상암동 생소곱창 양배추쌈에 치즈볶음밥 마무리, 생곱창집 상암직영점

오랜만에 목에 기름칠 해주려고, 당일에 받은 신선한 생곱창을 판매하고 있는 상암동 소곱창집 생곱창집 상암직영점에 방문했어요!

생곱창집 상암직영점의 킥은 그냥 먹어도 잡내 없고 부드러운 생곱창과 양배추쌈이었어요~~! 그럼 불판 바닥까지 싹싹 다 긁어먹은 이야기를 시작해 볼게요 ㅎㅎ

생곱창집 상암직영점 위치·영업시간·주차

생곱창집 상암직영점은 서울 마포구 매봉산로2길 15 1층 101호·2호에 있어요. 디지털미디어시티역 9번 출구에서 상암동 주민센터 인근 먹자골목 근처에 위치하고 있고, 주차는 효인빌딩 내에서 1시간 30분 무료로 이용 가능합니다 :)

• 월~금: 오후 3시~11시
• 토: 오후 3시~10시
• 일: 휴무
• 주차: 효인빌딩 내 가능 (1시간 30분 무료)

먹자골목에서는 살짝 벗어난 위치라 여유롭고 조용한 분위기가 마음에 들었고, 퇴근하고 소주 한 잔 마시고 싶을 때! 맛있는 생소곱창이 땡길 때! 방문하고 싶은 곳이었어요 ㅎㅎ

생곱창집 상암직영점 내부, 단체 회식도 될까?

생곱창집 상암직영점 내부는 4인 테이블 6개로, 20명 내외 대관으로 단체 회식 하기에 괜찮은 곳인 것 같아요 ㅎㅎ 짐 보관은 의자에 가능하고 테이블 간격도 널널해서 먹기 좋았어요.

방송국 주변 맛집답게 유명인들의 사인이 잔뜩 걸려 있고, 맛있게 먹는 방법은 참고 안 하고 먹다가 사장님이 알려주셔서 맛있게 먹었어요 ㅎㅎㅎ

생곱창은 일반 곱창과 뭐가 다를까?

저희는 생곱창집 상암직영점에서 모듬곱창을 주문했는데, 곱창전골 맛도 궁금해지네요~ 생곱창집 상암직영점은 연육제나 삶기 없이 매일 새벽에 받은 생곱창을 당일 정성껏 직접 손질한 뒤에 제공하고 있는 곳이라고 해요~!

확실히 생이라서 그런지 뭔가 더 탱글하고 촉촉한 느낌이 있었어요.

밑반찬과 소스 구성

생곱창집 상암직영점의 밑반찬은 백김치, 파절임, 부추, 양배추, 마늘참기름소스, 고추간장소스로 심플하게 제공돼요~ 생곱창 본연의 맛을 즐기기에 너무 완벽한 조합이라는 생각이 듭니다 ㅎㅎ

모듬곱창, 테이블에서 직접 구워 주세요

모듬곱창에 염통은 서비스~ 생곱창집 상암직영점은 굽는 것과 볶음밥을 테이블에서 직접 서비스해 주십니다! 여기에 버섯, 양파, 감자까지 구워서 같이 곁들여 먹는데, 간장 소스에 찍어 먹으니 별미였어요.

사장님 두 분이 부부이신 것 같았는데, 두 분 모두 친절하고 단골집에 온 것 같은 분위기로 편안하게 대해 주셔서 좋았어요.

가장 먼저 익은 염통은 마늘참기름 소스에 푸욱~ 남자친구는 여기 마늘소스가 맛있다면서 리필해서 먹었어요 ㅋㅋ

다시 봐도 생각나는 맛인데요~ 곱창이 확실히 쫄깃탱글한데 부드럽고, 신선한 곱창 본연의 맛이 잘 느껴지면서 고소하고 맛있었어요 ㅎㅎ 완전히 다 구워지면 부추까지 올려주셔서 저희는 신나게 먹기만 했습니다 ㅋㅋ

생곱창집 상암직영점에서 곱창 맛있게 먹는 법: 양배추쌈

생곱창집 상암직영점에서는 양배추를 굽지 말고 생양배추쌈으로 먹는 게 포인트예요. 다양한 소스, 찬이랑 곁들여서 신나게 먹던 중에 양배추는 구워 먹으려고 했더니, 사장님이 우리 집은 킥이 양배추쌈이라고 하면서 먹는 방법을 알려 주셨어요 ㅎㅎ

• 생양배추를 한 장 깔고
• 곱창을 소스에 푹 찍어서 올리고
• 쌈장, 고추 하나 올려서 싸 먹기

이렇게 먹으니까 진짜 맛있고 위장에도 좋을 것 같았어요 ><

마무리는 김치·치즈 볶음밥

소곱창이 기름기가 많고 칼로리가 높아서 양이 적어 보여도 먹다 보면 생각보다 포만감이 드는데요! 그래도 사이드는 빼놓을 수 없어서 생곱창집 상암직영점의 볶음밥을 추가로 주문했어요 ㅋㅋㅋ 치즈까지 들어가서 더욱 만족~

볶음밥에는 김치가 자잘하게 들어가서 기름진 음식들의 느끼함을 싹 잡아주고, 더욱 든든히 마무리할 수 있어서 굿~ 바닥까지 싹싹 다 긁어 먹었는데 안 드시면 너무 섭섭할 것 같아요 ㅎㅎ

생곱창집 상암직영점, 또 갈까?

운전 때문에 술을 못 마신 게 가장 아쉬운 부분이지만! 그래도 콜라랑 함께 신나게 즐기고 왔어요 ㅎㅎ 신선한 곱창의 맛과 조화로운 양배추쌈의 맛이 잊혀지지 않아서, 앞으로 소곱창 먹고 싶을 때 또 생각나는 곳이 될 것 같아요 ㅎㅎ 생소곱창 좋아하신다면 생곱창집 상암직영점에 한 번 방문해 보세요 ><