요, 이사람..

소스가 킥이라 닭 식감이랑도 너무 잘 어울렸습니다! 저 다데기 비법이 너무 궁금해요.

뚝닭홍대 무료 후식 죽은 어땠나?

뚝닭홍대 후식 죽은 무료이고, 주문하면 직원분이 친절히 직접 만들어 주셔서 너무 편했어요. 우리 먹보들은 또 배불러도 후식 죽은 못 참죠? 심지어 보너스 트랙마냥 그냥 주시는데 당연히! 먹어줘야 합니다! 파 송송, 당근과 계란 등이 들어간 죽이에요.

진한 닭 육수 국물에 고소한 참기름 향, 파와 당근의 조합이 진짜 너무 맛있었어요! 사실 추가해서 더 먹고 싶었는데 이미 닭 크기부터 실해서 셋 다 배불러서 포기했습니다 😂 제 먹성을 이겨버린 엄청난 양이라 거의 성인 4인분치가 아니었나 싶었어요.

말로 표현할 길이 없네.. 진짜 드셔보십쇼..

배부르지만 너무 맛있어서 어떻게든 싹싹 긁어먹으려고 한 의지 보이시나요...! 제가 닭띠라 그런가 (?) 닭갈비, 삼계탕, 닭발 등 닭요리를 진짜 좋아하는데요, 오랜만에 먹은 닭요리 중 뚝닭홍대가 1티어입니다!

소소한 꿀팁: 리뷰 서비스

뚝닭홍대는 구글/네이버 리뷰에 따라 나오는 서비스가 있더라구요! 어차피 맛있어서 리뷰를 쓰게 만드는 곳이라 서비스 꼭 받으시면 좋을 것 같아요! ❤️

뚝닭홍대, 이런 분께 추천해요

오랜만에 닭한마리 푸짐하게 먹어서 너무 만족한 식사였어요! 홍대입구역이라는 지역 특성상 외국인 친구 데리고 오기도 좋을 것 같고, 회식, 데이트, 술집으로도 손색이 없더라구요! 요즘 같은 여름철에 보양하기도 좋고, 후식 죽까지 야무지게 가성비로 식사 가능해요!

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