울산 남구 고기집 토요일 30분 웨이팅 끝 큰판, 남은 고기 포장까지, 비닐집 수암점

비닐집 수암점 주말 저녁, 평일과 뭐가 달랐나요?

비닐집 수암점은 울산 수암시장 쪽 가면 한 번쯤은 꼭 들어봤을 고깃집인데, 이번이 벌써 네 번째 방문이에요 😊 항상 평일 저녁에만 가다가 이번에는 남편이랑 엄마까지 같이 모시고 주말 저녁에 방문해봤는데, 복작복작 분위기부터 느낌이 확 다르더라고요.

평일에도 사람이 많은 편이긴 한데, 주말은 확실히 울산 남구 맛집 느낌 제대로 나는 곳이었어요.

영업시간

비닐집 수암점 영업시간은 매일 16:00~23:00(라스트오더 22:00)이고, 금요일은 15:00에 오픈해요. 저녁 시간대는 피크가 확실해서 조금 일찍 가거나 아예 늦게 가는 게 덜 기다릴 수도 있어요.

위치와 주차

비닐집 수암점은 울산 남구 수암로128번길 14, 1층으로 수암시장 공영주차장 바로 근처예요. 저희도 수암시장 공영주차장 이용했는데 걸어서 1~2분 정도 거리라 불편함 없었어요.

근처 골목이 좁은 편이라 처음 가는 분들은 그냥 공영주차장 이용하는 게 제일 편할 것 같아요.

비닐집 수암점 토요일 웨이팅은 얼마나 걸렸나요?

토요일 오후 5시 30분쯤 비닐집 수암점에 도착해서 대략 30분 정도 기다렸어요. 이번 방문에서 제일 체감됐던 부분이 바로 웨이팅이었어요.

사람 지인짜 많더라고요. 평소에는 웨이팅 없이 들어갔던 기억이 많아서 이번에도 비슷할 줄 알았는데 주말 저녁은 완전 다르더라고요. 계속 손님이 들어오고 나가고 반복되는 걸 보면서 역시 맛집이 맞았구나... 했답니당ㅎㅎ 내 입에 맛있으면 다른 사람들에게도 인기 있는 법

비닐집 수암점 분위기와 셀프바

비닐집 수암점은 야외 분위기 나는 복작복작한 고깃집이라, 그런 고깃집 가고 싶을 때 진짜 최고예요. 옆 사람 신경쓰지 않아도 되고 반찬 등도 마음껏 펄 수 있고.

분위기 느좋

자리에 앉으면 기본찬이 쫙 깔리는데 모자란건 셀프바에서 더 퍼오면 돼요.

사람 많지만 셀프바 관리 잘 되고 있어요.

파전·김치전 셀프 굽기

비닐집 수암점에서는 파전이랑 김치전도 셀프로 구워 먹을 수 있는데요, 주말엔 자리 경쟁 치열함ㅋㅋ

저흰 이번에도 반반 해서 먹었어요.

셀프 라면 종류

라면 빠질 수 없죠잉. 비닐집 수암점 셀프바에는 열라면이랑 진순이, 그리고 삼양라면 있어요. 고기만 먹다가 질릴 때쯤 전이랑 라면으로 채워주면 끝까지 맛있게 먹을 수 있어요!

셋이서 비닐집 큰판(4~5인), 양은 어땠나요?

비닐집 수암점에서 3명이 비닐집 큰판(4~5인)과 고기듬뿍 김치찌개 + 공기밥을 주문했는데, 양이 생각보다 훨씬 많아서 결국 남겼어요ㅋㅋ 주문은 테이블마다 있는 태블릿으로 간편하게 가능하고, 찌개가 포함된 세트메뉴도 있어요.

• 비닐집 큰판 (4~5인)
• 고기듬뿍 김치찌개 + 공기밥

욕심내서 큰판 시켰다가… 저희 배가 작은 탓도 있어요. 그래도 남은 건 포장해주셔서 다음날 아침에 또 먹었음

큰판 고기 부위와 맛

비닐집 큰판은 삼겹살, 항정살, 꼬들목살 등 여러 부위를 한 번에 먹을 수 있는 구성이에요. 전체적으로 느낀 건 고기 자체 퀄리티가 좋다는 점이에요.

두께감이 있는 편이라 구웠을 때 육즙이 쉽게 빠지지 않고 씹을수록 고소한 맛이 올라오는 스타일이에요. 간이 강하게 되어 있는 고기가 아니라 기본 고기 맛에 집중된 스타일이라 소스나 반찬이랑 조합해서 먹기 좋은 느낌이에요. 고사리랑 콩나물 같이 구워먹는거 강추

비닐집 수암점 고기듬뿍 김치찌개, 꼭 시켜야 하나요?

비닐집 수암점에서 고기듬뿍 김치찌개 안 시키면 바보! 이름 보고 기대는 했는데 기대 이상으로 고기 양이 많았어요ㅋㅋ

국물은 너무 시지도, 너무 묽지도 않은 밥이랑 먹기 좋은 밸런스고, 김치도 적당히 익어서 고기랑 같이 떠먹으면 밥이 계속 들어가는 스타일이에요. 고기 먹다가 중간에 국물 한 숟갈 먹어주면 느끼함도 잘 잡아줘서 조합이 좋았어요.

계산할 때 받는 서비스 찌개

비닐집 수암점은 계산할 때 손질한 찌개를 한 테이블당 한 개씩 서비스로 주시는데, 고기도 큼직큼직하고 넘 신선해서 집에서 김치찌개 해먹을 때 완전 푸지게 먹었어용ㅎㅎ 고기 원없이 넣어 먹은듯ㅋㅋ 꼭 가지고 가셔요!!

비닐집 수암점은 누구와 가기 좋나요?

비닐집 수암점은 조용한 느낌보다는 사람 많고 북적이는 고깃집 분위기라, 데이트보다는 가족 외식이나 친구 모임 쪽에 더 잘 맞는 느낌이에요. 실제로 저희처럼 부모님 모시고 온 테이블도 많았고 단체로 오는 경우도 꽤 보였어요.

• 양 많고
• 고기 퀄리티 괜찮고
• 셀프바 구성까지 좋고

이 세 가지 조합이 잘 맞는 집이에요. 웨이팅은 있지만 기다릴만한 이유는 충분한 곳이고, 배부르게 먹고 싶은 날, 여러 명이서 가성비 좋게 먹고 싶은 날 추천하기 좋은 고깃집이에요 😊